Понадобится:
- 4 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 0,5 ч. л. соды;
- 2 вкусных яблочка;
- корица или сахарная пудра.
Замешиваем бисквитное тесто. На дно формы (желательно использовать пергаментную бумагу) выкладываем нарезанные дольками яблоки. Заливаем их тестом и выпекаем при тем-ре 180 полчаса (смотреть по готовности). Испеченную шарлотку достаем из формы. В настоящей шарлотке яблоки должны остаться внизу, поэтому наш коржик мы переворачиваем и выкладываем на форму. Посыпаем сверху корицей или сахарной пудрой.