LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Домашняя куриная ветчина с грибами

Четверг, 15 Сентября 2011 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная ветчина с грибами

Рубрики:

Руляда из курицы. Мастер-класс!!!

Среда, 14 Сентября 2011 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Руляда из курицы. Мастер-класс!!!

Руляда из курицы. Мастер-класс!!!

Каждый раз, проходя в магазине мимо руляды из курицы, облизываюсь, сглатываю слюну и говорю себе: «Нет, покупать не буду, я сделаю сама! Обязательно! … когда-нибудь…» И каждый раз, приходя домой, благополучно забываю о данном себе обещании… Всё, надоело! Этот червячок не дает покоя. Помните… дядюшка Фрейд… То-то и оно! Давайте уже заморим этого червячка! Хватит себя мучить!

Рубрики:

Метки: рулет

Куриные рулеты с охотничьими колбасками

Среда, 14 Сентября 2011 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулеты с охотничьими колбасками

(470x411, 33Kb)

Ингредиенты для куриных рулетов

куриные бедрышки
соль
перец
паприка
карри
базилик
охотничьи колбаски

Приготовление куриных рулетов

У бедрышек аккуратно вырезать косточку, это делается очень легко. Бедрышки посолить, поперчить, посыпать карри, паприкой и базиликом.
Внутрь каждого бедрышка, там где была косточка, положить колбаску и свернуть рулетиком.
Каждый рулетик обмотать х/б ниткой.
Обжарить рулетики со всех сторон на маленьком огне под крышкой.
Получается быстро, вкусно и красиво!

Рубрики:

Метки: рулет бедро

Мясной рулет а-ля "домашняя колбаса"

Среда, 14 Сентября 2011 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет а-ля "домашняя колбаса"

Читать далее

Рубрики:

Метки: рулет

кулинария/курица
кулинария/разное

Сердечно-печеночный «рулет»

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечно-печеночный «рулет»

ea8a453b74ec (640x480, 55Kb)

По другому не знаю как назвать, вроде и не рулет, но имеет округлую форму.

В нашей семье не принято есть нынешнюю колбасу, но привычка - пожевать что не нужно готовить, осталась. По этому мы делаем вот такую штуку.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Сердце печень рулет

Комментарии (0)

Рулет из курицы "Мраморный"

Дневник

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 12:26 + в цитатник

http://www.povarenok.ru/recipes/show/46066/
322665 (300x300, 22Kb)

Рубрики:

Метки: рулет

Комментарии (0)

Клопс (рулет из мяса)

Дневник

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:12 + в цитатник

http://cookorama.net/ru/blog/bljuda-iz-mjasa/5774....%D0%B0%D0%B7%D0%BE%D0%BC%21%29
3e5b91 (500x325, 46Kb)

Рубрики:

кулинария/мясо

Метки: рулет

Рулет из плавленных сырков

Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из плавленных сырков

Вы не поверите! Просто и вкусно!

Рубрики:

кулинария/закуска

Метки: Рулет плавленные сырки

БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ...

Вторник, 19 Июля 2011 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ...

60208883_recept (158x130, 17 Kb)

Сегодня неожиданно с утра, ко мне пришли гости.
И я сделала быструю вкуснятину на завтрак.
Я думаю он подойдет на закуску и будет украшением стола:)
Это и правда просто красиво и вкусно)
(500x375, 363Kb)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/овощи,фрукты

Метки: РУЛЕТ

Комментарии (0)

Рулет из кабачка

Дневник

Пятница, 08 Июля 2011 г. 08:40 + в цитатник

http://saechka.ru/kitchen/283/5776
04 (400x300, 39Kb)

Рубрики:

Метки: рулет кабачок

Комментарии (0)

Куриный рулет

Дневник

Среда, 06 Июля 2011 г. 12:59 + в цитатник

http://woman.obovsem.com/kitchen/section_0/recipe_1140/
image1907 (350x263, 9Kb)

Рубрики:

Метки: рулет

Куриный рулет с черносливом и орехами

Суббота, 02 Июля 2011 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет

Рубрики:

Метки: рулет

Рулет с маком

Пятница, 01 Июля 2011 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с маком

Состав:

Тесто

Приготовление

Рубрики:

кулинария/разное

Метки: рулет

кулинария/мясо
кулинария/курица
кулинария/гости

Яично-мясной рулет

Пятница, 24 Июня 2011 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ....

БАБОЧКА (127x119, 20Kb)

Хочу с вами поделиться
своей новой находкой...
Это просто оболденная вкуснятина:)
Кто не сделает такую же
много потеряет:)

СМОТРИМ...:)

Рубрики:

Метки: рулет

Комментарии (0)

Еще один вариант рулета МРАМОРНЫЙ

Дневник

Пятница, 10 Июня 2011 г. 12:24 + в цитатник

http://cookorama.net/blog/meatdishes/4831.html
d24019 (500x332, 56Kb)

Рубрики:

Метки: курица рулет

кулинария/пирог
кулинария/разное

Рулет за 5 минут

Суббота, 28 Мая 2011 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за 5 минут

Рулет за 5 минут

Рецепт

Рубрики:

Метки: рулет пирог

http://food.passion.ru/l.php/bluda-iz-myasa_2.htm

Рулет в жировой сетке

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из фарша в жировой сетке.

(380x282, 134Kb)

А замысел изначально был другим. Хотели запечь зразы из фарша, но время поджимало и получилось вот такое блюдо. Всем понравилось, поэтому так и осталась в нашем арсенале. Жировая сетка – это очень полезная штука и использовать её можно в самых разнообразных блюдах, но это будет в другой раз.
Итак, готовим фарш из свинины и говядины (один к одному). Для него нужно:
• свинина – 0,5 кг;
• говядина – 0,5 кг;
• лук репчатый – побольше;
• соль, молотый чёрный перец, кориандр, сумах.

Затем начинку из сыра, яиц.

• яйца – 2 шт.;
• брынза – 100 г;
• гауда – 100 г.

Сыр можно и другой использовать. В общем-то можно фарш сделать совсем другой – дело вкуса. Раскладываем жировую сетку на столе, на ней равномерно распределяем фарш, оставив запас сетки по краям, чтобы упаковать рулет как можно более тщательно. читаем дальше

Рубрики:

кулинария/мясо

Метки: рулет мясо

Комментарии (0)

Рулет из курицы

Дневник

Четверг, 05 Мая 2011 г. 23:04 + в цитатник

0513foo_29 (250x186, 18Kb)

Рубрики:

кулинария/курица
кулинария/закуска
кулинария/грибы

Метки: курица гости закуска рулет

кулинария/выпечка
кулинария/разное

Рулет за 5 минут

Среда, 13 Апреля 2011 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за 5 минут.

Рулет за 5 минут.

5 ст.л. сахара

5 ст.л. муки

5 ст.л. сухого молока

3 яйца

1/3 ч.л. соды(погашенной уксусом)

Яйца взбить с сахарам,добавить муку и сухое молоко,замешать тесто и в самом конце добавить погашенную соду.Противень слегка смазать раст.маслом,вылить тесто и разровнять.Духовку разогреть до 200 градусов,и выпекать рулет 5 минут.Вытащить,и сразу намазать любой сладкой начинкой(у меня земляничное варенье),свернуть горячим в рулет и дать остыть.
источник

Рубрики:

Метки: выпечка рулет

Мясной хлебец

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Митлоф (мясной хлеб) с паприкой и двумя соусами.

Рубрики:

Метки: хлебец рулет

кулинария/торт,пироженое
кулинария/пирог
кулинария/разное

бабушкина кружевная салфетка

Вторник, 15 Марта 2011 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкина кружевная салфетка

(500x375, 102Kb)

Тесто: мука 3,5 стакана, масло сливочное 125 г., молоко 1 стакан, сахар песок 1 стакан, желтки 2 штуки, соль пол-чайной ложки, дрожжи 25 г.

Начинка: мак пол-стакана, 1-2 столовой ложки сахара, немного воды.

В теплом молоке развести дрожжи с 250 граммами муки. Опару поставить в теплое место, когда она увеличиться в объеме в 2 раза, добавить в нее остальные продукты. Тесто хорошо вымешать и поставить в теплое место для подъема.Когда оно поднимается, выложить тесто на стол и раскатать его в прямоугольник, выложить мак с сахаром. Мак предварительно проварить до консистенции густой сметаны. Свернуть рулет и соединить концы.Ножницы смазать растительным маслом и под углом в 45 градусов сделать разрезы, как лепестки. 1 и 2 лепестки выложить наружу, а 3 во внутрь. И так до конца. Получается цветок. Смазать яйцом, дать расстояться в теплом месте 20-25 мин.После расстойки пирог выпекают при температуре 210-220 градусов. Готовый пирог выкладывают из формы и при желании посыпают сахарной пудрой.

