Эта огромная обитель на Русском Севере поражает своей красотой и мощью. Ее стены не раз были свидетелями боевых действий, а в ее храмах молились самые знатные люди страны, включая царей.

1. Основан сподвижником Сергия Радонежского, Кириллом


Getty Images

Это было во второй половине XIV века. Совсем недавно Сергий Радонежский основал свой Троицкий монастырь под Москвой и по сути стал духовным лидером Руси того времени. Его ученики по всем уголкам страны создавали новые и новые обители. Церковь стали активно поддерживать великие князья. Совсем недавно в Куликовской битве русское войско впервые дало отпор татаро-монголам и началось объединение Руси.

Есть такое местечко на территории современной Киргизии – Мадыгенская геологическая формация, или, как её ещё называют, Мадыгенская свита, которая подарило советским, а позже и международным палеонтологам множество удивительных открытий. Среди них отдельное место занимает и лонгисквама (Longisquama insignis), или как его называют у нас – длинночешуйник необыкновенный.



Жил он давненько – примерно двести двадцать миллионов лет назад в период истории Земли, который называют триасовым.

В то время наша планета мало походила на нышешнюю, от полюса до полюса простирался сверхконтинент Пангея, на который медленно наползала засуха. Многие внутренние моря пересыхали, оставляя цепь небольших солёных водоёмов, окружённых сухими лесами, впрочем весьма густонаселёнными насекомыми. Мадыгенская свита – богатейшее в мире "кладбище" отпечатков насекомых. Там-то и обитала таинственная лонгисквама.

Сейчас появился новый вид заготовок на зиму — замороженный чай. В него можно добавить все, что вам захочется: любимые фрукты и ягоды, пряные травы и свежевыжатые соки. Такой кладезь витаминов будет отлично согревать холодными осенними вечерами и поднимать иммунитет в сезон простуд. Редакция «Едим Дома» собрала 7 рецептов замороженного чая для уютных посиделок.

Чай «Малиновый глинтвейн» с лимоном



Рецептов глинтвейна существует много: безалкогольный — на виноградном и клюквенном соках, а алкогольный — на красном и белом винах. Чай по этому рецепту назван глинтвейном, потому что в его основе ягодное пюре и пряности, свойственные горячему напитку.

Мы ни разу не были ни в Провансе, ни в Крыму и ни разу не видели, как она цветет. Даже было заблуждение по поводу цвета растения. Долгое время я думала, что лавандовый - это холодный сиреневый, как будто с сединой или голубизной. Потом прочитала, что цвет лаванды ближе всего все-таки к розово-фиолетовому... Совершенно разные объяснения.


Поль Синьяк. Лавандовое поле

Наверное, это зависит от сорта растения, но вообще очень хотелось бы прогуляться по цветущему лавандовому полю и вдохнуть запах, хорошо знакомый по эфирному маслу: строгий, прохладный и слегка навевающий сон. Как морские волны.

Впервые камень был найден в 1906 году Джеймсом Качем, и тот сначала принял его за сапфир, после чего некоторое время ограненные бенитоиты продавались именно как сапфиры. Годом же позже минеролог Джордж Лоудербак детально исследовал минерал с помощью рентгеновских лучей, доказав, что кристаллическая решетка бенитоита является уникальной.


УНИКАЛЬНЫЙ МИНЕРАЛ, ОДИН ИЗ САМЫХ ИЗВЕСТНЫХ И ДОРОГИХ КАМНЕЙ – ДВОЙНИКОВ САПФИРА, БЕНИТОИТ СВОЕ ИМЯ ПОЛУЧИЛ ПО НАЗВАНИЮ МЕСТНОСТИ САН-БЕНИТО В КАЛИФОРНИИ, США.

Так этого синего красавца стали считать самостоятельным камнем. Любопытен еще тот факт, что существование минерала с таким кристаллическим строением было предсказано еще в 1830 году Иоганном Фредериком Хессегем. Теперь бенитоит считается официальным камнем штата Калифорния, поскольку подобные минералы ювелирного качества встречаются только на территории этого штата.

Наступает изумительное время - приятное тепло, в воздухе еще едва заметна горечь опадающей листвы, прохладные вечера, хрустальные закаты и тонкие паутинки.


фото pxhere

Время неспешных прогулок, приятной меланхолии, наслаждения жизнью, книгами, разговорами, стихами.

Сегодня в моей подборке - преимущественно советские поэты, вдохновленные бабьим летом.

Привет любителям необычной земной природы. Сегодня у нас грибной выпуск, и я расскажу вам о необычном представителе этого царства. А то, что он необычен, я думаю, вы поняли с первой же фотографии.



Не секрет, что некоторые грибы содержат галлюциногенные вещества, и некоторые люди даже их специально употребляют, чтобы смотреть несуществующие ярко окрашенные миры.

Но сегодня речь пойдёт не о таком грибе, а о грибе, который выглядит так, будто вы уже съели те самые грибы, о которых я говорил выше.

Серия сообщений "ГРИБЫ":
Часть 1 - КАК ЗАСОЛИТЬ ГРУЗДИ НА ЗИМУ
Часть 2 - ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ГРИБ ПЕЧЁНОЧНИЦА
...
Часть 38 - САМЫЙ СМЕРТОНОСНЫЙ ГРИБ РОССИИ: как не спутать и что делать, если съел
Часть 39 - МАЛОИЗВЕСТНЫЙ МЕТОД ПОИСКА ГРИБОВ: с интересными результатами
Часть 40 - ПОПУГАЙНЫЙ ГРИБ

Это удивительно, как обычное песочное печенье, рецепт которого передаётся в Шотландии из поколения в поколение, может создать такую атмосферу - я словно не сижу на кухне в Екатеринбурге, а гуляю по бескрайним зелёным полям Шотландии. Свежий ветер играет с моим клетчатым шарфом из шерсти альпака, мимо проходят мужчины в клетчатых килтах и звуки волынки не дают расслабиться …




Питаю я слабость к тем местам, что уж тут скрывать. Недавно опять испекла традиционное английское печенье для пищеварения, а сегодня мысленно унеслась в Шотландию за новым рецептом для вас.

Это печенье мне довелось попробовать в Лондоне - меня тогда пригласила на рождественский ужин хорошая знакомая. Кроме традиционных сладких пирогов с начинкой из сухофруктов эта энергичная шотландка кормила меня и этим самым песочным печеньем.

Застигнутая в вечном танце времени, пижма обыкновенная растет, словно живая нить, вплетенная в историю земли. Её грациозные стебли и нежные цветки приглашают нас к забытым путешествиям через поля и леса, к моментам, когда человек и природа сливаются в едином ритме.



Её красота, подобная золотым бусинам, создает загадочное очарование. Эти маленькие полевые сокровища увековечивают мгновения природы, превращая обычные пейзажи в волшебные сцены. Магия золотых цветков пижмы позволяет нам ощутить прикосновение искусства природы, где каждый цветок – это как капля вдохновения, сверкающая в утреннем свете.

Давайте вместе откроем для себя тайны пижмы обыкновенной и вспомним о той глубокой связи, которая объединяет нас с природой!

Серия сообщений "ДЕРЕВЬЯ ТРАВЫ ЦВЕТЫ":
Часть 1 - ВОДЯНОЙ ГИАЦИНТ
Часть 2 - ДЕРЕВЬЯ В МИНИАТЮРЕ: раскрываем секреты техники Бонсай
...
Часть 42 - ТОП-15 КРАСИВЫХ И ОПАСНЫХ РАСТЕНИЙ ОСЕНИ
Часть 43 - МАЛИНИКА: культура, которая набирает всё большую популярность
Часть 44 - ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ: сокровенные тайны золотых бусин

Приветствую на страницах "Позитива красок"! Продолжаю знакомить вас с именами талантливых современных иллюстраторов и художников. И сегодня герой моего рассказа - мастер акварели Елена Базанова.


Акварель "Безумное чаепитие" (Из серии "Посвящение Алисе"). Художник Елена Базанова (vk.com/bazanovaelena)

Ее картины - это восторг и услада для глаз в одном флаконе! Я всегда под впечатлением от акварели, потому, что считаю эту технику одну из наиболее сложных. Художники, которым удалось укротить акварельный поток и подчинить его своим идеям - настоящие мастера!

Алиса Фрейндлих – удивительная актриса, которой под силу сыграть и королеву Франции, и «Мымру». Но в любом случае в её героинях чувствуется характер, тот, несгибаемый стержень, который не позволяет человеку сломаться, какие бы трудности не выпадали ему на пути.

Нужно сказать, что испытания выпали на долю актрисы нелегкие. Она ребенком пережила блокаду, да и в послевоенные годы семье с немецкой фамилией жилось нелегко. Возможно, именно эти трудности и закалили волю будущей актрисы.



