Творожное суфле с яблоками и брусникой

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 20:03 + в цитатник

Рецепт с Koolinar.ru

Пошаговые фото рецепта

	1. Яблоко очистить, разрезать на 4 части, удалить семечки и нарезать тонкими ломтиками. Сок лимона отжать.Замариновать в нем яблоки и бруснику. Оставить на 15 минут.

	2. Яйца взбить в пену.

	3. Добавить творог и цедру лимона. Перемешать.

	4. В другой миске смешать манку, сахар, разрыхлитель, ванилин.

	5. Добавить сухую смесь к творожной массе. Тщательно перемешать.

	6. Часть яблок порезать помельче.

	7. Добавить яблоки и бруснику к общей массе.

	8. Осторожно перемешать.Выложить в форму.

	9. Сверху уложить (включайте фантазию) яблоки и оставшуюся бруснику.

	10. Форму накрыть фольгой, выпекать при температуре 180 град. 30 минут.Затем снять фольгу, и выпекать еще минут 20.

	11. Приятного аппетита!!!

	12. Угощайтесь!!!

Ингредиенты		Способ приготовления
Творог – 200 гр. Яйца – 2 шт. Яблоки – 1шт. Сок и цедра – ½ лимона Брусника – 2 ст.л. Манная крупа – 1 ст.л. Сахар – 3 ст.л. Ванилин – 1 уп. Разрыхлитель – 1 ч.л.		Яблоко очистить, разрезать на 4 части, удалить семечки и нарезать тонкими ломтиками. Сок лимона отжать. Замариновать в нем яблоки и бруснику. Оставить на 15 минут. Яйца взбить в пену. Добавить творог и цедру лимона. Перемешать. В другой миске смешать манку, сахар, разрыхлитель, ванилин. Добавить сухую смесь к творожной массе. Тщательно перемешать. Часть яблок порезать помельче и добавить вместе с частью брусники к массе. Осторожно перемешать. Выложить в форму. Сверху уложить (включайте фантазию) яблоки и оставшуюся бруснику. Форму накрыть фольгой, выпекать при температуре 180 град. 30 минут. Затем снять фольгу, и выпекать еще минут 15. Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация о рецепте

Не знаю ,почему это называется суфле?! Для меня - это запеканка!!! Но я не стала менять название!!! Только в оригинальном рецепте клюква была. У меня ее не оказалось, поэтому - с брусникой!!! Получилось очень нежно и вкусно!!! ПОПРОБУЙТЕ!!!

Серия сообщений "творожные десерты":
Часть 1 - Тортик "Летний"(без выпечки)
Часть 2 - Воздушный творожный торт с шоколадом
...
Часть 5 - Творожный сырок - Картошка
Часть 6 - Творожные пирожные
Часть 7 - Творожное суфле с яблоками и брусникой