Многие из вас видели в фильмах, как американцы подают это блюдо на праздники. Скорее всего, вы не знаете, как оно называется, ведь это угощение не распространено у нас. Раскрываем секрет, название этой вкуснятины — мясной батон.

Meatloaf очень похож на хлеб, но это только на вид. Готовят его из мясного фарша. Мясной батон — очень вкусный и сытный. Обязательно нужно попробовать, если вы ищете альтернативу котлетам и тефтелям.



Ингредиенты

*Говяжий фарш 250 г
*Куриный фарш 250 г
*Морковь 1 шт.
*Лук 1 шт.
*Яйцо 2 шт.
*Майонез 30 г
*Подсолнечное масло 30 мл
*Панировочные сухари 30 г
*Базилик 2 г
*Кориандр 2 г



Приготовление

1. Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками. Обжарьте их до золотистого цвета на сковороде.

2. В миске смешайте куриный и говяжий фарш, приправьте специями для мяса (можно базиликом и кориандром), солью и перцем.

3. Соедините яйца с панировочными сухарями, майонезом и добавьте в фарш. Всю эту массу смешайте с луком и морковью.
Перемешайте.

4. Заверните в фольгу массу, придав ей форму батона.

5. Отправьте мясной батон в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.



Приятного аппетита. Очень хорошо подчеркнет вкус мясного батона соус для барбекю. Попробуйте — не пожалеете!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/