(и еще 112736 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аксессуары видео уроки выпечка вышивка вязание вязание крючком вязание на спицах горячее декор декорирование декупаж десерт детям для дома для кухни домашний текстиль женская одежда заготовки закуски зверюшки здоровое питание здоровый образ жизни здоровье игрушки игрушки своими руками интерьер ирландское кружево куклы кулинария курица мастер-классы мясные блюда овощи одежда оригинальные техники пироги плетение плетение из бумаги полезные советы предметы интерьера пэчворк рецепты рукоделие рыба салаты сладкая выпечка торты украшения цветы шитье
Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. 12 видео уроков |
Дневник |
Сегодня я хочу порадовать энтузиастов огорода на подоконнике новой видео подборкой.
Мы с вами уже знаем, как выращивать на подоконнике специи и пряные травы, как выращивать огурцы дома на окне, и даже как собирать урожай зеленого лука совершенно без земли. Сегодня же я предлагаю вашему вниманию весьма популярную тему: как выращивать в домашних условиях шампиньоны, и даже как создать домашний бизнес на выращивании грибов. Видите, во что может перерасти вполне себе невинное увлечение.
Конечно все не так просто. Для домашнего выращивания шампиньонов необходимо знать, где брать хороший мицелий, как выращивать его в домашних условиях, как высаживать и размножать шампиньоны в их питательной среде, и даже как правильно обрывать грибы, собирая урожай. Однако внимательно изучив опыт авторов этой подборки, вы узнаете, что при желании все достижимо.
Серия сообщений "Домашние растения":
Часть 1 - 7 лучших растений для очистки воздуха внутри помещения
Часть 2 - Ампельные (свисающие) растения для украшения террасы или балкона. Посадка и уход
...
Часть 6 - Как вырастить лимон и мандарин в домашних условиях. 12 видео уроков
Часть 7 - Как вырастить специи и пряные травы на подоконнике. 18 видео уроков
Часть 8 - Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. 12 видео уроков
Часть 9 - Разведение фиалок. Видео энциклопедия
Часть 10 - Как укоренять розу из букета в горшочке
Часть 11 - Как сделать, чтобы комнатные цветы радовали вас цветением круглый год
Метки: домашние растения полезные советы грибы шампиньоны для кухни для дома для дачи |
Фаршированные шампиньоны |
Дневник |
Фаршированные шампиньоны - очень эффектное и вкусное блюдо, а делать его очень просто. Оно вполне украсит ваш стол и удивит ваших гостей. Убедитесь сами, посмотрев это видео.
Смотрите другие интересные рецепты здесь.
Если вы хотите всегда быть в курсе новых интересных рецептов, подпишитесь на наш канал вот здесь.
Метки: кулинария рецепты закуски грибы шампиньоны видео уроки |
Куриный паштет с шампиньонами |
Дневник |
Всем любителям закусок очень рекомендую попробовать этот просто и вкусный рецепт.
Ингредиенты:
500 гр куриного филе
200 гр мелких шампиньонов
2 яйца
60 мл 20% сливок
25 гр панировочных сухарей
цедра 1 апельсина соль
белый перец
Метки: кулинария рецепты закуски паштет мясные блюда курица грибы шампиньоны |
Салат «Грибной пенек» |
Дневник |
Я сегодня не знала куда пристроить полбутылки Айрана, и в итоге получился салат-импровизация из серии: "старый рецепт в новом виде".
Сначала из почти 2-х стаканов Айрана с добавлением паприки, репчатого лука и петрушки испекла блинчики (яйцо, мука, подсол. масло и сахар немного, соль не добавляла, Айран очень солёный попался)
Салат можно любой грибной закрутить с минимумом майонеза, блины испечь по своему проверенному рецепту. Мне хотелось вам идею показать!
Метки: кулинария рецепты салаты рулеты закуски оригинальные рецепты мастер-классы блины грибы |
Куриный рулет с грибами |
Дневник |
Нам потребуется: 1 куриный окорочек, кожу снимите мясо отбейте
Для омлетной ленты: 1 яйцо 1 ст.л. майонеза 1 ч.л. муки соль
Перемешайте, вылейте на сковороду, испеките блинчик.
