Егерь национального парка "Алания" (Дигория) Алан (снимки 16 июля  и 8 июля 2011 года). Как правило, когда встречаешь его, он с фоторужьём, с букетом трав. Он мусульманин, хотя в основном мусульмане, составляющие большинство населения Ирафского района Северной Осетии (Алании), живут на равнине, внизу. Для меня в нем отразились особое отношение аланов (дигорцев) к соли - однажды он отказался есть суп, который я сварил, только потому, что я его варил без соли, хотя добавил её в конце варки. С его точки зрения, соль обязательно должна быть с самого начала приготовления блюда - только тогда в нем будет энергия.

У осетин даже есть легенда о том, что как в далёкие времена в Дигории был неиссякаемый источник соли в местечке Мастгом между Задалеском и Мацутой. Сам златокрылый Уасгерги (Св. Георгий на трехногом коне) сторожил этот источник, не подпуская к нему прибывших с плоскости (равнины). Однажды Уасгерги отправился по делу, оставив сторожем своего сына, строго-настрого приказав ему никого не подпускать к источнику. К вечеру откуда-то появилась красивая охотничья собака. Поиграл с ней сын Уасгерги и пропустил её в сторону источника соли. Вскоре борзая промчалась мимо него к выходу из ущелья. Когда Уасгерги вернулся, он спросил, не проходил ли кто к источнику? - Никого я не пропускал, как ты мне приказал. Правда, пробегала здесь красивая борзая. Понял Уасгерги, что это божество плоскости (Будури изад) в образе борзой унесло на плоскость источник соли, рассердился и в гневе ударил по скале мечом так сильно, что скала треснула, потом ткнул в скалу копьём, вследствие чего образовалась пещера. Это место до сих пор называют Ахсардзаф, что значит "разрубленный мечом". /по книге Дзерассы Тменовой "Легенды о святых местах осетин" - Владикавказ, 2008г./