Салат с курицей и шампиньонами







Ингредиенты:

Куриное филе - 500 Грамм

Шампиньоны - 300 Грамм

Луковица - 1 Штука

Сыр твердый - 100 Грамм

Корейская морковь - 100 Грамм

Кукуруза консервированная - 100 Грамм

Перец болгарский - 1 Штука

Майонез - - По вкусу

Зеленый лук - - По вкусу



Описание приготовления:
Как приготовить салат с курицей и шампиньонами:

1. Куриное филе отвариваем до готовности, нарезаем на небольшие кубики.

2. Шампиньоны моем и нарезаем тонкими пластинками, лук мелко режем. Обжариваем грибы с луком до мягкости лука.

3. Сыр нарезаем мелкими кубиками, болгарский перец - тонкой соломкой или кубиками.

4. Смешиваем курицу, грибы с луком, сыр, корейскую морковь, болгарский перец и кукурузу. Заправляем майонезом, если надо - солим и перчим. Подаем, украсив мелко нарезанным зеленым луком.

Салат с курицей и шампиньонами готов. Приятного аппетита! ;)
Количество порций: 6



Источник: http://povar.ru/recipes/salat_s_kuricei_i_shampinonami-9747.html