и поделюсь, в моем понимании, весенне-летними супами. Начну с томатного. Рецептов 5 мы испробовали и в хвост, и в гриву, в итоге немного подшаманив, экстрагировали свой, чтобы за 3 секунды и вкусно:

Рецепт:

Это мой любимый салат. Так он называется в "Кофемании", кажется. Есть ли что-либо вкуснее арбузов? Себе на этот вопрос я уже ответила.

Итак, рецепт:

Я никогда ни от кого не слышала, чтобы кто-то ел дранники. Вообще ни одного упоминания в моей жизни.
Но я их настолько давно люблю (и делаю, если быть точной, раз в 8 лет), что не могу вспомнить и понять откуда у меня взялся этот рецепт.

Сегодня делаю Б. сюрприз: дранники. Вот он удивится, ведь он их совсем не любит... в классическом варианте. А вот в моем - очень даже! Секрет прост как автомат Калашникова: больше масла, тоньше дранник и до хруста. Получается вроде чипсов, но гораздо вкуснее. Под пиво с кисло-сладким соусом - отличное сопровождение домашнего вечера пятницы.

Рецепт:

Домашняя паста с морепродуктами.


Необходимо:

В выходные к нам приходил маэстро del Gusto Владимир поддержать сборщиков и не дать упасть в голодный обморок.
Рецепты из рубрики «мамкам на заметку», т.к. все блюда готовятся достаточно быстро, что актуально при наличии маленьких детей. Не знаю как у других мам, а у меня времени на готовку остается все меньше и меньше: «не хочешь читать Тараканище – получи скандал».
Блюда

Шампанское брют тоже вкусно с персиками из блендера. В пропорциях 3:1.