Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.

СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВА К МАКАРОНАМ С ПОМИДОРАМИ

Вам понадобится:
несколько зубчиков чеснока,
пара луковиц,
стакан жирных сливок или сметаны,
полкило помидоров,
базилик,
оливковое масло,
ложка сливочного масла,
соль,
перец,
немного сушеной мелиссы,
ложка сахара.

Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.

Самым вкусным фруктом в мире совершенно справедливо считается мангостин (мангостан или гарциния, латинское название Garcinia mangostana). Размером фрукт с небольшой мандарин, имеет кожицу фиолетового цвета и белоснежную мякоть, похожую на нежный кремовый десерт...

Всем известный плод – банан – является одним из наиболее древних, которые стали культивировать люди. Его родиной принято считать острова Малайского архипелага.  Предполагают, что изначально люди употребляли бананы вместе с рыбой в качестве диеты.

Сколько в банане калорий?

Калорийность банана составляет 70-100 Ккал на 100 г.

Это лакомство содержит три вида природного сахара: сахарозу, фруктозу, а также глюкозу в комбинации с волокнами. Банан дает мгновенный, устойчивый и существенный прирост энергии.  Исследования доказывают, что всего лишь два банана обеспечивают энергию, которой достаточно для одноразовой напряженной спортивной тренировки.

Но энергия – это не единственное, в чем помогают нам бананы. Они также могут помочь преодолеть либо предотвратить многие болезни, что делает бананы обязательными для добавления в наш ежедневный рацион.

Формочки для льда можно использовать не только по прямому назначению — приготовления банального льда. В них можно замораживать сок, фруктовое пюре, вино, мороженое и йогурт — да всё, что угодно! Все эти замороженные льдышки потом можно будет использовать для приготовления коктейлей и прохладительных напитков для любимых мужчин, а женщины смогут использовать их в косметических целях — чтобы протирать лицо и зону декольте. Да и для детишек много чего красивого и полезного можно придумать.

Скоро лето, так что пора запасаться прохладой впрок, а то где её потом найдёшь?

1. Замороженное персиковое пюре

 

Бесподобное дополнение к любому десерту.

С непривычки они могут показаться несъедобными, некоторые из них токсичны, дурно пахнут и могут даже вызвать летальный исход. Не рекомендую чтение впечатлительным, беременными и обедающим (завтракающим и ужинающим) гражданам. Это тот случай, когда язык не повернется желать приятного аппетита!

Итак, очень простые и очень вкусные салаты!

Салат "Поющие в терновнике"

1. Упаковку помидорок черри нарезаем половинками.
2. Листья салата нарезаем средними полосочками.
3. Луковицу режем полукольцами.
4. На крупной терке натераем немного, любого сыра.
Солим и заправляем маслом или майонезом (по вкусу).
 

1). Торт "Апельсинка"

Для многих из нас Егермейстер ассоциируется с фильмом «Мальчишник в Вегасе». Помните, как друзья решили выпить по рюмочке на крыше перед тем, как отправиться гулять по ночному городу?

А вообще, этот всемирно известный алкогольный бренд уже много лет связывают с безудержным весельем. Под эгидой Егермейстера проходят музыкальные фестиваля и интересные события, а представительниц бренда егереток можно увидеть на лучших вечеринках во многих странах мира. Они устраивают зажигательные танцы, конкурсы и дегустации напитка из специальных пробирок. Фанаты Егермейстера украшают себя татуировками с символикой напитка и названием бренда.

Компанию, производящую напиток, основал в конце XVIII века немец Вильгельм Маст. В то время фабрика производила уксус и вино. Когда к делу Вильгельма присоединился его сын Курт, компания начала развивать новое направление. Курт умел виртуозно смешивать травяные экстракты и разработал рецепт уникального напитка, который стал известен на весь мир.

Многие люди любят участвовать в глупых пари по поеданию еды на спор. Некоторые из этих споров, опасны, а некоторые – расточительны. Ниже вы прочитаете о самых невероятных примерах блюд, которые заведения питания предлагают съесть на спор.

1. Печень по-царски 

Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Годится и для будней и для праздничного стола. 

Ингредиенты: 
Печень куриная — 500 Грамм 
Лук репчатый — 500 Грамм 
Морковь — 500 Грамм 
Манная крупа — 0,5 Стакана 
Молоко — 0,5 Стакана 
Майонез — 3-4 Ст. ложек 
Соль — 1,5 Чайных ложки 
Перец молотый — 2-3 Щепоток 
Растительное масло — 3-4 Ст. ложек 

Количество порций: 6-8 

Куриную печень очищаем, моем и пропускаем через мясорубку. Смешиваем перекрученную печень с манной крупой, молоком и солью с перцем. ставим в холодильник на 1 час. Чистим лук и морковь. Натираем морковь на терке, лук режем полукольцами. Тушим на растительном масле на небольшом огне до полуготовности. Выкладываем в огнеупорную форму слоями жареные лук с морковью и печень. Верхний слой смазываем майонезом и ставим запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов примерно на час. 

