Улучшить самочувствие можно не только таблетками, но и соками из ягод и трав.Еще Гиппократ пил гранатовый сок при болях в желудке. Но о сокотерапии заговорили совсем недавно: в 1951 году немецкий врач Ойген Хойн разработал систему лече­ния при помощи смесей со­ков фруктов, трав, овощей и ягод, взятых в определен­ных пропорциях. Чем хорош сок?

Вся химия, которая по­пала во фрукт, овощ из земли и воздуха, хранится в клетчатке. А сок идеально чист. Усваивается он на все 100% и всего за 10-15 ми­нут. С соком вы получаете так необходимые организ­му минералы, витамины, микроэлементы. Помимо этого он вымывает токси­ны, активизирует фермен­ты. Так что чувствовать себя лучше вы станете до­вольно быстро.

Как получать?

Либо старым дедовским способом: прогоняя травы, ягоды через мясорубку, а овощи - натирая на мелкой терке, а потом отжимая сок из полученной кашицы через 3-4 слоя марли. Либо способом современным - с помощью соковыжимал­ки. Таким образом, с лег­костью можно получать сок даже из трав.

Сколько пить?

Большинство фруктово-овощных соков можно упо­треблять в том количестве, в каком хочется. На неко­торые существуют ограни­чения. Максимум негатива, который можно получить, например, при приеме сока апельсина, - это слабитель­ный эффект. Но не стоит забывать о том, что неко­торые ягоды и травы спо­собны вызвать аллергию.

КАКИЕ БОЛЕЗНИ ЛЕЧИМ?

Соком петрушки - за­болевания мочеполовой системы, камни в почках, в желчном и мочевом пузыре, нефрит, катаракту, конъюн­ктивит.

Сильнодействующий сок. Луч­ше смешать с морковным, са­латным, шпинатным или сель­дерейным соком. Норма. Не больше 30-60 мл в день.

Соком одуванчика - брон­хиальную астму, авитаминоз, заболевания почек, печени, ревматические заболевания, болезни зубов.

Сок получают из листьев и корней растения. Лучше сме­шивать с морковным или сельдерейным соком. Норма. 30-60 мл в день.

Морковным - атероскле­роз, заболевания щито­видной железы, дерматиты, мочекаменную болезнь. Особенность. Идеален для приготовления коктейлей. Норма. От 0,5 до 1 л в день.

Свекольным - заболева­ния печени и желчевыводящих путей, анемию, ожире­ние, гипертонию, стресс, бессонницу.

Норма. Вначале - 1 чайная ложка, позже - не больше 1/3 стакана 2-3 раза в день.

Огуречным - ревматиче­ские, кожные заболевания, пародонтоз, атеросклероз. Прекрасное мочегонное средство.

Норма. До 100 мл за прием в день - до 1 литра.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

1. Пить сок надо сразу после приготовления. Даже в холодильнике он начинает бродить и портиться.

2. Употреблять напиток лучше не позже чем за 30 минут до еды.

3. Подсаливать овощные соки не рекомендуется, от этого их ценность теряется.

4. Не надо пить залпом, растягивайте удовольствие - пейте сок маленькими глотками.

5. 2-3 ст. л. сока из трав достаточно для достижения эффекта. Его можно добавить в овощной сок.

6. Если у вас не в порядке желудочно-кишечный тракт, печень, желчевыводящие пути, то овощные соки надо разводить водой 1:3.