Воздушные сырные шарики.

Это так вкусно  - попробуйте. Взбивая белки и добавляя сыр, у Вас получатся воздушные сырные шарики.

Читать далее...

Чебуреки с мясом (очень удачное хрусткое тесто)

---

http://www.koolinar.ru/recipe/view/103531

Как сделать яйцо в виде сердечка

 
взято из: http://karmacode.viewy.ru/

Быстрые пирожки

Рецепт любимой свекрови - для хозяек, которым есть чем заняться, но и хочется покормить семью выпечкой
Рецепт

Пирог с плавлеными сырками. Нежный, быстрый и экономный!


Нежный, быстрый и экономный пирог - своеобразный русский ответ хачапури. Последний раз брала его вместо хлеба на природу. Попробуйте!

Ингредиенты:
Для теста:
100 г сливочного масла
4 столовые ложки сметаны
1,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Щепотка соли
читать рецепт

Десерты без выпечки

description

Читать далее...

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ЗА 10 минут

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ЗА 10 минут

Тесто для пиццы, которое можно приготовить за 10 минут, без расстаивания, да еще и такое, что отличить его от “правильного” практически невозможно? Никогда бы не поверила, если бы сама такое не сделала. Тесто получается очень ароматным, эластичным, с ним приятно работать, а самое главное – у вас будет уже готовая горячая пицца спустя 30 минут после того, как вы начнете делать тесто. Вы больше никогда не будете покупать замороженную пиццу или заказывать ее доставку.
Быстрое тесто для пиццы.

На 3 пиццы

3 ст. муки
1 пакетик быстродействующих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 ст. воды или сыворотки
2 ст.л. оливкового масла Extra Virgen

Читать далее...

Сырник самый простой

С большой благодарностью Anika-sh за замечательный рецепт!



Подкупила меня в рецепте именно последняя строчка составляющих: муки просто НЕТ!.
1 кг. творога для меня, естественно, много и я решила уменьшить порцию в половину.
Творог у меня жидкий - гвина левана, он чем-то напоминает "Филадельфию".
В баночке оказалось 600 гр.

Читать далее...

Мои рулетики-круассаны из дрожжевого слоеного теста с начинкой

Эти рулетики-круассаны ,конечно ,требуют времени на их приготовление.Но результат все оправдывает.Они очень нежные,вкусные.Сегодня я сделала часть с шоколадом и часть с творогом.
Вначале делаем опару :
50 г дрожжей разводим с небольшим количеством теплой воды,добавляем 1 столовую ложку муки и 1 ст. ложку сахара.Даем постоять примерно 15 минут.Опара пенится и поднимается шапкой.
Замесить тесто :
1 кг просеянной муки,3 яйца,1 неполная чайная ложка соли,1/2 стакана сахара, 1 1/4 стакана теплой воды ,опара и 1/2 пачки теплого растопленного маргарина.Хорошо вымесить и дать подняться примерно 1-2 часа.
Раскатать пласт толщиной в 1 см,по всей поверхности намазать мягким маргарином,примерно половину пачки.

Сложить конвертом и поставить в холодильник на 30-40 минут..Тесто и в холодильнике будет расти.
Вынуть,раскатать,разрезать на 2 части,на каждую намазать по 1/4 пачки мягкого маргарина.Каждую часть снова сложить и поставить в холодильник ещё на 30 минут.

Вынуть,каждую часть раскатать,разрезать на 2 части.Маргарин больше не намазывать,просто сложить вчетверо и опять на 30 минут в холодильник.Потом еще раз повторить предыдущее действие.В результате получим 8 частей.Через 30 минут каждую часть ракатать в круг,у меня он не очень правильный.Разрезать на 8 треугольников.На каждыы положить начинку.На фото-по 1 дольке шоколада.Я сделала часть с шоколадом,часть-творог с сахаром по вкусу.

Свернуть рулетики,смазать яйцом,дать постоять 10-15 минут.Печь до зарумянивания при температуре 160-180 градусов
Пока выпекаются,приготовить сироп.
Для него взять 2,5 стакана воды,2,5 стакана сахара,2 -3 пакетика ванильного сахара.Прокипятить до растворения сахара.
Готовые круассаны по несколько штук опускать на пару секунд в сироп,доставать шумовкой,что бы стекла жидкость.Выложить на блюдо.

Шоколадная начинка застывает.Поэтому,кто хочет,может разогревать рулетики с шоколадом 5-10 секунд в микроволновке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Серия сообщений "мои похвастушки":

Часть 1 - Болеро для внучки.Шерсть,ленивый жаккард.
Часть 2 - связала для внука
...
Часть 75 - Моя фаршированная курица (шейка)
Часть 76 - Пончо для внучки,хвастик
Часть 77 - Мои рулетики-круассаны из дрожжевого слоеного теста с начинкой

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*

Как научиться печь без яиц и дрожжей?

 Евгения Воскресенская

Читать далее...

Кулинария

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 
Горячие блюда

	Кыстыбый с картофельным пюре	Эскалоп свиной с медальонами
Утка по-пекински	Котлеты из семги со шпинатом	Лазанья	Куриные мешочки с сюрпризом
Рулет из свинины с курагой	Вулкан страстей	Цыпленок с чесноком	Семга 'Пикантная'
Люля-кебаб в кунжуте	Баранина пикантная	Рулет в шубке	Праздничный плов
Утка с фруктами	Хачапури	Чебуреки	Свинина в карамели

Сладости

 

Торт "Надежда"	Торт "Медово-ореховый"	Шоколадное печенье	Шоколадный торт
Шахматный торт	Торт "Пышка"	Лебединое озеро	Тысяча лепестков
Торт "Лаура"	Печенье "Звезды"	Торт "Нью-Йорк"	Печенье "Клубничка"
Торт "Изба"	Печенье уголки	Настоящий полковник	Торт с персиками
Сладкая колбаса	Греческое печенье	Песочный тортик	Трюфель
Торт Баттерфляй	Берлинское печенье	Кофейно-сметанный	Галушки По-шомлойски
Торт кокосовый	Торт-книжка	Ленинградский торт	Торт "Коробочка"
Маффины с ежевикой	Муравейник	Наполеон	Паровозик
Торт 'Пончио'	Ракушки	Рождественское полено	Торт с виноградом
Кексы "Черно-белые"	Курабье персидское	Творожный торт с клубникой	Торт "Медовый"
Пирожки с рыбкой	Булочки с корицей	Кексы для Деда Мороза

Как заставить "Нехочуху" позавтракать?

 

 

Плюшки

Плюшки - это величайшее изобретение русской кухни, наряду с хлебом, блинами и пирогами.
Они представляют собой небольшие фигурки из дрожжевого теста, имеющие слоистую структуру.
Я приведу несколько самых популярных способов формирования плюшек. 

 

 

Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер.

СОСТАВ

 

 

 

Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.

Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.

Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.

Подготовленные лепешки свернуть рулетами.

 

 

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"

 

 

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2

 

 

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"

 

 

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.

ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"

 

 

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.

ПЛЮШКА "БАНТИК"

 

1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.

Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.

 

 

- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила... - Уши обоpвала? - Hет, сахаp в каpбюpатоp насыпала.

СОСТАВ

 

 

 

Подготовить рулетики, как показано на первой странице.

ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"

 

 

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.

ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"

 

 

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.

ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"

 

 

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.

ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"

 

 

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.

ПЛЮШКА "БАБОЧКА"

 

 

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.

ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"

 

 

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"

 

1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.

 

Источник : Хорошая кухня

 

 

