Ингредиенты:

• 500г клубники
• 1/4 стакана ликера с апельсиновым вкусом (например, Cointreau или Grand Marnier)
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 2 контейнера по 175г клубничного йогурта
• 3/4 чашки сахарной пудры

Приготовление:

• Разрежьте клубнику на 4 части.

 

• Смешайте клубнику, ликер и сахарную пудру (2 столовые ложки). Оставьте на 10 минут, чтобы ароматы смешались.

 

• Клубнику разложите по бокалам и полейте йогуртом. Охладите в течение 15 минут.

 

• Тем временем, смешайте сахарную пудру с 3/4 стакана теплой воды в кастрюле и поставьте на медленный огонь. Перемешивайте, пока пудра не растворится. Увеличьте огонь и доведите сироп до кипения. Варите смесь 10 минут, не перемешивая до золотисто-коричневого цвета.

 

• Снимите с огня и дайте остынуть в течение 2-3 минут.

• Положите по чайной ложке сиропа на йогурт и подавайте.