Быстрые, слоеные пирожки с зеленым луком. Китайские пирожки |
|
Пирожки со штрейзелем и заварным кремом |
Пирожки со штрейзелем и заварным кремом получаются очень сладкие и воздушные. Такие пирожки отлично подойдут к чаю или кофе. Нежные о очень сладкие пирожки – это находка для сладкоежек. Приготовьте вкуснейшие пирожки для своей семьи!
Для теста:
- мука – 400 г
- куриные яйца – 2 шт.
- сухие дрожжи – 5 г
- сливочное масло – 100 г
- кефир – 120 г
- сахар – 60 г
- соль – щепотка
Для крема:
- молоко – 130 г
- куриное яйцо – 1 шт.
- мука – 1 ст. л.
- сахар – 30 г
- сливочное масло – 70 г
- ванильный сахар – 10 г
Для штрейзеля:
- сахар – 40 г
- сливочное масло – 40 г
- мука – 80 г
- цедра лимона – 1 ч. л.
1. Сначала подогрейте кефир и растворите в нем сухие дрожжи. В отдельную широкую миску просейте муку, добавьте к муке сахар и соль, хорошо перемешайте.
2. Вбейте в кефирную смесь яйца и слегка взболтайте. Сделайте в муке небольшую ямку в вылейте туда кефирную закваску для теста. Хорошо вымесите тесто.
3. Соберите тесто в шар, накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на час.
4. В это время займитесь подготовкой керма и штрейзеля. Сначала приготовьте крем. Подогрейте на медленном огне в небольшой кастрюле молоко вместе с маслом.
5. Отделите яичный желток и разотрите его с сахаром и ванилином, добавьте муку и хорошо перемешайте.
6. Когда масляно-молочная смесь почти дойдет до кипения, но не закипит, влейте в нее желтковую смесь и хорошо перемешайте. Проварите на медленном огне до загустения, не забывайте постоянно помешивать. Уберите кастрюлю с кремом с огня и охладите.
7. Затем приготовьте штрейзель. Хорошенько разотрите масло вместе с сахаром. В ту же посуду просейте муку и разотрите все до состояния мелкой крошки, поставьте на час в холодильник.
8. Достаньте подошедшее тесто, отрывайте от него небольшие кусочки и раскатывайте в лепешку. На каждую лепешку положите немного крема и сформируйте пирожки.
9. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него пирожки швом вниз.
10. Теперь смажьте ваши пирожки оставшимся от крема яичным белком, а сверху посыпьте готовой крошкой.
11. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирожки со штрейзелем и заварным кремом на протяжении часа.
|
ТЕСТО ПО РЕЦЕПТУ НАТАЛИ ТИХОНОВОЙ. |
|
rong>Чебуреки с особым приготовлением теста. |
Вот так у Вас будут выглядеть чебуреки с особым приготовлением теста. Вроде бы всё просто, как обычно, но маленький нюансик есть и он играет немаловажную роль в приготовлении такого теста. Тесто получается практически слоёным, а при жарке чебуреки пузырятся. Вкусно! Попробуйте, и у кого нет такого рецепта, обязательно возьмите его в свои закладки. Он Вам пригодится, когда решите побаловать своё семейство вкусными пирожками.
Если всё же у Вас ещё есть заветная мечта отдохнуть на берегу моря, то она, для некоторых, может осуществиться. Золотой Берег - это прекрасный элитный комплекс с 25 роскошными виллами в испанском стиле, который, во всех смыслах, располагает к приятному отдыху. Побывав только раз в этом местечке, оно постоянно Вас будет манить обратно. Не упустите шанса попасть туда золотой осенью. Красота неописуемая!
|
Нежнейшие пирожки без масла и яиц…на майонезе! |
Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней!
Готовится такое тесто очень просто и быстро. В него не добавляется ни растительное масло, ни яйца, так как они уже есть в майонезе. К тому же оно подойдет не только для пирожков, но и для изумительных пирогов!
Уверена, приготовив его вы забудете про все остальные способы, которые использовали раньше!
|
strong>Чебуреки с куриным фаршем и сыром |
|
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто |
|
Хлеб домашний без замеса (просто и не хлопотно). |
Вечером замешали, утром испекли, или наоборот, утром можно замешать, после работы испечь. Удобно! Вот такой красавец!!! Не удивляйтесь, что он как из магазина ))) я пекла в заводской форме (они валялись уже лет 15 без дела))))
|
Конвертики С Сыром И Зеленью |
|
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ |
Дрожжевое тесто для беляшей приятно удивит вас результатом - беляши получатся пышными, воздушными, начинка остается сочной, а тесто буквально тает во рту.
550 гр муки
375 мл чистой воды
3 ст.л. растителнього масла
1,5 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
3-4 гр сухих дрожжей
|
strong>ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ |
Дрожжевое тесто для беляшей приятно удивит вас результатом - беляши получатся пышными, воздушными, начинка остается сочной, а тесто буквально тает во рту.
550 гр муки
375 мл чистой воды
3 ст.л. растителнього масла
1,5 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
3-4 гр сухих дрожжей
|
trong>Настоящая итальянская пицца- 9 восхитительных рецептов |
|
ЧЕБУРЕКИ СО … ЛЬДОМ! |
Знакомые и любимые нами чебуреки , как известно, готовятся в большом количестве масла из дрожжевого теста, но я хочу предложить вам не менее (а может и более) вкусный вариант приготовления этого популярного блюда да еще и с секретомГотовить наши солнечные чебуреки мы будем из слоеного теста - в духовке.
500 г слоеного бездрожжевого теста
300 г телячьего фарша
200 г репчатого лука
небольшой пучок укропа
1 чайная ложка молотого кориандра
перец черный молотый, соль - по вкусу
лед колотый (вот он -секретик)
|
strong>Пирожки на любой вкус! |
|
strong>Вкуснейшие пирожки, которые просто готовить! |
|
ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ |
500 гр - Мука пшеничная
150 мл - Вода
11 гр - Дрожжи сухие
150 мл - Молоко
50 гр - Сметана
2 шт - Яйцо куриное
10 гр - Соль
75 гр - Сахар
25 гр - Масло сливочное
25 мл - Масло растительное
Картофельный фарш
|
strong>ПИЦЦА ЕВРОПЕЙСКАЯ |
Из указанного количества ингредиентов получается 3 пиццы.
Для теста:
Мука - 600 гр.
Молоко - 250 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Дрожжи (сухие) - 10 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахарный песок - 1 ст.л.
Масло растительное - 5 ст.л.
|
strong>"ВОЛШЕБНЫЕ" ПИРОЖКИ |
Ищете где заказать быстрый и качественный евроремонт? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт www.potrudis.ru здесь Вы найдете много полезной и актуальной информации.
Для теста:
-250 мл воды(теплой)
-75 мл молока(теплого)
-1 ст.л сухих дрожжей
-2 ст.л сахара
-1 ч.л соли
-6+1 ст.л растительного масла
-3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки)
Начинка: (на выбор)
-зеленый лук+варенное яйцо
-картофель+жаренные грибочки
-картофель с печёнкой
-жаренная квашеная капуста
-тушеная капуста с грибами
-горох
|
ПИРОЖКИ ИЗ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА |
Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это пирожковое тесто замешивается на кефире и твороге в считанные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"... Очень рекомендую!
250 г творога
1 ст. кефира
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара без верха
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
3 ст. муки
|
ПЕЧЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ |
мука - 400 г
яйца - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 7 г
творог - 400 г
молоко - 200 мл
растительное масло - 2 ст.л.
|
Страницы: | [2] 1 |