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ. Подборка ресурсов с кулинарными рецептами: Итальянская кухня в России. Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается. Кулинария холостяка. Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно. Ресторан Per Se. Гастрономические каникулы в Нью-Йорке. Сайт "Талерка" Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома. Кулинарные книги. Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг. Энциклопедия трав, специй и пряностей. Очень неплохой сайт, авторский. Рецепты Михаила Генделева. Рецепты Михаила Генделева и многое другое. Сайт Марата. Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу. Гастрономический Обозреватель. Там правят мужчины. Хорошие рецепты. Форум, где собрались асы гудкука. Рецептов очень много. Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое. Скатерть-Самобранка. Хорошие рецепты. Сайт Ирины Кутовой. Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте. Сайт «Все для дома» Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша. Миллион меню. Хороший качественный поиск. Сайт «Кухарка» Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии. Портал «Кукинг» Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только. Архив «Гастронома». Известный ресурс. Рецепты от Бориса Бурды.                       Рубрики:  кулинария блюда из рыбы блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей вкусненькое MrAvroditA Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post155191810/">ХАЧАПУРР�</a><br/>ХАЧАПУРР� Рецепт [user=METEL] РљРўРћ РҐРћРўР¬ Р РђР— ПРОБОВАЛ ЗНАЕТ НЕЖНЫЙ Р’РљРЈРЎ Р­РўРћР™ ЛЕПЕШКР�:) ЕСЛР� РќР• ПРОБОВАЛР� РўРћ Р’РћРў Р’РђРњ Р’РЎР• РљРђР РўР« Р’ Р РЈРљР�:) УДАЧР� Р’ РџР Р�ГОТОВЛЕНР�Р� ГЕНЕЦВАЛР�:) [more] Компоненты РЅР° 3 штуки, РєРѕРјСѓ захочется больше - умножаем: Тесто: РјСѓРєР° 400 грамм СЃРѕРґР° &ndash; 0,5 С‡.Р» кефир 200 Рі яйцо &ndash; 1 шт масло сливочное 100Рі соль &ndash; 0,5... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post155191810/">Читать далее...</a> ХАЧАПУРИ Вторник, 08 Марта 2011 г. 18:31 + в цитатник Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] ХАЧАПУРИ Рецепт METEL КТО ХОТЬ РАЗ ПРОБОВАЛ ЗНАЕТ НЕЖНЫЙ ВКУС ЭТОЙ ЛЕПЕШКИ:) ЕСЛИ НЕ ПРОБОВАЛИ ТО ВОТ ВАМ ВСЕ КАРТЫ В РУКИ:) УДАЧИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ГЕНЕЦВАЛИ:) Читать далее... Рубрики:  кулинария MrAvroditA Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post154926801/">ЭКСПРЕСС-РОГАЛР�РљР�.</a><br/>ЭКСПРЕСС-РОГАЛР�РљР�.СУПЕР ТЕСТО!!!!! 4 яйца 200 Рі жира (маргарина) 3 стак. молока 1 стак. сахара 100 Рі свежих дрожжей (3 СЃС‚.Р». СЃСѓС…РёС…) щепоть соли 1,5 РєРі РјСѓРєРё (примерно) Дрожжи распустить РІ теплом молоке Рё сразу РёР· всех ингредиентов замесить тесто. Поделить пополам, РёР· каждой части раскатать пласт РІ 0,5 СЃРј, порезать РЅР° сегменты Рё сформировать рогалики. Оставить РїРѕ пленкой РЅР° 30 РјРёРЅСѓС‚, смазать яйцом, выпекать РїСЂРё 180 РЎ РґРѕ румяности. РџСЂРё желании можно РІ рогалики завернуть начинку. Приятного аппетита! P.S. Порция большая, решайте сами сколько делать - РІСЃСЋ, половину или чет... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post154926801/">Читать далее...</a> ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ. Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 23:54 + в цитатник Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ.СУПЕР ТЕСТО!!!!! 4 яйца 200 г жира (маргарина) 3 стак. молока 1 стак. сахара 100 г свежих дрожжей (3 ст.л. сухих) щепоть соли 1,5 кг муки (примерно) Дрожжи распустить в теплом молоке и сразу из всех ингредиентов замесить тесто. Поделить пополам, из каждой части раскатать пласт в 0,5 см, порезать на сегменты и сформировать рогалики. Оставить по пленкой на 30 минут, смазать яйцом, выпекать при 180 С до румяности. При желании можно в рогалики завернуть начинку. Приятного аппетита! P.S. Порция большая, решайте сами сколько делать - всю, половину или четверть. РЕЦЕПТ ПРОСТО СУПЕР!!!! Комментарии:Тесто можно использовать не все.А остаток поставить в холодильник( но оно и там растет!!!!)ЧУДО ТЕСТО!!! Можно добавить немного больше сахара. http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=41930&postdays=0&postorder=asc&start=45 Рубрики:  кулинария MrAvroditA Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post154922430/">РўРѕСЂС‚ &quot;Безе три шоколада&quot;</a><br/>РўРѕСЂС‚ "Безе три шоколада" &nbsp;&nbsp;&nbsp; [more] &nbsp;vitoria &mdash; РЅР° yablor.ru/blogs/tort-beze-tri-shokolada/449811&nbsp; Коржи безе РІ сочетании СЃ тремя шоколадными кремами. Коржи: 6 белков 1.5 стакана сахара 3 СЃС‚.Р» крахмала лимонный СЃРѕРє Крем: 6 желтков 2 стакана молока 1 стакан сахара палочка ванили или 1С‡.Р» экстракта 3 СЃС‚.Р» СЃ верхом крахмала РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅРѕРіРѕ 150 белого шоколада 150 РіСЂ чёрного шоколада 150 РіСЂ молочного шоколада 300 Рі сливочного масла Приготовление коржей: Нагреть РґСѓС…РѕРІРєСѓ РґРѕ 160 градусов РІ режиме турбо. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post154922430/">Читать далее...</a> Торт "Безе три шоколада" Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 23:27 + в цитатник Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Торт "Безе три шоколада"     Читать далее... Рубрики:  кулинария вкусненькое MrAvroditA Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post154895166/">РўРѕСЂС‚ &quot;Чернослив РІ шоколаде&quot;</a><br/>РўРѕСЂС‚ "Чернослив РІ шоколаде" Рецепт несложный, РІСЃРµ быстро Рё просто... Коржи: 1 банка сгущенки 2 яйца 3 столовых ложки какао 1 стакан РјСѓРєРё 1 чайная ложка СЃРѕРґС‹ (погасить).&nbsp; [MORE] Р’СЃРµ перемешать. Р�спечь 3-4 коржа (выливать массу РІ форму тонким слоем). Каждый РєРѕСЂР¶ печь РјРёРЅ. 15 РїСЂРё t 180-200C. Крем: 500 РіСЂ. чернослива перекрутить РІ РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ взбить 1 стакан сахара СЃ 500 РіСЂ сметаны смешать это СЃ черносливом добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных). Для глазури нужно: 100 Рі шоколада 100-150 Рі сливок 1 С‡.Р». СЃ верхом какао Разломать шоколад, нагреть РЅР° мед... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post154895166/">Читать далее...</a> Торт "Чернослив в шоколаде" Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 20:44 + в цитатник Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Торт "Чернослив в шоколаде" Рецепт несложный, все быстро и просто... Коржи: 1 банка сгущенки 2 яйца 3 столовых ложки какао 1 стакан муки 1 чайная ложка соды (погасить).  Читать далее... Рубрики:  кулинария вкусненькое MrAvroditA Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post154877950/">Пирожное без выпечки</a><br/>Пирожное без выпечки &nbsp;&nbsp; [more] Пирожные без выпечки. Данный рецепт пирожных без выпечки можно назвать упрощенными вариантом &laquo;сладкой колбасы&raquo;. Данный рецепт пирожных без выпечки можно назвать Сѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post154877950/">Читать далее...</a> Пирожное без выпечки Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 18:56 + в цитатник Это цитата сообщения kayna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Пирожное без выпечки    Читать далее... Рубрики:  кулинария вкусненькое MrAvroditA Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post154394884/">Лохматый сметанный торт</a><br/>Лохматый сметанный торт Лохматый сметанный торт Этот торт трудно испортить, принцип - &quot;кривые ручки&quot; здесь РЅРµ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚. Большой, вкусный, легкий торт. [more=Рецепт]Р�нгредиенты:&nbsp; -тесто- 4 яйца, 2 стакана сахара, 3 стакана РјСѓРєРё, 400 РіСЂ. сметаны, 2 С‡.ложки СЃРѕРґС‹, ваниль РЅР° кончике ножа, 3,5 СЃС‚.ложки какао -крем- 1,5 РєРі сметаны, стакан сахара -глазурь- 100 РіСЂ.сливочного масла, 2 СЃС‚.ложки какао, 3 СЃС‚.ложки молока, 3 СЃС‚.ложки сахара Приготовление: Этот торт выглядит как &quot;Муравейник&quot;, только вместо масляного крема используется сметана, отсюда назва... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post154394884/">Читать далее...</a> Лохматый сметанный торт Четверг, 03 Марта 2011 г. 18:12 + в цитатник Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Лохматый сметанный торт Лохматый сметанный торт Этот торт трудно испортить, принцип - "кривые ручки" здесь не подходит. Большой, вкусный, легкий торт. Рецепт Рубрики:  кулинария вкусненькое MrAvroditA Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post154269669/">Коржики</a><br/>Коржики - как РІ школьной столовой &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Такие коржики-печенюшки продавались РІ школьной столовой. Стоили, если РЅРµ изменяет память 8 копеек. Были РѕРЅРё большие круглые СЃ краями как-Р±С‹ СЃ &nbsp;небольшими лепестками. Особенно были РІРєСѓСЃРЅС‹ СЃРѕ стаканчиком горячего молока, СЃ пенкой, РѕС‚ которого РјРЅРѕРіРёРµ презрительно отказывались. Сразу РѕРіРѕРІРѕСЂСЋСЃСЊ, что высечку СЃ лепестками СЏ РЅРµ нашел, потому высекал печенюшки чашкой. Форма получилась РЅРµ аутентичной, зато РІРєСѓСЃ&hellip; &nbsp;&nbsp;&nbsp; Нам понадобятся: РјСѓРєРё 4 стакана, 100 грамм Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post154269669/">Читать далее...