Завтрак — мой любимый прием пищи, особенно завтрак выходного дня. Можно приготовить что-то более затейливое, чем овсянка и не спеша выпить чашечку капучино. Последнее время мои любимые сырники отступили на второй план, уступив место оладьям. Но поскольку от творога я отказаться не могу, делаю творожные оладьи, да еще и с яблоками.



К выбору творога для этого блюда необходимо отнестись внимательно. Остановите свой выбор на в меру мягком и обязательно свежем продукте. Творог с крупинками лучше перетереть через сито, жидковатый — отжать через марлю. Также для этого рецепта не советую использовать обезжиренный продукт. Для того чтобы немного разнообразить классический рецепт, приготовим творожные оладьи с яблоками. Благодаря им завтрак получится не только вкусным, но и эстетически оформленным. Начните свой день с чего-нибудь необычного и полезного!

Ингредиенты:

*Творог 400 г
*Яйцо 2 шт.
*Сахар по вкусу
*Творог по вкусу
*Рисовая мука 60 г
*Разрыхлитель 0,5 ч. л.
*Яблоко 2 шт.
*Подсолнечное масло по вкусу

Приготовление:



1. Выложите творог в глубокую емкость, вбейте туда яйца и размешайте вилкой.

2. Добавьте сахар и творожный сыр, затем просеянную муку с разрыхлителем. Творожное тесто для оладий должно получиться довольно густым.



3. Порежьте яблоки кружочками толщиной 1 см и острием ножа или высечкой удалите серединки яблок.

4. На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом ложкой выложите тесто, сверху положите кружочек яблока. Обжарьте оладьи на умеренном огне с одной стороны в течение 4 минут, затем осторожно переверните и обжарьте их с другой стороны.



Что может быть лучше на завтрак, чем нежные и румяные творожные оладьи с яблоками? Подавайте их к столу с йогуртом, ягодами или фруктами. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "ОЛАДЬИ, ДРАНИКИ, СЫРНИКИ":
Часть 1 - БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ (8 рецептов с фото и видео)
Часть 2 - ЯБЛОЧНЫЕ ДРАНИКИ
...
Часть 26 - НЕЖНЕЙШИЕ ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ: СЕКРЕТ В СОУСЕ
Часть 27 - ДРАНИКИ В ВАФЕЛЬНИЦЕ: обалденная закуска от Ильи Лазерсона
Часть 28 - ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ
Часть 29 - МНИШКИ - сырники с картошкой из произведения Гоголя (рецепт от Ильи Лазерсона)
Часть 30 - ОЛАДЬИ НА ГОРЯЧЕМ КЕФИРЕ: что воздушно вздымаются на сковороде
...
Часть 43 - СЫРНИКИ: СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ
Часть 44 - ПЕТЕРБУРГСКИЕ ОЛАДЬИ: самая известная дореволюционная выпечка северной столицы
Часть 45 - ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ФАСОЛИ