Заливной пирог с летней зеленью. Чудное летнее блюдо, которое обязательно нужно приготовить, пока есть в огороде много свежей зелени. Пирог получается воздушный и очень вкусный. Готовится очень быстро минут 5 на подготовку и еще полчаса на запекание.



Рецепт:

Тесто:
*Яйцо – 3 шт.
*Мука – 100 гр.
*Сметана – 200гр.
*Разрыхлитель – 1 ч.л.
*Соль – 1/3 ч.л.

начинка:
*лук зеленый – 1 пуч.
*Укроп – 1 пуч.
*Петрушка – 1 пуч.
*Яйцо – 2 шт.
*Соль – 1/3 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовится все просто. Замешиваем жидкое тесто, зелень нарезаем, добавляем яйцо, соль и перемешиваем.
В форму наливаем половину теста, кладем начинку и сверху вторую половину теста.



Кстати, чтобы начинка в заливном пироге не опустилась на дно нужно на первую половину теста щедро посыпать панировочных сухарей, далее кладем начинку и заливаем второй половиной теста.

Эту идею подсмотрела в комментариях от Вас, теперь пользуюсь с удовольствием. Спасибо, что делитесь со мной полезными лайфхаками 👇



Ставим в разогретую духовку на 30 минут и выпекаем при температуре 200 градусов.

А вот советы и дополнения к рецепту от Вас 👇





Подробности и детали приготовления можете посмотреть в коротеньком видео:




ИсточникИсточник