Примечания
Форму для выпечки пирога нужно брать такую, чтобы ее высота в 3 раза превышала высоту уложенного в нее теста, так как при выпечке оно сильно поднимется.
(500x375, 116Kb)

Рубрики:

Метки: пироги торты рулет

куриный рулет копченый

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет домашнего копчения

(300x150, 86Kb)

Ингредиенты:

* Курица — 1 шт
* Яйцо — 2 шт
* Молоко — 100 мл
* Мука — 2 ст. л.
* Специи (для мяса или птицы)
* Тмин — 1 горст.
* Чеснок — 4 зуб.
* Оливки — 7-10 шт
* Фисташки — 10 шт
* Шпик (или бекон, или копчености по желанию)
* Сыр (любой)
Читать далее...

Рубрики:

Метки: курица закуски рулет

куриная ветчина

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная ветчина по-домашнему. Что может быть проще?

Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с

www.u-mama.ru

Автор: Миссис Пампкин

мастер-класс

Рубрики:

Метки: курица рулет

Мясной рулет с овсянкой

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с овсянкой

Предлагаем вам рецепт вкусного, очень нежного по консистенции мясного рулета, в состав рецепта которого входит овсянка.

Рецепт дня: Мясной рулет с овсянкой

Рубрики:

Метки: курица мясо рулет

Без заголовка

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряный куриный рулет с яично-луковой начинкой

Куриное филе - 3 грудки

Приправы: кардамон, хмели-сунели, паприка, черный перец, соль, сушеная петрушка

2 яйца для омлета

1 головка репчатого лука

деревянные шпажки

РЕЦЕПТ

Официальный дилер Сузуки в Москве поможет вам приобрести самые актуальные модели автомобилей, а также квадроциклы для путешествий и поездок. На сайте http://major-suzuki.ru вы найдет шикарные скидки на всю продукцию - авто, запчасти и сервисные услуги! А для активных людей, любящих безумный ритм жизни, компания предлагает уникальный внедорожник Suzuki Jimny!

Рубрики:

Метки: курица рулет

Без заголовка

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная колбаса-рулет

Куриная колбаса-рулет
Ингредиенты :
500гр куриного филе
1 яйцо
100гр сметаны
2-3 зубчика чеснока
100гр свиного сала (кладите больше – 1/1, не промахнетесь)
соль, черный молотый перец по вкусу
1ст.л. томатной пасты
1ч.л. куркумы или шафрана
1ч.л. сладкого красного перца

Порезанное на кусочки куриное филе пропускаем через мясорубку на два раза. Сало рубим ножом на мелкие кусочки.

Затем добавляем яйцо, сметану, пропущенный через пресс чеснок, сало, соль, перец, томатную пасту, куркуму, красный перец (последние три ингредиента исключительно для цвета).

Взбиваем в блендере в однородную массу. Сала кладите больше, не стесняйтесь, иначе колбаса будет сухая. Я положила 100гр, но думаю, что надо делать в пропорции одна часть сала на 2 части курицы.

Далее берем либо мешочек для запекания, либо рукав для запекания. Кладем в него наш фарш, уплотняем, формируя колбасу, заматываем, завязываем и ставим в нагретую до 170гр духовку на 40 минут.

В процессе запекания переворачиваем со стороны на сторону. Вынимаем, немного остужаем и снимаем оболочку. Колбаса-рулет готова!

Приятного аппетита!

(110x110, 50Kb)

Рубрики:

Метки: закуски рулет

Мясное кольцо

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное кольцо из курицы

(640x248, 34Kb)

Потребуется:
1 грудка куриная без костей
штук 7 перепелиных или 5 куриных яиц
1 яйцо куриное для фарша
1 пласт слоеного теста (20см х 20см)
1 небольшая морковка
1 зубчик чеснока
1 луковкапучок пряной зелени
Читать далее...

