Экологи нашли в потребительской корзине россиян 80% опасных продуктов
Проверки продуктов питания показали, что до 90% продуктов из числа входящих в потребительскую корзину не соответствуют сертификатам качества, а 80% опасно употреблять в пищу.
Председатель правления общероссийской общественной организации "Зеленый патруль" Андрей Нагибин обнародовал 1 декабря на пресс-конференции данные проверок, которые доказывают, что «продукты питания становятся опасными для здоровья». «Результаты закупок и лабораторных исследований выявили ужасающий объем грубейших нарушений законодательства РФ в сфере производства, подтверждения соответствия и торговли. Каждый из нас ежедневно рискует, покупая некачественные и опасные для здоровья продукты», – сказал Нагибин.
Контрольная закупка
По словам Нагибина, общественная организация «Зеленый патруль» провела контрольные закупки продуктов питания, входящих в продуктовую корзину граждан, в первой декаде ноября. Проверки проводились в 20 продовольственных магазинах, расположенных в спальных районах Москвы, и в 10 магазинах Санкт-Петербурга.
Адреса из протоколов
В протоколах проверок фигурируют, в частности, московские магазины ООО «Промитекс», ИП Лебедев Д.Б., универсам «Мой магазин», ООО «Контур», универсам «Копейка» на Симферопольском бульваре. В Санкт-Петербурге проверки прошли в ООО «Невская застава», магазине «7 шагов», ООО «Пит-Стоп»,ТД «Заневский», магазине «Продукты» по ул. Седова 17, ООО «Питерское», универсаме «24 часа», универмаге «7я-семья».
Инспекторы «Зеленого патруля», проводившие закупки в торговых точках, говорят, что уровень знаний у работников магазинов, отвечающих за общение с покупателями, а также за качество и безопасность реализуемых продуктов, крайне низкий. 60% предприятий торговли продемонстрировали недоброжелательное отношение к инспекторам.
Закупленные образцы продовольственных товаров были переданы для испытаний в лабораторию «Ростест-Москва», где в течение двух недель прошли все необходимые исследования, включая органолептические, физико-химические и микробиологические испытания.
«Испытания показали, что только два продукта из 14-ти закупленных соответствуют минимальным нормам безопасности, – говорит Генеральный директор регионального органа по сертификации и тестированию Алексей Медников. – Из остальных 12-ти закупленных продуктов часть является опасной для употребления в пищу, часть фальсифицирована, низкого качества или просрочена».
Творожок с плесенью
В подавляющем большинстве случаев обнаружены грубые нарушения технологических процессов производства, транспортировки и хранения продуктов на складах фирм – производителей и магазинов.
К примеру, творог классический «Калужский деревенский» – 9% жирности, изготовленный в ООО «Гольмар-групп» в Калужской обл., Жуковском районе, не соответствовал требованиям, указанным на маркировке, допустимый уровень дрожжей и плесени был резко превышен, как и жирность продукта.
В консервах мясных «Говядина тушеная» первый сорт «Мясной сезон», изготовленной ООО «Консервпром» под контролем ООО «ПТК «Северо-запад» 196240 в СПб по ул.Костюшко 19, по многим параметрам не соответствовал нормам, в консервах обнаружены субпродукты, а куски мяса меньше 30г.
Начальник Испытательного центра продуктов питания и продовольственного сырья "Ростест-Москва" Ирина Васильева советует потребителям избегать продукции, изготовленной по техническим условиям, а выбирать ту, что изготовлена по ГОСТу, не давать детям продуктов, изготовленных с красителями и консервантами и внимательнее читать этикетки.
Ради снижения себестоимости
Инспекторы «Зеленого патруля» затребовали в магазинах документы на продукцию, однако на подавляющее большинство закупленных продуктов питания (более 80%) не было предоставлено ни одного обязательного документа, подтверждающего соответствие продукции требованиям действующего законодательства. Во всех торговых точках отсутствовал полный пакет необходимых документов, подтверждающий соответствие продукта требованиям безопасности.
«Появилось значительное количество недобросовестных участников потребительского рынка, включая сферу производства, поставок и торговли. Снижая себестоимость продукции в период кризиса, производители и поставщики создали в целом неблагоприятную ситуацию, и она имеет тенденцию к ухудшению», – считает Алексей Медников.
Верить ли «общественникам»
Андрей Нагибин заявил GZT.RU, что «контрольные функции профильными ведомствами исполняются в неполном объеме, а безопасность продуктов питания в России находится под угрозой, и проблема требует немедленного вмешательства на всех уровнях». Поэтому, по его словам, «Зеленый патруль» продолжит проведение контрольных закупок и тестирование образцов в рамках программы «Потребительский рынок России».
В ближайшее время будут проведены исследования в торговых сетях и предприятиях быстрого питания (фаст-фуд), крупные продовольственные сети, волонтеры с проверками отправятся в регионы РФ. Результаты прошедших проверок и тестирования продуктов питания вместе с предложениями общественников будут переданы в профильные комитеты Госдумы РФ и Совета Федерации.
«Доверять или нет проверкам общественной организации, может и должен решать потребитель», – прокомментировала GZT.RU заявления «Зеленого патруля» пресс-секретарь Роспотребнадзора Любовь Воропаева. «Проверять учреждения малого бизнеса наше контрольное ведомство может не чаще одного раза в три года после открытия, а затем раз в год, этого требует федеральный закон №94, мы законы не обсуждаем, мы их выполняем», – заметила она.
Адрес статьи:
http://www.gzt.ru/topnews/health/-ekologi-nashli-v...-korzine-rossiyan-/274736.html
© 2001-2010 АНО Редакция ежедневной ГАЗЕТЫ