Недаром картофель так любим во всех уголках планеты. Ведь из него можно сделать все, что угодно. Например, вот такое простое и оригинальное блюдо точно придется по вкусу всем любителям жареного картофеля и пиццы.



Чтобы приготовить оригинальную картофельную пиццу, нам нужно:

*1 чайная ложка оливкового масла
*1-2 крупные картофелины
*2 столовые ложки пармезана
*80 мл томатного соуса
*1 чайная ложка орегано
*2 шампиньона
*150 г моцареллы
*1 яйцо
*4 ломтика ветчины
*перец

Готовим:

1.) Почистим картофель и нарежем тонкими ломтиками. Свежий картофель можно готовить с кожурой. Выкладываем ломтики на смазанную оливковым маслом сковороду. Так, чтобы они немного налагались друг на друга.



2.) Посыпаем картофель пармезаном, накрываем сковороду крышкой и оставляем на медленном огне на 5 минут. Затем покрываем картофель слоем томатного соуса.



3.) Посыпаем все сушеным орегано, выкладываем ломтики шампиньонов и моцареллу. В серединку толкнем одно яйцо. Накрываем крышкой еще на 6 минут.



4.) Готовую "пиццу" немного поперчим и посолим, добавим ломтики ветчины.



Полноценный ужин в оригинальной форме. И всего за 15 минут. А бонус-видео покажет, как приготовить вкусный картофельный пирог.

Когда хочется приготовить к ужину что-то сытное, вкусное, но простое, руки сами так и тянутся к картофелю. Действительно, из него можно приготовить такие угощения, что не оторваться. А если добавить фантазию, то и на вид они будут - как с картинки. Попробуем 2 роскошных рецепта картофельного пирога с мясной начинкой.



Чтобы приготовить пирог из печеного картофеля с ветчиной, нам нужно:

*3 кг картофеля
*150 мл оливкового масла
*грубая соль
*грубый черный перец
*350 г вареного картофеля
*300 г тертого сыра

Для соуса:

*350 мл жирных сливок
*3 яйца мускатный орех

Кроме того:

*круглая форма для выпечки (24 см)

Готовим:

1.) Моем картофель хорошенько. Если картофель свежий, то и чистить не нужно. Режем каждую картофелину на тонкие ломтики.



2.) Аккуратно выкладываем ломтики на противень, поливаем их оливковым маслом и посыпаем солью и перцем. Ставим противень в духовку - 15 минут при 160 °C в режиме обдува.



3.) Когда картофель готов, ставим его остывать и готовим форму: как следует смазываем ее маслом. А затем аккуратно выкладываем форму изнутри ломтиками картофеля.



4.) Затем кладем в форму ломтики ветчины и посыпаем тертым сыром.



5.) Для соуса смешиваем сливки с яйцами, приправляем солью, перцем и мускатным орехом.



6.) Выкладываем 1/3 соуса в форму поверх сырного слоя, а потом добавляем еще картофель, ветчину и тертый сыр. Снова добавляем соус и опять выкладываем все слои. Наконец, повторяем все в третий раз. Последним слоем кладем картофель. Ставим форму в духовку - 60 минут при 160 °C режиме обдува.

Сытно и очень вкусно! Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://www.g8ozd.ru/