Рубрики:

Метки: курица рулет

кулинария/мясо
кулинария/курица
кулинария/закуска

Мясной рулет

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет из индейки

Хотим предложить вам рецепт мясного рулета, который удивит вас своим вкусом. Рецепт довольно простой, в составе тоже ничего сверхъестественного. Но результат - это нечто. Сочный, вкусный и ароматный рулет из индейки с добавлениями порадует вас и ваших близких за семейным ужином. При желании вы можете запекать этот рулет в прямоугольной форме для кекса.

200 гр. шампиньонов
1 крупный лук-порей (используем только белую и светло-зеленую часть)
2 зубчика чеснока
100 гр. полутвердого сыра
2 ломтика белого хлеба без корки
1 крупное яйцо
1 ст. л. нарубленного базилика
600 гр. фарша индюшки
соль и перец по вкусу

1. Шампиньоны нарезаем на тонкие пластинки. Жарим их на растительном масле в несколько заходов до слегка золотистого цвета, по 5 минут на партию. Перекладываем в миску.
2. Лук режем на тонкие полукружия, чеснок мелко рубим. Обжариваем на той же сковороде, помешивая, до мягкости лука, 3-4 минуты.
3. Сыр трем на терке. Хлеб крошим в блендере. Кладем в миску с фаршем. Туда же отправляем грибы, лук с чесноком, яйцо и базилик. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
4. Форму для запекания застилаем фольгой. Кладем фарш в форму и формируем из него буханку.
5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 45-50 минут. Перед нарезкой даем постоять при комнатной температуре 10 минут.

слова и фото автора

источник рецепта

Рубрики:

Метки: курица мясо закуски рулет

Без заголовка

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса заливная

Называют по разному: зельц, сальтисон, сальцессон и т.д. Готовится тоже из разного, есть дорогие: языковый и мясной, есть попроще - куриный, есть совсем дешёвый - из ливера (говно!). В некоторых регионах вообще не знают что это такое, спрашивают, не холодец ли? :)))
Кто знает и кто любит, можно в домашних условиях приготовить, быстро, просто и душевно. С магазинным не сравнить. Ну на любителя все равно. Вот Света вопила, "Я не ем кровяную колбасу!", а стрескала всю что подали ;))) так что не зарекайтесь, может вы только думаете, что вы зельц не едите, а на самом деле наоборот :)
Всё просто
(350x263, 110Kb)

Утром пакет снимаем, и кушаем с удовольствием. С горчичкой самое то! Или с брусничным соусом. Мясо томлёное в собственном соку, сами понимаете, даст фору любой магазинной колбасе!

Рубрики:

Метки: курица закуска рулет

Без заголовка

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливная колбаска

Я не кулинар, а только учусь, потому что безумно люблю готовить. Стараюсь, чтобы продукты были натуральными. Колбасу покупную редко ем. И вот решила попробовать приготовить заливную колбаску. Правда вышла она у меня полностью мясная внутри, а холодец получился как корочка вокруг))) Оригинально, хоть и хрупко. Не сказала бы, что блюдо сложное, просто капельку нужно повозиться с продуктами. Зато потом блюдо готовится и настаивается само. А вы ждете и заглядываете в холодильник))) Мой Марс, услышав аромат мяса, впал в истерику. Пришлось ему отрезать кусочек)))

Ингредиенты:

3 небольшие грудки куриного филе

300 г свиного мяса (можно взять сердце или язык)

1 вареная морковка

25 г желатина

соль, черный молотый перец,

5 долек чеснока

1 - литровый круглый пакет из-под сока (например, Сандора или Джаффа)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

___________________________________________________________________

А теперь включаем красивую музыку и наслаждаемся эстетикой. Романтическая музыка фортепиано в стиле New Age подарит волшебные минуты радости и покоя. Биографии композиторов и исполнителей, новости, видео и многое другое, что близко вашему сердцу.

Как играть в футбол не хуже маститых футболистов мира сего, но только на своем небольшом кулуарном чемпионате вам покажет мозаика странностей - виртуозная потеха, вызывающая улыбку и настроение! Может и прикол - но слишком уж правдоподобный!:) Заходите по ссылочке - такого вы еще не видели!

Рубрики:

Метки: курица рулет

Без заголовка

Среда, 16 Февраля 2011 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из свинины с омлетом

Ингредиенты:

1 кг свинины
3 яйца ,1 луковица
Мука пшеничная
Панировочные сухари
Растительное масло
Укроп, соль, черный молотый перец
Приготовление

Белоснежка Аля

Узнать о прогнозе развития отношений, а также об искренности своего партнера можно на сайте Лаборатория практической магии! Только гадание онлайн на любовь или консультация по телефону от ведущих экстрасенсов, нумерологов, магов и ясновидящих поможет вам избежать ошибок, конфликтов, неудач!

