Ингредиенты:

 

Тесто:

1 ст. сахара

1 яйцо

1 ст. сметаны

1 ч.л. соды

мука

 

Крем:

1л. сметаны

1 ст. сахара

 

 

Рецепт приготовления:

 

Для приготовления теста смешивать все ингредиенты в однородную массу, муки добавить столько, чтобы получилось крутое и эластичное тесто (у меня ушло около 2 ст.). Тесто разделить на 8-10 частей, раскатать, наколоть тесто вилкой. Выпекать при температуре 180 градусов(в разогретой духовке коржи пекуться очень быстро) и сразу обрезать.

Для крема взбить сметану с сахаром, промазать все коржи, каждый корж после промазки хорошо прижать к предыдущему, бока обсыпать размолотыми обрезками, украсить ягодами, дать настояться не менее 8 часов.

 

 

источник http://cvetana2010.blogspot.com/2013/08/blog-post.html#more