Маринованный сыр |
|
Печёночный рулет |
Печёночный рулет
В этом рецепте рулета из говяжьей печени заложено вроде бы большое количество сливочного масла. Но это излишество гарантирует готовому продукту мягкость, нежность и избавляет от сухости.
|
Без заголовка |
Такой рулет будет отличной закуской даже на праздничном столе, хотя такое блюдо можно готовить и в будние дни. Очень сытно и вкусно, да и преподать не стыдно.
|
Вкусный чеснок |
Вкусный чеснок
|
Острый смородиновый соус с мятой |
Острый смородиновый соус с мятой
Метки: соус |
козий сыр маринованный с вялеными томатами, чесноком, оливками и ароматными травами |
•Сыр козий — 400 г
•Томаты вяленые — 30 г
•Оливки зеленые — 20 г
•Оливки черные — 20 г
•Розмарин (свежий, пару веточек)
•Базилик (свежий, пару веточек)
•Базилик (сушеный ) — 0,5 ч. л.
•Перец чили — 2 г
•Смесь перцев — 2 г
•Масло оливковое (приблизительно) — 0,5 л
Травы помыть, обсушить насухо бумажным полотенцем.
Сыр нарезать приблизительно одинаковыми кубиками. Нарезать чили.
Чеснок раздавить. Выкладывать сыр слоями в банку, пересыпая каждый слой сушеным и свежим базиликом и розмарином. В каждый слой сыра обязательно добавить оливки и вяленые томаты.
Нагреть в микроволновке оливковое масло. Оно должно быть чуть-чуть теплым. Залить закуску. Теплое масло поможет смешаться всем ароматам.
Оставить на 1-2 часа.
|
Пирог печёночный |
Пирог печёночный.
Вкусно! Вариант для завтрака или ужина. а также для праздничного стола. Как паштет на тесте. Но этот паштет такой вкусный. Попробуйте и Вы приготовить этот пирог печёночный.
|
Быстрый домашний сыр |
Быстрый домашний сыр.
Предлагаю любителям сыра, приготовить быстрый домашний сыр. Он действительно готовится без каких либо заморочек. Порадуйте, себя любимых, таким деликатесом, да ещё и с зеленью можно готовить с любимой. Очень вкусно.
Интересные заметки
Вы играете в лотереи? А я знаю многих, кто хоть изредка , но покупает разного вида лотерейки. А вот, сервис Megalottery , предлагает иностранный розыгрыш лотереи . Если Вы , азартный человек, то возможно и Вас ждёт выигрыш . Но такой выигрыш, Вы, конечно же, сможете сравнить с результатом и почувствовать разницу от других лотерейных билетов.
|
Очень пышный омлет |
|
Салат «Фруктовая метелка» |
Салат «Фруктовая метелка»
Название салата полностью отражает его суть. Это диетический фруктовый салат, который, при регулярном употреблении, например, утром и вечером, позволяет добиться снижения веса и очищения организма. Простота приготовления и наличие всех необходимых ингредиентов является безусловным плюсом. Кроме того, салатик можно подать в качестве десерта в любое время года — он получается ароматным и вкусным по сочетанию компонентов!
|
Очищающий салат"Метелка |
Очищающий салат"Метелка".
О пользе очищения организма от шлаков,написано уже море литературы.
Думаю,каждый знает,что основные шлаки,яды и токсины скапливаются у нас в кишечнике,а оттуда уже попадают в кровь и в другие органы и системы.
Поэтому так важно очищать кишечник от всей это грязи.
Салат"Метелка"-средство проверенное поколениями, не теряет своей популярности по сей день.
Этим салатом можно устраивать разгрузочные дни,заменять ужин,эффект в любом случае будет.
Кто не знает,берите на заметку.
Для приготовления понадобятся всего три овоща:
капуста,морковь,свекла
и фрукт:яблоко
Непременное условие:
Все овощи должны быть сырыми
Пропорции зависят от ваших предпочтений
Капусту нашинкуйте соломкой,посолите и помните руками до мягкости.