Алиса Бруновна родилась в актерской семье, и с раннего детства хотела блистать на сцене. После окончания школы юная Алиса успешно поступила в ленинградский театральный институт имени А. Н. Островского, а после получения диплома пришла в драматический театр имени Комиссаржевской. Но первый актерский опыт был не слишком удачным, молодой актрисе приходилось играть исключительно в массовке. Все поменялось после перехода в академический театр имени Ленсовета.

Привет любителям необычной земной природы. Сегодня у рубрика "удиви соседей по даче и окрестных медведей". И я расскажу вам о том, как можно наесться десятью ягодами малины.



С помощью привычной малины это сделать вряд ли получится, но можно вполне управиться с помощью китайской. Да-да. У китайцев есть своя малина. А как вы прокормите полтора миллиарда людей, имея в распоряжении обычную?

На самом деле у этого растения множество имён, её называют и тибетской, и маврикийской, и ямайской и даже вануатской. И, как вы можете догадаться, ареал её произрастания довольно широк, включая Азию, Африку, обе Америки и Австралию.

Серия сообщений "ДЕРЕВЬЯ ТРАВЫ ЦВЕТЫ":
Часть 1 - ВОДЯНОЙ ГИАЦИНТ
Часть 2 - ДЕРЕВЬЯ В МИНИАТЮРЕ: раскрываем секреты техники Бонсай
...
Часть 41 - МУШМУЛА: "музыкальное" растение, цветущее зимой
Часть 42 - ТОП-15 КРАСИВЫХ И ОПАСНЫХ РАСТЕНИЙ ОСЕНИ
Часть 43 - МАЛИНИКА: культура, которая набирает всё большую популярность
Часть 44 - ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ: сокровенные тайны золотых бусин

Необычайно вкусные котлеты, которые придумали в Гатчине, достойные соперницы пожарским и киевским котлетам. Аппетитные, сочные, сытные, выглядят по-царски роскошно, а как же иначе, ведь их подавали на стол российских императоров.


Гатчинский дворец.


Гатчинская котлета в сухарях.

Кто и когда придумал рецепт «Гатчинской котлеты»? На этот вопрос с точностью ответить сложно.

Гатчинский дворец был построен по приказу Екатерины II, итальянским зодчим Антонио Ринальди в 1766 году. Строилось это величественное сооружение для фаворита императрицы, графа Орлова.

Художник Жан-Марк Жаньячик родился в 1966 году во Франции. С 1991 года он занялся живописью. Мастер пробовал работать с акварелью и акрилом, но в итоге выбрал для написания своих картин масляные краски. Жан-Марк работает сразу в двух направлениях: импрессионизма и гиперреализма. Больше всего художник любит писать пейзажи. Особенно пейзажи южной Франции.




Жаньячик любит изображать на своих картинах лето. Каждая его работа — это приглашение зрителя прогуляться вместе с ним по пейзажам Франции или просто сидя полюбоваться красотой природы, почувствовать запах цветов и насладиться тёплой солнечной погодой.

Сегодня мы ничего готовить не будем, в этой статье речь пойдет о цитрусовой цедре - о ее видах, заготовке и применении.

Многие из нас любят сочные апельсины, сладкие мандарины и ароматные грейпфруты, кожура от которых чаще всего выбрасывается. А зря! С цитрусовых корочек можно снять цедру или приготовить цукаты.

Что же такое цедра? Это тончайший верхний слой кожуры цитрусовых. Многие считают, что в кулинарии используют только лимонную цедру, но это не так.

Собрать цедру можно с любых цитрусовых – с лимонов, лаймов, мандаринов, апельсинов, померанцев и грейпфрутов. Качество цедры напрямую зависит от того, насколько тонко она была срезана с кожуры. Правильно снятая цедра должна быть толщиной не более 2 мм.

Используют цитрусовую цедру как правило в свежем, сушеном или замороженном виде. К сожалению свежая цедра не всегда есть под рукой, а поскольку она прекрасно хранится, то лучше заготовить ее заранее.

И сейчас я покажу вам как можно это сделать на примере апельсина и лимона.



Для начала любые плоды необходимо тщательно обработать – помыть в теплой воде желательно жесткой щеточкой, а, чтобы цедра легче отделялась от белого горьковатого слоя, фрукты нужно ошпарить кипятком, а затем насухо вытереть.

Существует несколько приспособлений, которыми можно снять цедру – специальный нож с острыми зубчиками, обычная овощечистка и мелкая терка.

Каждый из нас во время обучения неизбежно сталкивался с разными смешными и нелепыми ситуациями. В учебном заведении каждый день происходит много интересного, запоминающегося и весёлого. Именно поэтому существует так много семных цитат про школу и учёбу. Читая забавные высказывания, человек вспоминает свой опыт, друзей и учителей, а также различные смешные случаи и приколы.



Школа — это заведение, где детей учат нужному и ненужному вперемешку, всячески мешая им отличать одно от другого.



Амбиции — это когда идёшь на экзамен, думаешь, что знаешь на 2, а когда ставят 4, удивляешься, почему не 5?

На мой взгляд вполне симпатичная "зверюга", однако часто пугает приезжих, отдыхающих на пляжах Черного и Азовского морей людей. Хотя заметить ее не так-то просто, и обычно ее не замечают. По крайне мере пока она не двигается, затаившись в водорослях.



Что это вообще такое? Нет, это не змея и не ожившая травинка, как кричат внезапно заметившие ее дети на пляже. И не вьюн, и не минога. Зовут это чудо, похожее на выпрямленного плойкой для волос морского конька, малой черноморской (или итальянской) рыбой-иглой.

Как часто мы проходим мимо красоты, погруженные в рой мыслей и не замечая её. Глаз художника всегда настроен на красоту, он ищет и видит её во всём, даже в прелой листве и раскисшей просёлочной дороге. А уж тем более художник не может без восхищения пройти мимо полянки ромашек или благоухающих роз.

Вот и для Владимира Бабича цветы стали источником вдохновения и главной темой его творчества.


Владимир Бабич, источник zelengarden.ru

Цветочные композиции Бабича — своеобразный диалог с природой, дань её красоте и свежести, которых часто лишены жители мегаполисов. Картины рождаются быстро, экспромтом, на вдохновении. Работая на пленэре, художник пишет сразу, без предварительных эскизов. Почти каждые два дня рождается новая картина, завораживающая своей красотой и гармонией.

Покажу, как я готовлю пряное запеченное варенье из сливы с грецкими орехами. В отличие от обычного варенья, я не варю его на плите, а запекаю в духовке.



Варенье получается насыщенно рубинового цвета, очень вкусное и бесподобно ароматное, а пряности, входящие в его состав, придают варенью поистине восточные нотки. Ну, что ж, давайте готовить!

Привет любителям всего прекрасного. Говорят, что красота спасёт мир. Полагаю, что если мир станет на тот порог, за которым потребуется его спасение, то в команде супергероев красоток и красавцев прочное место займёт наша сегодняшняя героиня.



Итак, знакомьтесь – мандаринка (Synchiropus splendidus). Представитель рода морских дракончиков, включающего сорок четыре вида, многие из которых имеют выдающуюся по красоте окраску, но даже среди них мандаринка является абсолютным лидером.

Не сказать, что эта рыбка необычна своим поведением или строением, как большинство героев моего канала. Но зато окраска у неё, действительно, выдающаяся, даже среди ярких морских рыб.

Этой осенью — во дворе и в лесу — посмотрите на обманчиво красивые ягоды. Некоторые из них ядовиты! Даже если вы не собираетесь класть в рот все подряд, полезно знать, какие растения в ландшафте имеют ядовитые ягоды. Предлагаем узнать подробнее про самые распространенные «запретные плоды» осени.


Фитолакка

Конечно, есть и дикие ягоды, вкусные и безопасные для употребления! Многие из них обладают мощными антиоксидантами и полезны для здоровья. Примеры включают чернику, малину, землянику, крыжовник, аронию, бруснику, голубику и ягоды ирги. Мы поговорим подробно о растениях, чьи осенние плоды очень красивы, но ядовиты.

Если ваши дети активно помогают собирать ягоды, скажите им, что не все ягоды можно есть. Научите их не брать в рот ничего, что предварительно не проверил знающий взрослый. Не ешьте ягоды, которые вы не можете точно идентифицировать, потому что ошибки могут быть фатальными!

Серия сообщений "ДЕРЕВЬЯ ТРАВЫ ЦВЕТЫ":
Часть 1 - ВОДЯНОЙ ГИАЦИНТ
Часть 2 - ДЕРЕВЬЯ В МИНИАТЮРЕ: раскрываем секреты техники Бонсай
...
Часть 40 - КАНДЫК СИБИРСКИЙ: сакура для алтайцев
Часть 41 - МУШМУЛА: "музыкальное" растение, цветущее зимой
Часть 42 - ТОП-15 КРАСИВЫХ И ОПАСНЫХ РАСТЕНИЙ ОСЕНИ
Часть 43 - МАЛИНИКА: культура, которая набирает всё большую популярность
Часть 44 - ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ: сокровенные тайны золотых бусин

Наверняка многие из вас, дорогие читатели, хоть раз слышали слово «мушмула». От него так и веет восточными сладостями, экзотикой... Однако на деле всё куда прозаичнее. Сегодня #КнигаРастений расскажет, что же это за плод.