Также нам понадобится: 1+1/4 ч.л. быстрорастворимого желатина 2 ст.л. воды грибы или сладкий красный перец по желанию 50 г сыра 100 г куриного фарша
Отдельно: кусок марли фольга
Приготовление:
Отбитое мясо, посолите и поперчите по вкусу.
В маленькую миску налейте воду, добавьте желатин и дайте постоять 5 минут. Теперь миску с желатином поставьте в микроволновку и подогрейте 2-3 секунды, чтобы желатин растворился или можно поставить миску с желатином в горячую воду и перемешать.
Смажьте мясо немного желатином, уложите омлетную ленту.
Сверху распределите фарш, посыпьте тертым сыром и нанесите оставшийся желатин, больше по краям рулета. На край рулета положите грибы и сверните.
Рулет переложите на марлю и туго завяжите концы. Заверните рулет в фольгу и варите со специями (лук, лаврушка и т.д) минут 30-40 на маленьком огне.
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ
Метки: кулинария рецепты мясные блюда оригинальные рецепты курица грибы |
Малосольные шампиньоны на скорую руку |
Дневник |
Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
Первый способ:
В банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы.
Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток
Метки: кулинария рецепты заготовки закуски соленья грибы шампиньоны |
Котлеты из опят |
Дневник |
На подходе грибы опята, и, хотя они вкусны сами по себе, вы можете тем не менее порадовать себя разнообразием блюд, приготовленных их них. Вот, к примеру, котлеты из опят. Думаю, что для этого рецепта пригодятся и любые другие грибы.
Ингредиенты: 1 килограмм опят; 2 отварные картофелины; 20 граммов молока; 1 стакан муки; 2 яйца; соль; черный перец; 100 граммов панировочных сухарей.
Отварите опята в подсоленной воде, дайте им немного остыть и перекрутите на мясорубке.
Отварите картофель, влейте молоко и сделайте пюре. Добавьте к измельченным опятам яйца, картофельное пюре, муку, соль и черный перец (по вкусу). Замесите тесто.
Чтобы тесто не прилипало и была возможность сделать красивые ровные котлеты, смочите руки водой и приступайте к формированию котлет. Обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле (предварительно хорошо разогрейте сковородку).
Подавать к столу котлеты из опят можно со сметаной, кетчупом или сырным соусом, они подойдут практически к любому гарниру.
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ.
Метки: кулинария горячее котлеты грибы картофель рецепты оригинальные рецепты |
Мясной рулет без выпечки |
Дневник |
Думается, что этот оригинальный и не слишком сложный рецепт может не только порадовать вашу семью, но и обязательно поразить ваших гостей оригинальностью и вкусом.
Основа:
Филе куриное (отварное) — 300 г
Сыр мягкий — 100 г
Горошек зеленый — 4 ст. л.
Специи (Хмели-сунели)
Начинка:
Грибы (крупные) — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Орехи грецкие — 1 горст.
Укроп
Рис — 1/2 стакана
Масло оливковое — 2 ст. л.
Метки: кулинария рецепты закуски мясные блюда курица грибы рис сыр рулеты оригинальные рецепты без выпечки |
Курица, фаршированная грибами и сыром |
Дневник |
Ингредиенты:
— 6 куриных грудок
— Грибы – 450 г
— Пару зубчиков чеснока, выдавить ч/з чеснокол
— Маленькая луковица, нарезанный
— Соль и перец
— Швейцарский сыр – 225 г, нарезанный
— Свежий эстрагон (опционально)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда курица грибы сыр |
Очень вкусный пирог с курицей и шампиньонами |
Дневник |
Ингредиенты:
— 400 гр. куриного мяса (грудки).
— 1 банка консервированных шампиньонов.
— 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
— 3 яйца.
— 200 мл сливок.
— 300 гр. сыра.
— 2-3 луковицы.
— Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
— Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).
Метки: кулинария рецепты выпечка пироги курица грибы шампиньоны |
Блинчики «Макраме». Эффектно, оригинально и очень вкусно! |
Дневник |
Тесто для блинов делаем по Вашему любимому рецепту.
У меня сейчас любимый рецепт такой:
3 яйца,
1 ст. ложка крахмала,
5 ст. ложек муки,
0.5 л молока (я беру чуть меньше 0.4 л)
соль(щепотка), сахар(1 ст. ложка).
После того как ажурная горка готова, готовим начинку:
300 г грибов,
300 г филе куриного,
100 г твердого сыра,
два пучка салата или листья пекинской капусты,
майонез.
Метки: кулинария рецепты выпечка блины грибы шампиньоны курица |
Оригинальный и очень вкусный сырно-луковый пирог с шампиньонами |
Дневник |
Лук можно любить, можно не любить, но в каждом доме он есть практически всегда. Мы кладём его в суп и жаркое, добавляем в салаты, жарим его, парим, маринуем, мы не добавляем лук разве что в десерты! В десерты нет, а к чаю запросто. Спрячем лук в тесто! Рецептов лукового пирога множество, тесто разное, но начинка одна. Сегодня я поделюсь своим луковым пирогом, рецепт его лет 5 назад нашла на просторах интернета и рада бы назвать автора, но, увы, не знаю.
И так для пирог будет состоять из:
Тесто №1: 150 г сл. масла или маргарина, 2 стакана муки, 4 ст. ложки сметаны, 1,5 ч. ложки разрыхлителя, щепотка соли.
Тесто №2: 2 яйца, по 2 ст. ложки сметаны и майонеза, 1 ч. ложка разрыхлителя, по щепотки соли и сахара, 3-4 ст. ложки муки (тесто как на оладьи).
Начинка: 0,5 кг лука, 2-3 плавленных сырка, соль и перец по вкусу. Это начинка, так сказать в оригинале, у меня же это 6 средних луковиц и 300 г шампиньонов.
Метки: кулинария рецепты выпечка пироги грибы шампиньоны |
Соленые маслята |
Дневник |
Сегодня я хочу поделиться с вами, дорогие мои, рецептиком соленых маслят, коим я пользуюсь довольно-таки давно. Рецептик этот несложный, каждая начинающая хозяйка сможет им воспользоваться.
Для этого нам понадобится совсем немного:
— соль
— чеснок
— укроп
— и, собственно, сами грибы. У меня сегодня маслята вперемешку с белыми грибами.
Метки: кулинария заготовки соленья грибы |
Грузди кислого посола на зиму (холодный и горячий способы) |
Дневник |
Заливаем грузди холодной водой, добавляем немного соли и оставляем на пару часов. Затем грузди тщательно промываем и замачиваем на 1-2 суток в холодной воде, чтобы ушла горечь. Периодически меняем воду. Засолить грибыможно холодным или горячим способом.
Холодный способ:
Метки: кулинария рецепты заготовки соленья грибы грузди |
Запеченные баклажаны с грибами |
Дневник |
Ингредиенты:
500 гр баклажанов
250 гр помидоров
300 гр грибов (свежих или замороженных)
200 гр сметаны
100 гр сыра (твердого)
50 гр брынзы
3 дольки чеснока или одна небольшая луковица
1 чайная ложка куркумы или вашей любимой пряной приправы
растительное масло
соль
Метки: кулинария рецепты овощи баклажаны закуски грибы |
Куриные рулетики с беконом |
Дневник |
Ингредиенты:
тонко нарезанный бекон
куриные бедрышки
сыр
грибы
лук
чеснок
майонез
тимьян
100 мл. бульона
ложка муки
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда курица рулеты грибы бекон |
Картофельный рулет. Привычные ингредиенты и совершенно новый вкус |
Дневник |
Ингредиенты:
- картофель- 1,5 кг
- молоко- 200 мл
- масло сливочное- 50 гр
- яйцо- 2-3 шт
- мука- 3 ст.л
- сметана- 2-3 ст.л
Начинки:
Мясная:
300-400 гр отварного мяса пропустить через мясорубку. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанную луковицу, добавить мясо, обжарить до готовности. Соль, перец по вкусу. Для более сочного фарша добавить 1-2 ст.л бульона.
Грибная:
450-500 гр грибов нарезать кусочками, пластинами, обжарить на сковороде до полуготовности. Добавить нарезанный репчатый лук, немного сметаны, соль, перец по вкусу. Тушить на слабом огне до готовности.
Яичная:
Отварить до готовности 4-5 яиц, мелко нарезать и обжарить на сковороде 2-3 головки репчатого лука до золотистого цвета. Яйца нарезать небольшими кубиками или соломкой. Соединить компоненты, добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец по вкусу.
Начинки можно дополнять различными ингредиентами по своим предпочтениям.
Приготовление:
Метки: кулинария рецепты горячее рулеты картофель мясные блюда грибы яйца |
Салат со шпротами и грибами. Просто, необычно и очень вкусно |
Дневник |
Источник: Кухня - Моя копилка
Ингредиенты:
4 отварных яйца,
банка шпрот,
сухарики,
банка грибов,
средняя луковица,
майонез
Метки: кулинария рецепты салаты закуски рыба грибы |
Рулетики с мясом и грибами. Пикантная и сытная закуска |
Дневник |
Ингредиенты:
2 яйца
2 ложки панировочных сухарей
кинза, тимьян, петрушка
1 большая луковица
Мясной фарш (любой) 400 грамм
шампиньоны 200 грамм
Упаковка нарезки бекона
перец, соль
растительное масло
Приготовление:
Метки: закуски мясные блюда грибы шампиньоны |
Куриные рулетики с грибами. Эффектно, красиво и просто |
Дневник |
Отличный рецепт, если вам нужно срочно приготовить, а времени мало. В одном блюде сочетаются мясо, грибы и гарнир, что намного облегчит приготовление и сэкономит ваше время.
Ингредиенты:
2 куриных филе,
100 г сыра,
250 г шампиньонов,
6 средних картошек,
сливочное и растительное масло для жарки,
большая луковица,
250 г 10% сливок,
молотый мускатный орех.
Приготовление:
Метки: горячее курица грибы рецепты |
Картофельные зразы с грибами. Простое и вкусное блюдо |
Дневник |
Источник: Моя копилка - Кухня
Ингредиенты:
1. Картофель — 500 г
2. Яйца - 2 шт.
3. Мука - 2 ст. ложки
4. Соль
5. Растительное масло
6.Шампиньоны - 180 г
7.Лук — 1 шт.
8.Перец
9.Панировочные сухари
Метки: горячее рецепты картофель грибы |
Закуска Наполеон. Оригинально и просто |
Дневник |
Ингредиенты:
коржи для торта — 6 шт,
грибы — 0,5 кг.,
филе куриное — 3 шт,
яйца — 3-4 шт,
майонез — 300 г
сыр — 100 г
лук — 1 шт,
зелень.
Приготовление:
Метки: закуски курица грибы |
Грибной рулет с брокколи |
Дневник |
Ингредиенты:
Для основы:
мука- 3-3,5 ст.л
соль- щепотка
сода- 1/2 ч.л
яйцо- 4 шт
капуста брокколи- 350 гр
Для начинки:
грибы (шампиньоны)- 450 гр
сыр твердый- 50 гр
сыр плавленный- 100 гр
репчатый лук- 1-2 шт (от размера)
сметана- 30 гр соль,
перец по вкусу
Приготовление:
Метки: рулеты рецепты грибы капуста |
Куриный рулет, фаршированный грибами и курагой в томатно-медовом соусе |
Дневник |
Автор рецепта и фото: Нина Головко
Такой рулет будет украшением любого праздничного стола, ведь на вид он очень аппетитный и красивый. Рулеты и мини-рулетики готовлю с любой начинкой, но очень часто выбираю именно любимую, с курагой и грибами, сочетание сладкой кураги, грибов, аппетитной и нежной курочки и этого великолепного соуса - просто пальчики оближешь, очень празднично и ну очень вкусно. Рекомендую всем, рецепт очень легкий, не трудоемкий, вам понравится!
Ингредиенты
Метки: курица грибы рулеты рецепты |
Кабачки фаршированные грибами. Пошаговый фото-рецепт |
Дневник |
Ингредиенты:
2 молодых кабачка,
50 г сыра,
3 свежих белых гриба,
1 ч. л. легкого майонеза,
1 пучок петрушки (зелень),
масло растительное,
листья салата,
соль.
Метки: закуски рецепты овощи кабачки грибы |
Голубцы с грибами. Простой и вкусный рецепт |
Дневник |
Ингредиенты:
400 г шампиньонов или вешенки
1 большая луковица
2 больших болгарских перца
100 г риса
5-6 картофелин
3-4 помидора
1 капуста
1 большая морковь
зелень петрушки
черный перец
лавровый лист соль
Метки: овощи капуста грибы рецепты горячее |
Несладкая выпечка "Улитки" - идеально для завтрака |
Дневник |
Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое - 500г
- Сыр твердый - 250 г
- Колбаса (сырокопченая) - 200 г
- Лук репчатый (крупный) - 1 шт
- Грибы - 8-10 шт
- Аджика (или кетчуп)
Метки: выпечка сыр грибы |
Треска с белыми грибами |
Дневник |
Ингредиенты:
200 г белых грибов,
200 г филе трески,
1 луковица,
100 г сметаны 20%-ной жирности,
2 ст. л. растительного масла,
3 веточ. петрушки (зелень),
соль по вкусу,
перец по вкусу.
Метки: рыба грибы рецепты |
Куриный паштет с грибами |
Дневник |
Ингредиенты:
1 куриная грудка,
1 морковь,
2 луковицы,
200 г замороженных опят,
2 ст. л. растительного масла,
50 г масла сливочного несоленого комнатной температуры,
10 шт. корзинок или волованов,
соль по вкусу,
перец по вкусу.
Метки: закуски курица грибы паштет |
ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ |
Метки: выпечка пирожки грибы сыр |
Пирожки «Грибные бомбочки» |
Метки: выпечка грибы |
Грибная икра. Рецепты на зиму |
Метки: заготовки грибы |
Изумительный рецепт! Грибной крем-суп в хлебе |
Метки: закуски грибы |
Сырный суп с шампиньонами |
Дневник |
вода или бульон - 2 литра,
картофель - 4 шт,
сырки плавленые - 1-2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
шампиньоны свежие - 200 г,
соль,
зелень
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Лук мелко порезать.
Шампиньоны вымыть и порезать ломтиками.
Метки: супы шампиньоны грибы сыр |
Куриное филе с грибами, запеченное в фольге |
Дневник |
Метки: курица грибы |
Салат Орландо |
Дневник |
Метки: закуски салаты язык грибы |
Пирожки «Грибные бомбочки» |
Метки: выпечка пирожки грибы |
Вкусный до БЕЗУМИЯ и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен" |
Метки: выпечка пироги курица грибы |
Сливочно-грибной соус от Елены Атаевой |
Метки: рецепты грибы соусы |
Маринованные шампиньоны |
Метки: заготовки грибы шампиньоны |
Котлеты из цветной капусты с грибами и сыром |
Метки: рецепты цветная капуста грибы сыр |
Пирог с грибами и сыром |
Метки: рецепты выпечка пироги грибы |
Рецепты старинных блюд из грибов |
Представляю 7 интересных рецептов старинных блюд с использованием грибов.
Метки: рецепты грибы |
По грибы... |
Дневник |
Метки: фото природа грибы |
Фаршированные шампиньоны |
Дневник |
Очень вкусно и быстро! Срезаем ножки у шампиньонов, наполняем сыром, обжаренной курицей, майонезом, посыпаем зеленью и в духовку! Начинки придумываем самые разные!
Источник: Уютный дом
Метки: рецепты грибы |
Страницы: | [1] |