Моя племянница очень любит груши. Поэтому я решил законсервировать несколько баночек на зиму.

Думаю, баночки с грушами будут очень хорошо смотреться в моей кладовой.
Не знаю точно, как называется сорт груш, который я использовал для консервации, но думаю, подойдет любой.

Консервированные груши

Ингредиенты:

• 1.5-2 кг груш

Рассол:

• 4 стакана уксуса
• 1 стакан сахара
• 1/4 стакана меда

Для полулитровой банки:

• 2 гвоздички
• 1/2 палочки корицы
• 1 тонкий ломтик лимона

 

Приготовление:

• Вымойте груши и разрежьте пополам.

 

• Смешайте ингредиенты для рассола и доведите до кипения.

 

• Положите в банки специи и лимон.

 

• Заполните банки грушами и влейте кипящий рассол.

 

• Поставьте банки в кастрюлю с кипящей водой на 10 минут.

• Выньте банки и дайте остыть.

 

Пока я консервировал груши, моя хлебопечка Панасоник готовила изумительный хлеб.