2 баклажана очистить(мне нравится не всю кожуру срезать,а полосками),нарезать колёсиками,залить холодной подсоленной водой и оставить на 30 минут.
2 луковицы порезать полукольцами,2 сладких перца-соломкой,
2 моркови натереть на рупной тёрке,
пару зубчиков чеснока пропустить через пресс,
300 г шампиньонов нарезать пластинками.
В чашу мультяшки налить немного раст.масла,выложить овощи,посолить,поперчить.
Программа "Жарка" 5 минут.
Чеснок смешать с мягким плавленным сыром (200 г),сметаной(5 ст.ложек),солью,перцем,перемешать и залить этим соусом овощи.
Программа"Плов" 30 минут.
После сигнала посыпать зеленью.
Приятного аппетита!


Приготовила Ольга Майданова