Салатик Вот девчонки на работе салатом угостили, очень мне понравился: оригинальный и неизбитый. Попробуйте)

1 слой - (даю расход продуктов на одну большую салатницу) - половинка куриного филе (отварить, мелко порезать, присолить, поперчить).

2 слой - один крупный киви (порезать полукольцами)

3 слой - тертые на терке белки 3 яиц

4 слой - тертое на терке яблоко

5 слой - 150 гр. сыра (примерно), тоже потереть на терке

6 слой - корейская морковь (девочки,морковку тоже надо порезать,обязательно!, она обычно длиненькая, поэтому, когда начинаешь салат набирать, морковь почти всем слоем за ложкой тянется) только что ели, намучились, я по незнанию как есть положила)

7 слой - оставшиеся желтки (на мелкую терку).

Все слои промазываем майонезом. Приятного аппетита!

 Деревенский свадебный салат

Для салата

Свинина (отварная) — 500 г Лук белый — 2 шт Зелень (петрушка ) — 2 ст. л.

Для маринада Вода (холодная кипячёная ) — 50 мл Сахар (ложки с горкой) — 3 ст. л. Соль — 1,5 ч. л. Уксус (винный) — 9 ст. л. Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л. Масло растительное (или оливковое) — 5 ст. л.

 

Читать далее...

Вам понадобится:

600 грамм куриных желудочков
4 яйца
1 большая морковь
пучок зеленого лука
майонез, соль, перец

Приготовление:

Желудочки отварить, остудить и нарезать полосками.
Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, примерно на 8 частей одно яйцо.
Морковь натереть на крупной терке (можно корейской)
Лук нарезать колечками.
Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец
http://exshefpovar.blogspot.ru/2014/03/blog-post_5450.html

Ингредиенты:
- тёртый сыр
- майонез
- варёная свекла
- чеснок
- рубленный орех.

Приготовление:
1. 1 слой-тёртый на крупной тёрке сыр+майонез;
2. 2 слой-тёртая на средней тёрке варёная свекла+немного тертого чеснока +майонез;
3. 3 слой-рубленный орех.

http://exshefpovar.blogspot.ru/2014/03/blog-post_8163.html

Вам потребуется:
-450 г крабовых палочек
-5-6 листьев пекинской капусты
-1 длинный огурец
-400 г консервированной кукурузы
-4 яйца
-1 пучок свежего укропа
-1 пучок зеленого лука
-майонез по вкусу
-соль по вкусу

Как готовить:
1. Подготовьте ингредиенты: яйца сварите вкрутую, слейте жидкость из кукурузы, очистите и промойте зелень и овощи.

2. Тонко нарежьте пекинскую капусту, положите в большую миску, приправьте солью и отставьте в сторону.

3. Нарежьте кубиками огурец (если кожица жесткая – удалите ее) и добавьте в салатник.

4. Очистите и нарежьте яйца, добавьте в салатник.

5. Добавьте кукурузу.

5. Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками и также добавьте в салатник.

6. Добавьте мелко нарезанный лук и нарезанный укроп.

7. Все смешайте, заправьте майонезом и подавайте.

Приятного аппетита!

http://exshefpovar.blogspot.ru/2014/03/blog-post_20.html

Продукты (на 6 порций)
Картофель — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурцы маринованные — 2-3 шт.
Кальмары — 2-3 шт.
Яблоко — 1 шт.
Маслины — 50-70 г
Соевый соус — 1-2 ст. л.
Майонез постный (или обычный) — 150 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лук зеленый - по желанию
Лук репчатый - по желанию
Ингредиенты для салата Оливье с кальмарами.
Помыть и отварить до готовности картофель и морковь, 25-30 минут.
Вскипятить чайник. Выложить кальмары в казан. Залить кальмаров кипятком и варить 1-2 минуты (максимум 3). Остудить.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
Кальмары очистить и нарезать соломкой.
Огурцы маринованные нарезать кубиками.
Яблоко помыть, очистить от семян и кожуры. Нарезать кубиками.
Лук очистить, помыть и нарезать мелко кубиками. Выложить все ингредиенты в салатник. Посолить и поперчить по вкусу. Сбрызнуть соевым соусом.
Заправить Оливье майонезом. Украсить по Вашему вкусу. Салат Оливье с кальмарами готов.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=121415

Уверенный в себе и дерзкий! Нет, это я не про себя, а про свой новый салат)) С беконом, перепелиными яйцами, курицей, сочным миксом салатов, овощами, и всё это на кружевном омлете.


1.

Продукты (на 1 порцию)
Микс салатов (лоло россо, романо, фриссе) - 30 г
Бекон сырокопченый - 30 г
Куриное филе - 50 г
Крахмал - 1 ст.л.
Болгарский перец жёлтый - 20 г
Помидор - 50 г
Лук красный - 15 г
Сыр пармезан - 20 г
Яйцо перепелиное - 2 шт.
Заправка:
Майонез легкий - 30 г
Соевый соус - 3 ч.л.
Мандариновый фреш - 3 ч.л.
Чеснок - 1 маленький зубок (2 г)
Соус табаско - 12-15 капель
1. Сделаем наш ажурный омлетик. Для этого смешаем одно яйцо с 2 ч.л. муки, хорошенько размешав, выльем его в маленькую пластиковую бутылку. В пробке сделаем отверстие, около 1,5 мм. Сковороду смажем слегка маслом, и на среднем огне выпекаем наш "омлет", вылив его из бутылки дрожащими руками)))

2. Курицу нарезать полосками, слегка присолить, тщательно обвалять в крахмале, обжарить до румяной корочки.

3. Укладываем микс из салатов в миску, добавляем перец, порезанный тонкой соломкой, лук - тонкими полукольцами, курицу, помидор, порезанный произвольно. Руками перемешиваем всё тщательно, но нежно.

4. Перекладываем на наш "Омлет", поливаем половиной заправки, добавляем половину пармезана. Укладываем слегка обжаренный на сухой сковороде бекон, укладываем яйца, добавляем остальную заправку, и посыпаем оставшимся пармезаном.

Приятного аппетита!
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120560