Суфле Гранд Марнье по праву входит в топ лучших десертов мира. Хе-хе! Кто бы удивился, ведь в состав рецепта входит благородный ликер Grand Marnier, а авторство рецепта принадлежит самому Джоржу Огюст Эскафье, которого по праву считают прародителем французской кухни.

На приготовление десерта, включая подготовку, взбивание белков и мойку перепачканной посуды, уйдет не более часа. Но будьте уверены, великолепный вид и потрясающий вкус десерта Grand Marnier станет настоящим украшением вашего романтического ужина. Вы только представьте, что будет на самом деле, когда ваша любимая увидит это суфле перед собой. Предполагаю, она округлит от удивления глаза и вас сотрясет протяжное «ВА-У-У-У-У»!

Разве этого не достаточно, чтобы приступить к приготовлению десерта?! Засучили рукава и… поехали!


Ингредиенты

1 чайная ложка растопленного сливочного масла
1 ст. л. белого сахара
5 ч. л. растопленного сливочного масла
5 ч. л. муки
1/4 стакана холодного молока
2 яичных желтка
1 ч.л. апельсиновой цедры
1 ст. л. ликера Grand Marnier ®
1/8 ч. л. ванильного экстракта
2 яичных белка
1/4 стакана белого сахара


Пошаговая инструкция

1. Внутренние стенки мафинов смажьте сливочным маслом

Дальше пошаговую инструкцию смотрим тут