</a> Коржики Среда, 02 Марта 2011 г. 21:31 + в цитатник Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Коржики - как в школьной столовой               Такие коржики-печенюшки продавались в школьной столовой. Стоили, если не изменяет память 8 копеек. Были они большие круглые с краями как-бы с  небольшими лепестками. Особенно были вкусны со стаканчиком горячего молока, с пенкой, от которого многие презрительно отказывались. Сразу оговорюсь, что высечку с лепестками я не нашел, потому высекал печенюшки чашкой. Форма получилась не аутентичной, зато вкус…     Нам понадобятся: муки 4 стакана, 100 грамм масла/маргарина, пара куриных яиц, стакан сахара, стакан молока, чайная ложка соды и двухграммовый пакетик ванилина.             Масло или маргарин растапливаем, перемешиваем с сахаром до его растворения. Добавляем молоко, соду, ванилин, яйца и размешивая, постепенно вводим муку. По консистенции тесто должно получиться такое, что бы его можно было раскатать.             Раскатываем тесто толщиной 5 мм. И кто нашел формочки-высечки, а кто не нашел, как я, по простецки выдавливаем чашкой кружочки. На противень кладем вощеную бумагу (пергамент) выкладываем наши кружочки и засовываем в разогретую до 180 градусов духовку. Держим 15 минут. Главное не передержать. А то печенюшки окажутся сухими.             Как приготовятся, лопаткой достаем и выкладываем на сетку остывать.             Вот и все. Мы просто обязаны эти печенюшки приготовить и попробовать, чтобы освежить в памяти в далекие, беспечные школьные годы.             Приятного аппетита! P.S. Спасибо галина5819 за вдохновение и напоминание. Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  Дальше - больше Рубрики:  кулинария вкусненькое MrAvroditA Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post154147491/">Птичье молоко СЃ манным кремом</a><br/>Птичье молоко СЃ манным кремом Птичье молоко СЃ манным кремом Старый добрый рецепт бисквитного торта СЃ какао, сливочным кремом РЅР° манной каше Рё шоколадной глазурью. Очень простой Рё нетрудоемкий, получается всегда, любимый рецепт РёР· детства. &nbsp;[more=Рецепт]Р�нгредиенты:&nbsp; 150 Рі маргарина 2/3 стакана сахарного песка 1/2 С‡. Р». СЃРѕРґС‹, погашенной СѓРєСЃСѓСЃРѕРј 2 СЃС‚.Р». какао 3 яйца 1 чашка РјСѓРєРё Крем: 1 чашка молока 2 СЃС‚.Р». манки 200Рі сливочного масла 1/2 банка сгущеного молока Глазурь: 3 СЃС‚.Р» какао 6 СЃС‚.Р» сахара 50 Рі сливочного масла 3 СЃС‚.Р» молока Приготовление: Для те... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post154147491/">Читать далее...</a> Птичье молоко с манным кремом Среда, 02 Марта 2011 г. 07:06 + в цитатник Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Птичье молоко с манным кремом Птичье молоко с манным кремом Старый добрый рецепт бисквитного торта с какао, сливочным кремом на манной каше и шоколадной глазурью. Очень простой и нетрудоемкий, получается всегда, любимый рецепт из детства.  Рецепт Рубрики:  кулинария вкусненькое MrAvroditA Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post153875671/">Рецептик рогаликов</a><br/>Рецептик рогаликов &nbsp;этот рецепт РёР· категгории тех, что Р·РѕРІСѓС‚ дешево, быстро Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ. Сама еще РЅРµ пробовала, РЅРѕ СЃРєРѕРїРёСЂСѓСЋ, что Р±С‹ РЅРµ потерялся: Всего Р·Р° час РґРІРµ больших тарелки ароматнейших Рё очень вкусных рогаликов получилось РёР· разных остаточков, найденных РІ холодильнике. [more] 2. Готовим тесто(рецепт ниже), раскатываем его РІ то-Рѕ-Рѕ-РѕРЅРєРёР№ пласт. РЈ меня размер примерно 40С…50 СЃРј получился. Посыпаем весь песком, СЏ половину посыпала еще РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕР№ стружкой, еще можно использовать мак, кунжут, корицу, джем. (РІ общем РІСЃРµ что еще есть РІ РґРѕРјРµ :))) ) 3. Разрезаем РЅР° ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mravrodita/post153875671/">Читать далее...</a> Рецептик рогаликов Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 15:24 + в цитатник Это цитата сообщения Katheryn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Рецептик рогаликов  этот рецепт из категгории тех, что зовут дешево, быстро и вкусно. Сама еще не пробовала, но скопирую, что бы не потерялся: Всего за час две больших тарелки ароматнейших и очень вкусных рогаликов получилось из разных остаточков, найденных в холодильнике. Читать далее... Рубрики:  кулинария  Страницы: [2] 1 Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее LiveInternet О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу Сменить Логин Пароль Выйти