Готовить очень нудно))) но вкусно)))

Я заготовки на банкет сегодня делала.

В общем у меня осталось три вида сыра - обычный твердый голландский, мраморный и копченый адыгейский. (Обрезки сыров). Всё это мы измельчили на меркой терке, добавили очень мелко порезаные крабовые палочки, зеленый лук, чуток чеснока и много майонеза. Получилась вот такая смесь.

Большие крабовые палочки размораживаем при комнатной температуре (никаких "шоковых" методов разморозки, типа микроволновки или горячей воды не используйте) и с помощью широкого ножа разворачиваем.

Если при этом они в некоторых местах порвутся - не беда. На конечном результате это никак не скажется.

На "полотно" выложите столовую ложку начинки.

И аккуратно разровняйте ножом.

Сверните.

При подаче можно нарезать наискосок, или на две части.

А можно оставить так как есть.

Приятного аппетита!