Записи Друзья Комментарии
Moonlady
Аватар Moonlady

 -Рубрики

 -Я - фотограф

Белая роза


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Moonlady

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 12738

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Соус из томатной пасты
Часть 2 - 10 соусов без масла
Часть 3 - 22 соуса на любой вкус

Выбрана рубрика Соусы.


Соседние рубрики: Торты(18), Салаты(20), Приправы(1), Первые блюда(1), Оформление блюд(4), Напитки(5), Мясные блюда(21), Закуски(11), Десерты(33), Выпечка сладкая(32), Выпечка несладкая(12), Вторые блюда(43), Бутерброды(2)

Другие рубрики в этом дневнике: Языковые премудрости(4), Юмор(323), Это интересно!(247), Цветы(47), Фильмы(42), Фигурное катание, танцы на льду(4), Удивительное рядом(13), Стихи МОИ(5), Самопознание(13), Религия(8), Рассказы МОИ(1), Разные штучки своими ручками(8), Работа над собой(13), Психология(133), Проза(1), Продукты питания(23), Притчи(29), Природа(26), Праздники(86), Полезные советы(34), Полезные интернет ресурcы(12), Подарки(3), Песни, романсы, инструментальная музыка(61), Оптические иллюзии, загадки, ребусы, игры(35), Нумерология(3), НеПолитические Новости(55), Невыдуманные истории(4), Настройся на лучшее!(77), Мысли в моей голове(18), Мужчина и женщина(4), Мудрые изречения(87), Молитвы(14), Медитации(19), Легенды (1), Кулинарные рецепты(233), Красота(112), Йога(19), История предметов(3), История напитков и блюд(2), История выражений, пословиц, поговорок(14), Искусство(162), Интерьер(43), Интересные факты о животных(19), Здоровье(123), Женщины разных стран(4), Женский гардероб(112), Добро пожаловать!(1), Для дневника(43), Вокруг света(114), В помощь блогеру(13), Аюрведа(6), Астрология(13)
Нравится

Соус из томатной пасты
Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус из томатной пасты
 

 

Такой соус может заменить магазинный кетчуп, и готовится он очень быстро. Его также можно использовать для приготовления различных блюд, таких как фаршированный перец, голубцы, пицца и т.д.

Домашний соус из томатной пастыДомашний соус из томатной пасты

Состав:

  • 4 ст. ложки томатной пасты
  • 240 мл. воды
  • 1 ч. л. соли
  • 6 ч. л. сахара
  • 1/2 ч. л. молотого черного перца
  • 1/4 ч. л. молотой гвоздики
  • 1/4 ч. л. корицы

Приготовление соуса:

  1. Вскипятить воду.
  2. В миску выложить томатную пасту и залить кипятком.
  3. Добавить специи, соль, сахар и хорошо перемешать.

    Приготовление томатного соусаПриготовление томатного соуса

Соус готов. Несмотря на такой простой рецепт, он получается очень вкусным и универсальным.

Соус из томатной пасты можно подавать со спагетти или макаронами, а также использовать в приготовлении других блюд.

Приятного аппетита!


Метки:  
Нравится

10 соусов без масла
Пятница, 08 Ноября 2013 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 соусов без масла

Рецепты постных соусов, которые позволят легко и просто разнообразить ваш повседневный рацион.

Гуакамоле
· Спелые авокадо – 2 шт., 2 дольки чеснока, 2 ст. л. сока лайма, соль, перец.
Очистить дольки чеснока. Чеснок и мякоть авокадо смешать в миксере с соком лайма до образования пюре, приправить солью и перцем.
Можно добавить к гуакамоле мелко нарезанные помидоры, разные перцы (в том числе перец чили), зеленый или другой лук, кинзу и прочую зелень на ваш вкус.

Медово-лаймовая заправка
· 75 мл свежего сока лайма, 3 ч. л. меда, 1 ст. л. рисового уксуса, ¼ ч. л. соли.
Смешать все ингредиенты. Заправка подходит для овощных салатов, блюд на основе риса.

Метки:  
Нравится

22 соуса на любой вкус
Четверг, 29 Октября 2015 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

22 соуса на любой вкус

4604785_e2d542d1b809b9ef75f79d8a0507a17e (600x400, 93Kb)Нашла подборочку соусов для вас! Согласитесь, как же иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом.
 
1. Соус "Татарский"
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
 
2. Соус "Андалузский"
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
 
3. Соус "Грибной"
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте