Тыква как манго — интересная заготовка на зиму Дорогие друзья, пока сезон тыквы в самом разгар...
Толкование рун в раскладах о призраках и прочих сущностях - (0)Толкование рун в раскладах о призраках и прочих сущностях Толкование рун в раскладах о призраках ...
художник Андрей Шишкин - (0)красиво художник Андрей Шишкин
Необычное творчество японской художницы Акие Наката - (0)Необычное творчество японской художницы Акие Наката Необычное творчество японской художницы Ак...
Намазки на хлеб: 10 рецептов - (3)Намазки на хлеб: 10 рецептов Куриная намазка для бутербродов. 1 отварная грудка сыр (любо...
Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido) |
Ингредиенты:
2/3 стакана меда
2 яичных белка
1 стакан обжаренного миндаля
1/2 стакана нарезанной кураги
цедра половины лимона
Приготовление:
Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мед и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут).
Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу в форму , сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь.
После того, как торроне застыло, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.
Метки: десерты |
Шарлотка с яблоками |
Метки: десерты |
Домашний пломбир |
Метки: десерты |
Шоколадные кексы с жидкой начинкой |
Фондан (или как еще его называют – кекс с жидкой начинкой) – популярный кекс родом из Франции. Делается он из шоколадного теста, имеет плотную оболочку и жидкую сердцевину. Едят такие кексы горячими или теплыми, но ни в коем случае не холодными, чтобы начинка не застывала и оставалась жидкой.
Метки: десерты |
Апельсиновый крем для завтрака |
Перед вами наинежнейший и очень вкусный крем, который можно подавать к любой выпечке — будь то блины, кексы, тосты, маффины, булочки или просто кусочки свежего хлеба.
Нам понадобятся:
- 3/4 стакана свежевыжатого апельсинового (можно мандаринового, но ни в коем случае — не грейпфрутового);
- 3/4 стакана сахара (примерно 150 гр.);
- натёртая цедра одного апельсина;
- 3 яйца;
- 100 гр. сливочного масла.
Метки: десерты |
Жареное - вкуснятина необыкновенная! |
Метки: десерты |
Десерт «Шоколадное молоко» желейный |
Ингредиенты:
Свежее молоко 350 грамм
Столовый желатин в порошке пару столовых ложек
Сахар песочный 4 столовые ложки или по вкусу
Порошок какао без сахара (например, «Ярлык») 2 столовые ложки
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Метки: десерты |
Salame Dolce (Сладкая Салями) |
Метки: десерты |
Творожное крем-брюле (всего 3 ингредиента!) |
Метки: десерты |
КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ |
КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ
Домашние будут в восторге!
Потребуется:
1 кг. апельсинов
400 г. коричневого сахара
100 г. воды
По возможности лучше брать апельсины среднего размера.
Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.
Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. Завершите его слоем сахара.
Залейте водой.
Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
При необходимости воду подливайте.
Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго. Вместо сахара можно взять мёд.
http://vk.com/lovely_corner?z=photo-29773986_299039575%2Falbum-29773986_00%2Frev
Метки: десерты |
роскошный Пляцок «Пани Валевская» - совершенно легкий, тающий на губах |
Угощайтесь! А еще он очень прост в приготовлении, кто засматривался на пляцки, но боялся печь - смело может начинать с "Пани Валевской"!
Метки: десерты |
Рецепт фисташковой халвы |
Любите халву? Она бывает разных видов. Вот и сегодня попался замечательный рецепт фисташковой халвы. Делать её не делала, ног рецепт беру на заметку. Понравился. Уже даже представила этот вкус. Если есть желающие приготовить такой десерт, то присоединяйтесь.
Метки: десерты |
Kокосовые шарики в шоколаде, почти как Баунти |
Метки: десерты |
Необыкновенный испанский десерт. Жареное молоко! |
Метки: десерты |
изЮмительные творожники запеченые в "заливке" |
Метки: десерт |
«Восточные сладости -по-русски» |
Метки: десерт |
Яблоки в поливке из готовой карамели |
Метки: десерт |
Тыквенный крем-необычный рецепт |
Метки: десерт |
Диетическая супер вкуснятина - творожное суфле |
Метки: десерты |
Маскарпоне-Меренговый рулет. |
Метки: десерты |
Скажи мне какое вагаси ты съел, и я скажу тебе, какое время года- японская кухня. |
Вагаси – это традиционные японские сладости, которые подают к зеленому чаю. Они отличаются от обычных кондитерских изделий тем, что готовятся исключительно из натуральных компонентов: рисового теста, бобового теста, масличных семян, корневищ и тому подобных зерноовощных продуктов, а также морских водорослей агар-агар. Кроме того, в состав вагаси входят орехи, каштаны и сухофрукты. Некоторые виды содержат зеленый чай, травы, натуральный цветочный нектар. Для японцев, как известно, важен не только вкус, но и вид любого продукта, в том числе и сладостей.
|
Традиционные японские пирожные и конфеты, как и вся японская кухня, отличаются изысканной формой, радуют глаз и напоминают о сменяющих друг друга временах года. |
|
|
|
|
Метки: десерты |
Крем-брюле |
Ингредиенты:
желтки 6 яиц
сахар - 6 ст. л.
ванильный сахар - 1/2 ч. л.
жирные сливки - 2,5 стакана
коричневый сахар - 2 ст. л.
Метки: десерты |
"Умное пирожное" |
Метки: десерты |
Крем Каталана |
Метки: десерты |
Крем брюле "Лесной орех" |
Для 4 человек:
- 5 столовых ложек молотого фундука
- 50мл взбитые сливки
- 5 яичных желтков
- 50г сахара
- Коричневый сахар
Метки: десерты |
Жареные бананы в карамели с пломбиром |
Оригинальное десертное блюдо из бананов
http://kamelena.ru/recipe/Zharenye-banany-v-karameli-s-plombirom/
Метки: десерты |
Творожный десерт в стиле "Тирамису" |
Метки: десерты |
Айва фаршированная орехами и изюмом... |
|
Метки: десерты |
| Страницы: | [1] |
