Лопапейса. Схема. Источник https://vk.com/bookmarks?z=photo-198173_457254891%2Fwall-19817...
БЕЗРУКАВКА ДЛЯ МАЛЬЧИКА - (0)Безрукавка для мальчика Безрукавка для мальчика спицами 1. подробнее
Без заголовка |
Рецепт и фото Джей с Поварёнка.ру
Название говорит само за себя...
Ингредиенты: картофель, мясо (курица, свинина - по 300-350 г) - 600-700 г, морковь крупная - 2 шт., лук крупный - 5 шт., чеснок - 3 зубка, сыр твёрдый - 300-350 г, сметана (сливки или майонез) - 350-400 г, сливочное масло - 100 г, растительное масло (для жарки), соль.
Ну, приступим ... моем, чистим морковку и лук |
Режем всё средними кубиками |
И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета |
Так же поступаем и с картошкой... Мама у меня картошку отваривает до полуготовности, а затем режет её кубиками - я же жарю (мне так вкуснее кажется) |
Пока картошечка жарится, приступаем к нарезке мяса - режем кубиками |
Затем жарим мясо до готовности (мама у меня всё обжаривает на утином жире...) |
Всё обжарили - перемешиваем овощи и мясо, и по желанию добавляем специи |
Приступаем к самому интересному... натираем стенки горшочков чесночком и до половины наполняем овощами и мясом. Сверху натираем половину сыра |
Затем заливаем сметаной (либо сливками или майонезом), сметану используем не всю, а лишь половину (мама у меня разбивает туда ещё одно яйцо) |
Заполняем горшочки доверху, припорошиваем сырком, заливаем сметаной (сливками или же майонезом) |
Сверху кладём кусочек сливочного масла |
Готово - прошу к столу! |
Рубрики: | кулинария/второе,крупы кулинария/картошка кулинария/гости |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |