Курица, запеченная в духовке. Рецепт курицы в кисло сладком соусе. Курица гриль. Сочная курица.



Ингредиенты:

*Курица
*Соль
*Сахар
*Вода

Кисло-сладкий соус:

*Абрикосовый джем 200г
*Соевый соус 20мл
*Уксус 4% 20мл
*Томатная паста 25г
*Сок 1\2 лимона
*Чили перец
*Соль 2г
*Крахмал 10г
*Вода 100мл

Комментарии:

*Спасибо за рецепт. А можно просто натереть её специями, положить внутрь дольки яблок, чернослив и орехи (да что угодно - на ваш вкус), завернуть в фольгу и выпечь в духовке без лишних телодвижений. На доброе здоровье.

*Самая вкусная курочка, которую я ел - это в Афинах. Они их пекут вообще без специй. И готовую, ещё шкварчащую, опускают (на секунду) в кастрюлю с маринадом на лимонном соке и пряностях. В итоге вкусы остаются чистыми, яркими, пряности не подгоревшими.

*Прекрасная курица, и спасибо за рецепт Тихон

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Тихон Готовь и Путешествуй"

Серия сообщений "ИЗ КУРИЦЫ":
Часть 1 - ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ В НЕОБЫЧНОМ КЛЯРЕ
Часть 2 - КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛАДКОМ СОУСЕ: невероятно быстро и просто
Часть 3 - ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА ПО РЕЦЕПТУ ВЛАДИМИРА ВЫСОЦКОГО
Часть 4 - Копченая курица в домашних условиях
Часть 5 - ИДЕАЛЬНАЯ КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Часть 6 - НОВЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОГО ФИЛЕ: просто завернём в него капусту
Часть 7 - НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХРУСТЯЩИХ КУРОЧЕК ПОД ВЕДРОМ
...
Часть 15 - КУРОЧКА "ЕШЬ ГУБАМИ": приготовить "вкуснее" невозможно
Часть 16 - КАК ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ ПО-ПЕКИНСКИ
Часть 17 - КУРИЦА ФРАНЧЕЗЕ: позвольте себе ресторанное блюдо