| ![](http://tanya7979.ucoz.ru/_ph/36/2/517881355.gif)
Блинчики с бульоном.![](http://img.passion.ru/food/0224/sbl_1.jpg) | Для бульона: Куриная грудка - 4 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Соль, перец. Для блинчиков: Молоко - 850 мл, Мука - 500 г, Растительное масло - 100 мл, Яйцо - 4 шт., Сахар - 2 ст. ложки, Соль - 1 ст. ложка, Сыр мягкий - 200 г, Укроп, лук - по 1 пучку. | | Что делать: | ![](http://img.passion.ru/food/0224/sbl_2.jpg) | Из грудок, лука и морковки варим бульон, солим, перчим по вкусу. Для более постного бульона шкурку с грудок следует удалить. | ![](http://img.passion.ru/food/0224/sbl_3.jpg) | Из молока, муки, масла, яиц, сахара и соли замешиваем тесто. Ждём 30 минут и выпекаем блинчики. | ![](http://img.passion.ru/food/0224/sbl_4.jpg) | Грудки измельчаем, укроп мелко нарезаем. Блинчики смазываем сыром, посыпаем укропом, выкладываем на блинчики рубленое мясо грудок и скатываем блинчик трубочкой. | ![](http://img.passion.ru/food/0224/sbl_5.jpg) | Блинчики разрезаем на кусочки. | ![](http://img.passion.ru/food/0224/sbl_6.jpg) | В тарелку выкладываем нарезанные блинчики, заливаем бульоном, добавляем мелко нарезанную зелёнь и подаём к столу. |
источник
Читать далее
![](http://tanya7979.ucoz.ru/_ph/36/2/517881355.gif) |
|
|
|
| ![](//s005.radikal.ru/i211/1102/7c/cf1760f0de5c.gif) |
|
|