Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 1 ст. кефира, 1 ст. муки (или чуть больше, чтоб тесто было как на оладьи) 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя. Для начинки: шампиньоны консервированные 300 гр. тертый сыр 300 гр, рис отваренный 1 стакан (можно недоваренный), фарш 300 гр, мороженая стручковая фасоль 300 гр лук Приготовление: Форму обязательно простелить бумагой для выпечки, чтобы сыр не вытек из пирога. Выкладываем слоями: шампиньоны консервированные. тертый сыр. рис отваренный (можно до полуготовности). фарш поджаренный с луком заранее мороженая стручковая фасоль Залить все слои сверху тестом и поставить выпекаться в духовку на 40 минут при температуре 175 градусов. Когда испечется – убрать из духовки и оставить 20 минут остыть, а потом – перевернуть на блюдо. http://alex-povar.blogspot.ru/2013/02/sloeniy-pirog-perevertysh.html