Сын нашел дома кулинарную книжку для детей и загорелся идеей приготовить нам суп. Это желание сына для нас оказалось очень приятной неожиданностью, мы были просто ошарашены, потому что сын супы практически не ест, супы не любит и если ест, то жидкость – овощи, грибы и крупы приходится отцеживать. Ребенок нас заверил, что приготовит все сам и свою порцию обязательно съест.
Подготовил все продукты, нарезал сам чеснок, потом нарезал лук, прослезился, естественно, но мужественно провел операцию.
Готовил все строго по рецепту, и получилось очень вкусно. Суп по вкусу вышел в мексиканском стиле, с приятной остротой, в меру густой, но мы решили, что фасоли можно было бы добавить по больше. Ну, это на наш взгляд.
Я предложила подать суп с поджаренным белым хлебом. Это дополнение оказалась очень кстати – хрустящие тосты отлично подошли к такому блюду.

Съели творение сына с удовольствием - он не только постарался, но и приготовил замечательный обед! Он сам был очень доволен, съел полностью свою порцию и сказал: «Как же это приятно, когда приготовил вкусное блюдо, всех накормил, все говорят «большое спасибо, очень вкусно», а папа еще попросил добавки. Как мама я тебя понимаю!». Вот так.
Настроение после такого обеда было не просто замечательным, а праздничным – сын начал готовить и ему понравился этот процесс! Надеюсь, скоро он освоит новые рецепты, и мы попробуем что-то новенькое.
А суп получился действительно очень вкусным, ароматным и красивым – зачетный рецепт!

Суп фасолевый острый>

Суп с красной фасолью в мультиварке.

Светлана 

Я всегда варю супы,даже летом подаю обязательно и всегда горяченькие,
ароматные,сытные,но при этом очень легкие для желудка.
По мне.-так суп самое главное блюдо в жизни человека,
конечно знаю, что во многих странах вообще супы не едят,но в моей семье с этим строго-
хоть несколько ложек,но желудок должен получить порцию горячего супа.

Сегодня у меня случилась спешка-мы выезжали в детскую страну KIDZANIAтут по ссылке можно увидеть фотки и понять что это такое.
В этой спешке выезда я забыла переключить мультю,вспомнила на пол-дороге,но промолчала и подумала:
пусть варится,как будет так и съедим,а получилось КОНЕЧНО ЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!



ИНГРЕДИЕНТЫ: 

1 отбивная из говядины 
3 полоски бекона ,нарезать кубиками или просто кубики сала 

Девочки! Обалденный рецепт! Устали от жары? Спасение -" Кукси"!!! ПРОСТО, ВКУСНО, ОРИГИНАЛЬНО! ОТЛИЧНЫХ ВЫХОДНЫХ!!!!!

Чрезвычайно популярное у корейцев (и не только) блюдо. Так как чаще всего употребляется в холодном виде, может стать настоящим спасением в жару.

Этот рецепт заинтересовал меня необычным приготовлением мучной затирки – ленивой домашней лапши. Все овощи кладутся в суп без обжаривания, но он получается наваристым и ароматным.

Погода непонятная, но лета так хочется!  Вот и пусть суп напомнит, что лето хотя бы на календаре! Рецепт этого супа дала мне мать одноклассника сына - хозяйка ресторана, грузинка. Этот суп и попробовала впервые в ее ресторане - подают на бизнес-ланч, с тех пор (прошло лет 5) - обязательная состаавляющая нашего меню ( и не только летом). Но летом он хорош тем, что во-первых очень легкий (готовится только на курином бульоне), во-вторых, оригинальный грузинский рецепт не подразумевает картофель как составляющую этого супа. В ресторане они, конечно, же кладут мелко порезанную картошку (адаптируют к населению), но я, например,  зачастую делаю вид, что все мы - грузины.

Ингредиенты (пример для 4 литров готового супа): курица (или ее части - из чего Вы привыкли варить бульон), у меня в данном случае - два небольших окорочка, помидоры свежие - 1-1,5 кг., пара луковиц, 2 яйца, специи (желательно кавказские), соль, кто не может без картошки - 2-3 картофелины.

Варим куриный бульон, мясо вытаскиваем, остужаем, освобождаем от костей и нарезаем мелко. Кладем в бульон мелко порезанный картофель (кто без него не может), перемалываем на мясорубке помидоры. Когда картофель готов, выливаем помидорную массу в суп. В это время - пассеруем на сковороде с небольшим количеством растительного масла мелко порезанный лук. После того, как помидоры покипели в супе минут 5 - кладем мясо, луковую зажарку, соль и специи по вкусу. Два яйца взбиваем и после закипания супа - выливаем тонкой струйкой (я еще в это время быстро размешиваю их уже в супе), выключаем плиту.

Подавать со сметаной и зеленью.
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43606041340/Gruzins...k=43606041340&bpid=43606041340

РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня на обед у нас вкусное блюдо из Кореи: корейская окрошка!

Ингредиенты:
корейская морковка 100 г
редис 6 шт.
Бакинский помидор 4 шт.
репчатый лук 1 головка
огурец свежий 2 шт.
китайская капуста 3 листа
чеснок 1 головка
укроп, петрушка, кинза, зеленый лук по 1 пучку
острая паста соевая 1 ст.л.
соевый соус 100 г
сахар 2 ст.л.
уксус 9% -1 ст.л.
яйца 3 шт.
минеральная вода

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5459

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Грибная окрошка

Суп-пюре Весенний

Настоящая Русская окрошка

Сегодня мы хотим поделиться с Вами рецептом приготовления "Куриного супа в тайском стиле". Рецепт не сложный, но очень вкусный. Приятного аппетита!

Инструкцию смотрите на нашем сайте
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/390

 Кат