Вы когда-нибудь обращали внимание на то, насколько скучны могут быть обеденные тарелки? Обычно это однотонные блюда серого или белого цветов. Конечно же, встречаются и такие, на которые нанесены рисунки, но их чаще всего хранят в качестве декоративного украшения. 

В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.
Холодные супы - лучшее средство от летней жары.

1. Окрошка на кефире и газированной воде.

Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

Китайский вариант — говядина, свинина, курица, баранина

В КИТАЕ ШАШЛЫЧКИ — САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ УЛИЧНАЯ ЕДА. Она никаким образом не ассоциируется с выездами на природу и пикниками, это именно уличная, рыночная еда. На Тайване на ночных рынках жарят массу интересных шашлычков — из доуфу, из различных колбас, перепёлки, рыбы, разных частей курицы: куриные потроха, крылышки, куриные хвостики и так далее. А главная шашлычная еда на Тайване — это кальмар. Тушка кальмара на бамбуковых шпажках. Во время жарки (две минуты) он смазывается сладким соевым соусом. Кроме этого, на шпажках готовят грибы, зелёные овощи, кукурузу в початках, морские гребешки, петушиные гребешки и так далее. Можно сказать, что мясо — на десятом месте в списке шашлыков в Азии.

Главное отличие азиатских шашлыков от кавказских — небольшой размер кусочков. Жарят на углях или электрическом гриле. Процесс приготовления занимает несколько минут.

Мякоть говядины, кусочки два на два сантиметра, не больше, маринуется два часа в маринаде из соевого соуса, кунжутного масла, рисового уксуса и ключевого элемента маринада — смеси крахмала и желтка яйца. Крахмал и яйцо связывают воедино все специи и при жарке обеспечивают защитную корочку, которая держит сок мяса. Шашлычок обязательно присыпать сухими специями: зира, чёрный перец, соль, красный чили.

Самое главное во всех этих шашлыках из мяса, будь то говядина, курица, свинина или баранина, — очень маленький размер кусков, чтобы готовилось быстро и не пригорало. Кубики два на два сантиметра.

Соль – это самая популярная приправа, без которой не обходится приготовление большинства блюд. Многие из нас знакомы лишь с самой распространенной поваренной солью, однако, на самом деле существует большое количество разных видов соли. С некоторыми из них вас познакомит этот пост.

Цитрусами нас не удивишь – лимон мы каждый день добавляем в чай, да и мандарины покупаем уже не только на Новый Год. А ведь семейство цитрусовых не исчерпывается только этими фруктами. Вообще в мире есть множество цитрусовых, которые вы ещё возможно не пробовали и даже вряд ли о них слышали. Например, знакомы ли вам 10 экземпляров, представленные ниже?

1. Агли

Был получен в 1914 году путём скрещивания мандарина и грейпфрута. Плод получился немного больших размеров, чем грейпфрут, а вот по вкусу он больше напоминает смесь мандарина и лимона. Агли имеет сладкую сочную мякоть и морщинистую зеленовато-жёлтую кожицу. Выращивают его в основном в США, штат Флорида, так что будете там проездом – попробуйте!

Может ли блюдо быть настолько вкусным, чтобы вы были готовы рискнуть своей жизнью, чтобы попробовать его? В мире существует множество странных и очень вкусных блюд, которые так опасны, что попытки попробовать их могут стоить вам жизни…

Эти блюда могут серьезно повредить вашему здоровью или даже убить вас. И это будет не медленная смерть, которая наступает, когда вы едите жирную пищу и она приводит к закупориванию сосудов.Многие из этих блюд убьют вас сразу после того, как вы откусите первый кусок. Некоторые блюда содержат смертельно опасные бактерии, другие – яды и токсины…

Большая часть этих блюд безопасны, если их приготовить определенным способом, однако если повар не будет строго придерживаться рецепта, то это блюдо может представлять серьезную угрозу для вашего здоровья. Некоторые из них даже запрещены в определенных странах именно потому, что они очень опасны и могут навредить человеку, решившемуся их попробовать.

Выращивать можно не только привычный зеленый лук и чеснок! Познакомься с овощами, которые претендуют на то, чтобы занять почетное место на импровизированной домашней плантации. 
 

Укроп, фенхель, зеленый лук и лук-порей. Корешки этих овощей следует отрезать и поместить в воду, емкость с корневой системой поставить в хорошо освещенное место. Периодически нужно подливать новую воду, чтобы корешок не пересыхал. Как только появятся свежие зеленые ростки, их сразу же можно употреблять в пищу, а корешок — ставить прорастать заново!