Рубрики:

Метки: курица мясо рулет

кулинария/мясо
кулинария/курица
кулинария/закуска

сальтисон из пакета

Среда, 09 Февраля 2011 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А теперь вкусность...

САЛЬТИСОН В ...ПАКЕТЕ

(320x304, 53Kb)

Рубрики:

Метки: сальтисон рулет

рулет

Четверг, 27 Января 2011 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет обалденно вкусный от METEL!

Рулет получается нежный. Не разваливается не трескает...
Заворачивать его одно удовольствием:)
Ну а кушать и подавно:)
(500x375, 319Kb)

кулинария/выпечка
кулинария/торт,пироженое
кулинария/пирог

Рубрики:

Метки: рулет

кулинария/мясо
кулинария/курица
кулинария/разное

Рулеты мясные

Среда, 19 Января 2011 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оболденная вкуснятина!

Хорошая кухня - простые кулинарные рецепты

Хочу с вами поделиться своей новой находкой...
Это просто оболденная вкуснятина:)
Кто не сделает такую же много потеряет:).

Далее

Рубрики:

Метки: рулет

сальтисон из курицы

Четверг, 06 Января 2011 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сальтисон с грибами и печенью

Ещё один вариант закуски с куриной печенкой. Мне понравилось готовить сальтисон в мешке для запекания, очень удобно, всё сквозь него видно, и не засохнет, не пригорит. Когда остынет, просто разрезать мешок ножницами.

Рецепт

Рубрики:

Метки: курица рулет

Без заголовка

Суббота, 25 Декабря 2010 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Педалькина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поколбасимся?

(500x375, 37Kb)

Вот не любитель я покупных колбас. Оно конечно красиво и гламурно смотрится на прилавке, тока хрен знает что туда добавляется при изготовлении, думаю даже туалетная бумага однозначно отдыхает. Но вот иногда так хочется захомячить свежий хлебушек с чемнить мясным. Да еще с верху ломтик помидорки положить, веточку свежего зеленого лучка…. Пишу и прям слюни капают на клавиатуру.
Для меня выходом стал вот этот вкуснючий рулетедЦ – куриная колбаска собственного производства, не требующая большого количества времени при изготовлении, а также доставки дефицита под названием кишки.
лучшая рыба – это колбаса

Рубрики:

Метки: рулет мясо курица закуски

кулинария/пирог
кулинария/разное

маковый рулет

Пятница, 26 Ноября 2010 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый рулет

читать дальше

Рубрики:

Метки: рулет

кулинария/мясо
кулинария/курица
кулинария/котлеты,фарш

Мясные рулеты

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет

Рулет Фарш говядина+свинина

1 луковица 2 яйца . зелень петрушки . соевый соус . соль,специи Лук порезать полукольцами, обжарить на раст. масле полить соевым соусом и обжаривать. Яйца отварить вкрутую, измельчить. Зелень измельчить. На пищевую пленку выложить фарш в форме прямоугольника, выложить лук по всей поверхности, потом яйца, посыпать все зеленью. Завернуть рулет. Потоп завернуть его в фольгу. Запекать в духовке минут 20, затем открыть фольгу и немного поджарить. Подавать с соусом, майонез+кетчуп+черный перец+немножко водички. Полить рулет, посыпать сверху зеленью.

Еще один рулет..

Рулет фарш лук перец болгарский разноцветный зелень Разложить фарш в виде прямоугольника на фольгу. Положить слой обжареного лука, потом слой измельченной зелени + слой перца порезаного полосочками. Скатать рулет, завернуть его в фольгу. Запекать в духовке.