Золотые яблочки

Мушмула японская (Eriobotrya japonica) - это небольшое деревце семейства Розовые. Ближайшим родственником растения являются яблони. По внешнему виду о сходстве сразу и не догадаешься - уж слишком отличается красотка мушмула от своей сестрицы.

Серия сообщений "ДЕРЕВЬЯ ТРАВЫ ЦВЕТЫ":
Часть 1 - ВОДЯНОЙ ГИАЦИНТ
Часть 2 - ДЕРЕВЬЯ В МИНИАТЮРЕ: раскрываем секреты техники Бонсай
...
Часть 39 - ЗАЧЕМ В БРИТАНИИ ИЩУТ РЕДКИЕ СОРТА ЯБЛОНЬ?
Часть 40 - КАНДЫК СИБИРСКИЙ: сакура для алтайцев
Часть 41 - МУШМУЛА: "музыкальное" растение, цветущее зимой
Часть 42 - ТОП-15 КРАСИВЫХ И ОПАСНЫХ РАСТЕНИЙ ОСЕНИ
Часть 43 - МАЛИНИКА: культура, которая набирает всё большую популярность
Часть 44 - ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ: сокровенные тайны золотых бусин

Работы известного художника-пастелиста Ольги Абрамовой — это ворота в привычный, но в то же время непознанный мир. Краски в нём мягкие и чуть приглушённые, а окружающее пространство наполнено покоем и созерцанием.



Ольга говорит, что исследует возможности пастели и её соединения с другими материалами. Поэтому в своих живописных и очень искренних работах она также использует гуашь, акрил и уголь. По её словам, для любого художника очень важно создать свою уникальную комбинацию, которая «будет ярко звучать, отражая взгляд на действительность».

Всемирная организации фотографии продолжает озвучивать имена победителей премии Sony World Photography Awards 2024. 12 марта стали известны победители в открытом конкурсе. Имена победителей среди профессионалов, студентов и молодежи будут объявлены 18 апреля 2024 года.

Представляем вашему вниманию 15 фото победителей Sony World Photography Awards 2024 в номинации Natural World & Wildlife.

Победитель открытого конкурса: Иэн Форд, Великобритания


©️ Ian Ford | Sony World Photography Awards 2024

Шорт-лист: Хесус Фриас, Испания


©️ Jesus Frias | Sony World Photography Awards 2024

Все здесь тесно переплелось: современная ривьера и старинные замки. Яркий мегаполис Лиссабон внутри оказывается дивной шкатулкой с лавками древности и тут же – современными бутиками ведущих мировых марок одежды и украшений. Португалия – это страна-радуга, где каждый выберет для себя то, что ему по сердцу и вкусу.



Палитра красок и удовольствия

Безусловно, главные изюминки Португалии – зрелищный футбол, душевный пляжный отдых и вкуснейшая национальная кухня с тонкими ароматными винами. У этой страны – потрясающее историческое наследие, теплый климат, отличные отели с первоклассными сервисом, разнообразные виды отдыха на все возрастные туристические группы. Любители тихого созерцания волн на пляже, адепты подводного плавания, поклонники памятников истории и архитектуры, обожатели ночных тусовок и патриоты своего желудка – каждый найдет в Португалии свой золотой список удовольствий.

Кизил не только вкусен сам по себе, но и полезен. С его помощью можно приготовить множество блюд — как сладких, так и соленых. Здесь я покажу вам несколько вкусных рецептов из кизила.



Плоды этого растения содержат много витаминов. Прежде всего — железо, витамин С, кальций, калий, органические кислоты. Кизиловые ягоды обладают многими полезными для здоровья свойствами. Например, считается, что они полезны при желудочно-кишечных и кожных заболеваниях, артрите, подагре, анемии, геморрое.



Поэтому ешьте их в чистом виде — чем они спелее, тем слаще и менее кислые на вкус. Однако эти сочные кисло-сладкие плоды можно использовать и в заготовках на зиму. Время созревания кизила приходится на сентябрь — начало октября. Итак, что можно приготовить из кизила?