Очищенные овощи,яблоко натрите на терке и добавьте к капусте.
Все заправьте лимонным соком и растительным маслом
Салат готов к употреблению
Через неделю применения,сами ощутите результат,появиться легкость в теле ,уйдет тяжесть.
Будьте здоровы!
vk.com/public51745113
|
Домашний сыр с грецкими орехами |
Дневник |
Это домашний вариант сыра без применения сычужного фермента. Однако у нас есть упрощённый рецепт приготовления моцареллы в домашних условиях – известного итальянского рассольного сыра.
http://na-vilke.ru/milk/domashnij-syr-s-greckimi-orexami.html
|
Салат "Оранжевый остров" |
|
Салат из грибов с апельсинами |
Дневник |
![]() |
Апельсины моем и разрезаем пополам. |
![]() |
Аккуратно вынимаем мякоть. И мякоть, и импровизированные тарелочки из апельсинов нам пригодятся. |
![]() |
Лук режем мелко. |
![]() |
И обжариваем его на оливковом масле до лёгкой золотистости. |
![]() |
Грибы подойдут любые (свежие, замороженные, консервированные...) У меня были вешенки. Я их сначала отварила 5 мин. в подсоленной воде и нарезала соломкой. |
![]() |
Добавляем резаные грибы к луку и обжариваем 5-7 мин. |
![]() |
Перекладываем жареные грибы в ёмкость, в которой будем перемешивать салат, и оставляем остывать. |
![]() |
Для заправки салата готовим соус. Оливковое масло, соевый соус, чеснок и смесь перцев соединяем и хорошенько перемешиваем. Пусть немного настоится. |
![]() |
Болгарский перец режем кубиком (будет ещё лучше, если перец разного цвета). Апельсин также режем кусочками, удаляя плёнки. |
![]() |
Добавляем к уже остывшим грибам перец, апельсины и настоявшуюся заправку. Всё аккуратно перемешиваем. |
![]() |
Украшаем импровизированные тарелочки из апельсинов гвоздикой. Рисунок на своё усмотрение. |
![]() |
Наполняем наши "тарелочки" салатом. Посыпаем кунжутом. Украшаем зеленью. И подаём к столу. |
|
Салат "Негрэско" курица грибы чернослив" |
Дневник |
|
пряные баклажановые чипсы |
Дневник |
Тоненькие полоски баклажанов высыхают до состояния чипсов. Вкус острый и пряный.
Очень хорошо использовать такие полосочки в качестве закуски.
СОСТАВ
Баклажаны взять молодые, с плотной мякотью и мягкими семенами.
Желательно, выбрать тонкие баклажаны. Если баклажаны толстые, то их нужно разрезать вдоль.
Баклажаны очистить.
При помощи овощечистки настрогать баклажаны тонкими лентами.
Можно нарезать баклажаны ножом, но тогда толщина ленточек будет больше и они после высыхания будут мягкими внутри.
В миске смешать воду, уксус, растительное масло, соль, паприку и острый перец или аджику.
При желании для аромата можно добавить продавленный через пресс небольшой зубчик чеснока.
Положить баклажановые полоски в рассол и перемешать, чтобы ломтики были со всех сторон были покрыты смесью.
Оставить на 1 час. Желательно во время настаивания баклажаны несколько раз перемешать.
После настаивания полоски станут мягкими и пластичными.
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить баклажановые ленточки в один слой.
Можно посыпать баклажаны кунжутом или дроблёными фисташками.
Поставить противень в духовку. Температуру выставить на t=180°C, если нужны более высушенные баклажаны, и на t=250°C, если нужно, чтобы ленточки запеклись снаружи, но остались гибкими.
Запекать до усыхания и зарумянивания - в первом случае 20~25 минут, во втором - 10~17 минут.
|
Салат с креветками |
Метки: Салат |
Перец, маринованный за сутки |
|
К праздничному столу - Тюльпаны |
|
"НАПОЛЕОН" С ГРУШАМИ И РОКФОРОМ |
|