Помните сакраментальную фразу героя Павла Луспекаева из бессмертного фильма "Белое солнце пустыни": "Опять ты мне эту черную икру поставила, не могу на нее смотреть уже..."

Сегодня же хочу рассказать о том, как приготовить этот деликатес в домашних условиях, даже не вылавливая из реки или моря осетра.

«Черная» икра приготавливается из сырых вегетарианских продуктов, является суперфудом и чрезвычайно полезна. Такая черная икра из чиа с соевым соусом и нори . Хочу обратить ваше внимание что это вегетарианский рецепт закуски. 

Обрушившиеся на Россию санкции, кризис и рост цен на многие товары заставляют нас отказываться от ряда продуктов, которыми раньше мы могли баловать себя несколько чаще. Одним из таких продуктов можно считать красную икру

Да, это, действительно, получается красная икра домашнего приготовления. Она очень хорошо подойдёт для украшения салатов, где используется икра. Также она готовится без искусственных компонентов и красителей, что не мало важно. В её приготовлении используется морковный сок , в который добавляется сок помидора и свеклы. В общем, интересный рецепт, да и сам процесс приготовления. Знакомьтесь с ним.