Паровой омлет в микроволновке - один из самых моих любимых вариантов завтрака! Готовится такой омлет быстро, получается очень пышным, нежным и вкусным. Очень хорош этот рецепт омлета еще и тем, что в него можно по желанию добавить зелень, кусочки колбасы, сыр, овощи.

Самое главное в приготовлении омлета - соблюдать пропорции, а именно: на 1 куриное яйцо надо брать 2 ст.л. молока. Я обычно готовлю этот омлет порционно, расчет также простой: 2 яйца на одного едока.



Ингредиенты:

*Яйцо куриное - 4 шт.
*Молоко - 8 ст.л.
*Сыр твердый - 30 г
*Сливочное масло - 20 г
*Зелень петрушки - 5 г
*Перец молотый - 3 г
*Соль - по вкусу

Процесс приготовления:

Подготовим все продукты для приготовления парового омлета в микроволновке.



Яйца разбиваем в миску. Добавляем молотый перец. Можно также добавить любимые специи. Добавляем по вкусу соль.



Взбиваем венчиком яйца со специями.



Вливаем к яйцам молоко. Снова взбиваем смесь миксером.



В форме, которую можно использовать в микроволновой печи, растопим 15 г сливочного масла, отправив форму на минуту в микроволновку.



Переливаем яично-молочную смесь в форму с маслом.



Крышку, которую мы будем использовать для того, чтобы накрыть форму, следует смазать оставшимся сливочным маслом изнутри, чтобы омлет не прилип, когда в процессе приготовления он будет подниматься.



Накрываем форму с омлетной смесью крышкой.



Отправляем форму в микроволновую печь. Выпекаем омлет 2 минуты при 800 Вт.

ВАЖНО! Если вы не хотите добавлять сыр, зелень или другие продукты, тогда просто готовьте омлет 4 минуты.



Тем временем натрем сыр на средней терке и нарубим мелко зелень петрушки.



Достаем форму с омлетом из микроволновки. Омлет схватился только сверху, внутри он еще жидкий. Выкладываем в форму сыр и петрушку.



Хорошо все вилкой перемешиваем.



Отправляем форму с омлетом снова в микроволновую печь, теперь - на 3 минуты, не забываем накрыть форму крышкой.



По прошествии 3-х минут достаем форму с омлетом. Вот такой у нас получился омлет.



Приготовленный в микроволновке паровой омлет перекладываем на порционные тарелки и горячим подаем к завтраку.



Приятного аппетита и вкусных завтраков Вам!

Источник

Серия сообщений "МИКРОВОЛНОВКА":
Часть 1 - КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ (7 быстрых и вкусных рецептов с видео)!
Часть 2 - 8 ЛУЧШИХ БЛЮД ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ
...
Часть 18 - МОМЕНТАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ
Часть 19 - ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 20 - ПАРОВОЙ ОМЛЕТ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 21 - КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