Куриный фарш выложить на фольгу ровным слоем. Сверху выложить слой измельченных жареных грибов с луком, омлет, лук порей. Свернуть рулетом. Завернуть в фольгу. Выпекать около часа. Подавать с зеленью

Рулет из шпината, сыра и рыбы

Ингредиенты: Шпинат - 400 г Яйца куриные (отделить желтки от белков) - 4 шт Мука пшеничная - 2 ст.л. Творог (или мягкий сыр) - 250 г Лосось (слабосоленый или копченый) - 300 г Перец Соль Шпинат перебрать, промыть и опустить на 2 мин. в кипящую подсоленную воду; шумовкой переложить в миску с ледяной водой. Затем тщательно отжать рукой. Яйца разделить на белки и желтки.Взбить в блендере шпинат с желтками,1 ст. л. творога и мукой. Переложить в миску.Добавить немного соли и перца. Отдельно взбить в пену белки и осторожно вмешать их в шпинатную массу.Разогреть духовку до 190°С. Противень застелить пергаментом. Выложить на пергамент получившуюся массу,разровнять поверхность, поставить в духовку и выпекать 15 мин.Когда пласт шпината немного остынет равномерно распределить по нему сырную массу и ломтики рыбы Свернуть рулет. Поставить в холодильник на 1–2 ч.

Рубрики:

Метки: рулет

http://lubany-b.livejournal.com/145351.html

Печенье и рулет

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Тузики" и рулет "Паутинка"

Я больше люблю строгую классическую выпечку,без всяких рюх,~~это потому,что эти рюхи делать хорошо не умею~~, но у меня есть дети:)
Их идеи. мое исполнения суммируются и получаются вот такие "творенья":)
Выкройку для "Тузиков" подсмотрели у Стрепухи на Кукинге, спасибо ей за это большое!

Читать далее

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/печенье
кулинария/разное

Метки: разное печенье рулет

кулинария/выпечка
кулинария/разное

Кофейный рулет АРЛЕКИН

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный рулет «Арлекин»

Бисквитные рулеты всегда были палочкой-выручалочкой, когда надо быстро и вкусно. В этом варианте мне нравится сочетание легкого бисквита и крема с мягким кофейным вкусом.

пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: рулет

Без заголовка

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный....)

Рубрики:

Метки: курица закуски рулет

Мясной рулет с овсянкой

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с овсянкой

Рецепт дня: Мясной рулет с овсянкой

Рубрики:

Метки: курица мясо рулет

Кухни мира на Povarenok.ru

Рулет "Бархатные узоры"

Без заголовка

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения sergevnay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Бархатные узоры"

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Увидев такой рулет у Ирины Ржечицкой, решилась сама повторить, ну очень он мне понравился. Рецепт слегка изменила.

Ингредиенты: мука, яйцо, сахар, ванильный сахар, какао-порошок, разрыхлитель теста, кофе растворимый, молоко сгущенное, масло сливочное, вода.
Тэги: обед, завтрак, десерт.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Блинный торт с апельсиновым джемом.
Часть 2 - Блины из заварного теста.
...
Часть 98 - Мясной пирог "Сердечный" (для мультиварки)
Часть 99 - БЕЗОПАРНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА
Часть 100 - БЕЛЯШИ

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/торт,пироженое
кулинария/разное

Метки: торты рулет

Мясное кольцо

Четверг, 11 Ноября 2010 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное кольцо

кулинария/мясо
кулинария/котлеты,фарш

Рубрики:

Метки: рулет котлеты

кулинария/выпечка
кулинария/торт,пироженое
кулинария/десерт

Шоколадные завитушки

Среда, 10 Ноября 2010 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная завитушка

Рецепт с сайта Say7.info, готовила Елена Сокур
(640x480, 56Kb)

Шоколад черный - 100 гр.
Шоколад белый - 100 гр. (лучше не пористый)
10 гр. желатина
Молоко –16 ст.л
Ванильный сахар-10гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

Метки: торт рулет

Рулетики из куриных бедрышек.

Суббота, 06 Ноября 2010 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из куриных бедрышек.

(481x313, 45Kb)
Ингредиенты:
3 куриных бедрышка
соль
перец
2 столовые ложки рубленой зелени укропа
1 долька чеснока
2 столовые ложки тертого сыра
1 чайная ложка меда
растительное масло для жарки
х/б нитка

Приготовление:
У бедрышек аккуратно удалить косточку. Мясо посолить и поперчить.
Чеснок потереть на мелкой терке, смешать с зеленью, сыром и медом. Полученную смесь намазать на мясо и скрутить рулетом.

(485x359, 78Kb)
Рулеты обвязать ниткой и запечь в духовке или обжарить на сковороде под крышкой на маленьком огне, при необходимости добавить чуточку воды и тушить до готовности.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики: