Без заголовка

Пятница, 29 Января 2016 г. 23:16 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

жареные сырные лепешечки - очень вкусные лепешки...одна беда - быстро съели!

Лепёшечки солоноватые, с перечным привкусом и чесночным ароматом. Снаружи у лепёшечек хрустящая корочка, а внутри пористая и рыхлая мякоть.
Не знаю, становятся ли лепёшечки после остывания жёсткими, так как до этого момента они успевают исчезнуть.

200г сыра,
2 яйца,
1/4 стакана муки (40г),
1 средний зубчик чеснока,
перец, щепотка соли,
2~3 ст ложки растительного масла для жарки,
3~4 ст ложки сухарей или муки для панировки

Сыр натереть на средней тёрке.

В миску с сыром положить яйца, соль, перец, продавленный через пресс зубчик чеснока и четверть стакана муки. Перемешать. Должно получиться влажное нерастекающееся тесто.

В тарелку насыпать молотые сухари или муку.
Выкладывать в тарелку по неполной столовой ложке теста и обваливать в муке.

Руками скатать в шарики.

В сковороде на огне ниже среднего разогреть растительное масло.
Выложить шарики на сковороду на небольшом отдалении друг от друга, так как они растекутся в лепёшки.

Обжаривать с двух сторон по 3~4 минуты до лёгкого зарумянивания.

Подавать в тёплом виде.
good-cook.ru

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/выпечка несладкая
РЕЦЕПТЫ/блины,оладьи,лаваши,хлеб

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/moz-natasha/post383276160/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>Р¶Р°СЂРµРЅС‹Рµ СЃС‹СЂРЅС‹Рµ Р»РµРїРµС€РµС‡РєРё - РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Р»РµРїРµС€РєРё...РѕРґРЅР° Р±РµРґР° - Р±С‹СЃС‚СЂРѕ СЃСЉРµР»Рё!

Р›РµРїС‘С€РµС‡РєРё СЃРѕР»РѕРЅРѕРІР°С‚С‹Рµ, СЃ РїРµСЂРµС‡РЅС‹Рј РїСЂРёРІРєСѓСЃРѕРј Рё С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅС‹Рј Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј. РЎРЅР°СЂСѓР¶Рё Сѓ Р»РµРїС‘С€РµС‡РµРє С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰Р°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР°, Р° РІРЅСѓС‚СЂРё РїРѕСЂРёСЃС‚Р°СЏ Рё СЂС‹С…Р»Р°СЏ РјСЏРєРѕС‚СЊ.
РќРµ Р·РЅР°СЋ, СЃС‚Р°РЅРѕРІСЏС‚СЃСЏ Р»Рё Р»РµРїС‘С€РµС‡РєРё РїРѕСЃР»Рµ РѕСЃС‚С‹РІР°РЅРёСЏ Р¶С‘СЃС‚РєРёРјРё, С‚Р°Рє РєР°Рє РґРѕ СЌС‚РѕРіРѕ РјРѕРјРµРЅС‚Р° РѕРЅРё СѓСЃРїРµРІР°СЋС‚ РёСЃС‡РµР·РЅСѓС‚СЊ.

200Рі СЃС‹СЂР°, 
2 СЏР№С†Р°,
 1/4 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё (40Рі), 
1 СЃСЂРµРґРЅРёР№ Р·СѓР±С‡РёРє С‡РµСЃРЅРѕРєР°,
 РїРµСЂРµС†, С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё,
 2~3 СЃС‚ Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё,
 3~4 СЃС‚ Р»РѕР¶РєРё СЃСѓС…Р°СЂРµР№ РёР»Рё РјСѓРєРё РґР»СЏ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРё

РЎС‹СЂ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° СЃСЂРµРґРЅРµР№ С‚С‘СЂРєРµ.

Р’ РјРёСЃРєСѓ СЃ СЃС‹СЂРѕРј РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/moz-natasha/post383276160/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка