Лопапейса. Схема. Источник https://vk.com/bookmarks?z=photo-198173_457254891%2Fwall-19817...
БЕЗРУКАВКА ДЛЯ МАЛЬЧИКА - (0)Безрукавка для мальчика Безрукавка для мальчика спицами 1. подробнее
(и еще 2413 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
безрукавка берет бисквит блины вязание .йорк грибы животным жилет запеканка кабачки кабачок капуста картофель кекс колбаса комплект кофта крем курица лопапейса микроволновка мультиварка мясо панамка печень пинетки пирог платье плед повязка рулет рыба сад салат свитер скумбрия сметана соленое тесто сыр тапки творог тесто торт тыква узор фарш филе цветок цветы шапка шапки шапочка шапочки яйца
самые вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ в корочке из духовки |
Метки: котлета |
Смачна мультя! #Постила |
Автор поста: Валентина Полищук. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
Метки: рыба котлета |
Чесночные колбаски |
Дневник |
Метки: котлета |
Котлеты с очень вкусной начинкой. |
Дневник |
Метки: котлета фарш |
Потрясающие КОТЛЕТКИ без грамма мяса! Оторваться невозможно! |
Автор: Виктория Дементьева
Метки: котлета |
Котлеты детсадовские |
Метки: котлета |
Котлеты «Медвежья лапа»– одной котлетой можно наесться до отвала |
Метки: котлета |
Котлета в слойке "Жареная рыбка" |
тесто слоеное - 3 пластины (250 г)
желток - 1 шт
кунжут - 1 ч. ложка
сыр в пластинах - 3 шт
фарш - 200 г
чернослив - 3 шт
курага - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
соль, перец - по вкусу
перец-горошек - 3 шт
сухари панировочные - 2-3 ст. ложки
Метки: Котлета слойка |
Котлета по-киевски – латиноамериканская версия |
Дневник |
Метки: котлета по-киевски |
Без заголовка |
Проснувшись и потянувшись по утру, заркнув по холодильнику суровым взглядом, я обнаружил упаковку куриной груди грудки. Поморщившись и почухав остатки волос на затылке решил – будь что будет, но пришла пора , таки сделать что-то сродни котлеты по Киевски. Почему сродни, спросите Вы? Да потому, отвечу Вам я, что косточки, вместе с которой делается эта котлетка обнаружено не было, поэтому это будет просто отбивная котлета с маслицем внутри.
Преступаем. Надрезаем куриную грудь, раскладываем и отбиваем. Отрезаем отдельно висящий кусочек грудки и заклеиваем им дырки в отбивной. Не волнуйтесь, дырки будут, это я Вам гарантирую. ;-) Да, отбивать надо исключительно гладкой стороной молотка.
Солим, перчим, отбиваем следующую и кладем на предыдущую. И так до тех пор, пока грудки не закончатся.
Делаем льезон. Не смотря на «богатство» и колорит, это слово обозначает не больше, чем слегка взбитое с ложкой молока яйцо. А слово это в переводе с французкого обозначает liaison — связь, соединение. Вот и будем мы связывать и соединять между собой мясо и панировочные сухари.
Итак, продолжим. В отбивную заворачиваем грамм 20 сливочного масла. Заворачиваем как обычно заворачисают голубцы, аккуратно, что бы после того, как масло растает его вырвалось из нашей котлетки как можно меньше. Обваливаем котлету в муке. Далее в льезон, дальше в сухарики панировочные. Вот и все. Ну, если хотите, то можно еще раз повторить льезон-сухари. Разогреваем на сковороде кусочек сливочного масла с ложкой оливкового (что бы не подгорало) и обжариваем на умеренном огне с каждой стороны наши котлеты. Пока котлеты жарятся, разогреваем духовку до 150 градусов. На 10 минут ставим сковороду с котлетами в духовку. ВНИМАНИЕ! На сковороде должна быть металлическая ручка!!!! Осторожно достаем, накладываем на тарелочки и наслаждаемся безумно сочным, мягким и нежным мясом в потрясающей хрустящей корочке!.
Еше раз ВНИМАНИЕ! После того, как покушаете и пойдете мыть посуду, будьте осторожны, сковорода наверняка будет ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ горячей. Поверьте, по себе знаю.
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"
Метки: курица котлета |
Без заголовка |
Метки: котлета |
Страницы: | [1] |