Настоящий патриот гордится великими делами своего народа, всегда и во всём стремится обеспечить за ним равное со всеми народами место; он не забывает о национальных достоинствах и старается исправлять недостатки.
   В 19 веке в России появились люди, считавшие себя патриотами именно потому, что они без всякого разбора восхлавляли всё "своё" и порицали всё "чужое". Они не видели перспективы исторического развития. Их привлекали всевозможные мелочи национального быта: покрой одежды, привычка к известным кушаньям... Сохранение всего этого представлялось им главным патриотическим делом: если ты русский, люби русские щи да кашу, пей русский квас, остальное - неважно!
   Таких ограниченных людей, хуливших всё иностранное, поэт П.А Вяземский, друг А.С Пушкина, и назвал "квасными патриотами". "Многие,-писал он,-признают за патриотизм безусловную похвалу всему, что своё. Тюрго назвал это лакейским патриотизмом. У нас можно бы его назвать квасным патриотизмом."
  Ядовитые слова, характеризующие тупую приверженность к мелочам национального быта, произвели впечатление и превратились в общепринятую ироническую формулу.

P.S: По моему мнению, все патриоты с подобными симптомами давно забыли эту формулировку и признают свой П. единственно верным. Быть ограниченным в кругозоре - это бросаться в крайности, что опрометчиво. К этому добавляются и крайне радикальные движения псевдопатриотов, творящих насилие под предлогом спасения страны.

Ещё можно добавить отечественный автопром. Зачем заведомо себе в убыток покупать хлам ,вместо того, чтобы приобрести достойный автомобиль? Покупка первого по идеологическим принципам с осознанием всей бессмысленности совершаемой сделки и есть яркий пример "квасного" патриотизма. (Я, конечно же, ни в коем случае не имею ввиду людей, у которых финансы не предоставляют широты выбора)