Быстрый и легкий способ приготовления маринованного салата из огурцов в микроволновой печи! Овощи маринуются в нарезанном виде. Вначале они стерилизуются в маринаде, потом закладываются в банки и обрабатываются уже в них. И делается это все за несколько минут.

• Огурец — 600 г
• Морковь — 200 г
• Лук репчатый — 150 г
• Вода — 100 мл
• Семена укропа — 2 ч. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Куркума — 1/2 ч. л.
• Уксус (9%) — 120 мл
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб.