На этот раз я выбрал из своего сундучка знахаря рецепт одного очень популярного в некоторых регионах нашей страны салата. Основным ингредиентом в этом салате не по своему количеству, а по вкусовой изюминке и пользе при варикозе выступает кресс-салат.

Кресс-салат любим не всеми из-за своего специфического вкуса, но чрезвычайно полезен и практически незаменим при определенным патологиях, в том числе при варикозном расширении вен. Так, ещё Гиппократ выращивал это растение возле своего дома, чтобы потом лечить им своих пациентов. «Лекарство лекарств», - говорил о кресс-салате Гиппократ.



Впрочем, нам пора переходить к рецепту.

Итак, вот что нам потребуется, друзья мои.

*Куриные яйца (вареные) – 2 шт.
*Кресс-салат – пучок.
*Лимонный сок – 1 столовая ложка.
*Мёд – ½ чайной ложки.
*Оливковое масло – 1 столовая ложка.
*Грецкие орехи – 1 горсть.
*Морковь – 2-3 штуки.

Приготовление:

1. Натираем морковь.

2. Добавляем в натёртую морковь наш пучок салата. Отставляем это в сторону.

3. Слегка обжариваем орехи на сухой сковороде, после чего добавляем в них мёд.

4. Теперь нарезаем яйца кубиками и смешиваем лимонный сок с оливковым маслом.

5. Смешиваем морковь и кресс-салат, добавляем в смесь яйца и орехи в меде.

6. Поливаем всё заправкой, солим по вкусу и всё хорошо перемешиваем.

7. Салат готов. Кушайте и будьте здоровы!

Ваше здоровье скажет Вам спасибо!

Алексей Маматов
Клуб Активного Долголетия

Серия сообщений "СЕРДЦЕ И СОСУДЫ":
Часть 1 - "ПОЛУБЕРЁЗКА" - йога против варикоза
Часть 2 - РАСТВОРЯЕМ "ОТЛОЖЕНИЯ" В СОСУДАХ
Часть 3 - ПРОДУКТ-ЧЕМПИОН ДЛЯ СТРАДАЮЩИХ ВАРИКОЗОМ
Часть 4 - ОЗДОРОВЛЕНИЕ СЕРДЦА И СОСУДОВ - ИТОГИ
Часть 5 - МЕДИТАЦИЯ "ИСЦЕЛЕНИЕ СЕРДЦА И СОСУДОВ"