Готовим курицу на костре

Серия сообщений "курица":

Часть 1 - Курица целиком: рецепты приготовления
Часть 2 - Курица гриль в духовке.
Часть 3 - Гениальный куриный бульон
Часть 4 - Домашняя тушенка из курицы
Часть 5 - Готовим курицу на костре
Часть 6 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 7 - РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ.

Серия сообщений "кулинарные хитрости":

Часть 1 - Способ как быстро стерилизовать банки
Часть 2 - Пульверизатор для цитрусовых
...
Часть 15 - Элементарный способ, как достать косточки из вишен.
Часть 16 - Этот способ поможет сохранить лук и чеснок на несколько месяцев! Именно так и нужно их хранить…
Часть 17 - Готовим курицу на костре
Часть 18 - Варенье без плесени(кулинарные хитрости)
Часть 19 - 6 признаков идеальной дыни.
...
Часть 26 - кулинарные секреты
Часть 27 - Как сделать лимонад дома.
Часть 28 - Как сделать торт-сердце,если нет нужной формочки.

Серия сообщений "полезные советы 3":

Часть 1 - Слабый сигнал Wi-Fi? Решить проблему можно с помощью обычной жестяной банки!
Часть 2 - Домашний увлажнитель воздуха
...
Часть 42 - Бассейн из обычных ящиков!
Часть 43 - Как быстро определить свой размер кольца(видео)
Часть 44 - Готовим курицу на костре
Часть 45 - КАК ОБЛЕГЧИТЬ ЗУД ОТ УКУСОВ КОМАРОВ
Часть 46 - Необычное применение обычных вещей!
Часть 47 - неожиданные способы использования кондиционера для белья.
Часть 48 - 16 способов сохранить прохладу в самую жаркую ночь.

БИГ-шашлык : дарим шампуры соседу.


Не знаю, насколько эта идея популярна, но мне случилось приготовить такой шашлык впервые. Заявляю со всей ответственностью: теперь только так его и буду готовить всегда.
Мясо получилось нежнейшим. Когда разрезали каждый кусок, то выделялся потрясающий по вкусу сок. На шампуре достичь такого качества очень непросто, я бы сказал даже так: нельзя этого сделать. А здесь всё просто и ненавязчиво. Но всё по порядку.
Маринад для 1,5 кг мяса:

• томат (тёртые помидоры) – 0,5 л;
• лук репчатый – 2 большие луковицы;
• чеснок – ½ головки;
• сок одного лимона;
• минеральная вода (по совету danviking, кстати, очень рекомендую всем заглянуть в его днев – увидите гору интересных подробных и отлично иллюстрированных рецептов,) - 250 г;
• кориандр, мускатный орех, чёрный и красный перец, соль.

продолжаем