Выбрана рубрика пароварКА.

Другие рубрики в этом дневнике: элементы и узоры крючком(1), Шьем шторы(16), шитье-идеи(101), шитье одежды(с выкройками)(157), чайдом(3), Фетр(2), уроки макияжа(3), украшение интерьера(76), сумки(57), Скрапбукинг(223), Свадьба пела и плясала(25), роспись (7), ПРИЧЕСКИ-СТРИЖКИ(4), плетение из газет(15), перешиваем одежду(6), НЯМ-НЯМ(246), мягкие игрушки МК(38), Мыловарня(1), мои подборки вязания(13), микро(5), МАМОЧКЕ(14), ЛИ РУ(14), комодики(19), ЙОГА, ЗАРЯДКА...(14), из бумаги(44), игрушки(60), здоровье(0), здоровье(0), Журналы по шитью и рукоделию с выкройками(38), Для себя, любимой...(87), для деток(184), декупаж(27), вязание спицами(75), вязание крючком(240), Вышивка(70), ВИНТАЖНОЕ(68), броши(20), бижутерия(77), БИБЛИОТЕКА(21), батик(12), Fimo(16)

Комментарии (0)

Яблочное пюре

Дневник

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 22:07 + в цитатник

На 4 порции. 1 кг яблок, 100 г сахара, 5 г корицы.

Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарезать ломтиками, посыпать корицей, положить в пароварку и готовить 18-20 мин. Яблоки растереть и смешать с сахаром.

http://parovarka.com/deserty/ablochnoe-pyure.html

Рубрики:

пароварКА

Комментарии (0)

Рыба в фольге под чесночно-цитрусовым соусом - рецепт для пароварки с фото

Дневник

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 21:54 + в цитатник

Рецепт рыбы в пароварке

На 4 порции. 4 стейка из рыбы, 3 головки чеснока, 2 ст. ложки свежего апельсинового сока, кайенский перец по вкусу, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка оливкового масла, 1,5 ч. ложки соевого соуса, 1/2 пучка петрушки, соль.

Чеснок измельчить, смешать с апельсиновым и лимонным соками, оливковым маслом, соевым соусом, солью и кайенским перцем. На плоской поверхности разложить 4 небольших квадрата алюминиевой фольги, края загнуть. В центр каждого квадрата положить по куску филе. Еще раз перемешать маринад и выложить его ложкой на рыбу. Сверху каждый стейк посыпать рубленой петрушкой. Упаковать в фольгу, чтобы не попала вода. Влить 1,5 стакана воды в резервуар или внутреннюю чашу. Установить поддон и паровую корзину или чашу. Положить в нее рыбу в фольге.

Накрыть крышкой и варить 20-25 мин или пока рыба не начнет отделяться от костей (приоткрыть фольгу и проверить готовность через 20 мин варки).

Когда рыба будет готова, переложить ее на сервировочные тарелки. Развернуть фольгу и выложить рыбу. Сразу подать к столу.

http://parovarka.com/fotorecepty/ryba-v-folge-pod-chesnochno-citrusovym-sousom.html

Рубрики:

пароварКА

Комментарии (0)

Как варить рис в пароварке - фоторецепт от Марины

Дневник

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 21:49 + в цитатник

Рис в пароварке

В чаше для круп промыть 6 раз (это важно) холодной водой 1 чашку риса (200гр). Залить промытый рис такой же 1 чашкой воды (которой рис отмеряли).

Посолить, приправить специями по вкусу - куркума, шалфей, пряная смесь из трав. Выставить таймер на 35 минут, если нужна полуготовность риса - пропорцию воды и времени приготовления уменьшить в 2 раза. В середине процесса пароварения рис перемешать, чтобы равномерно распределились специи.

http://parovarka.com/fotorecepty/kak-varit-ris-v-parovarke-fotorecept-ot-mariny.html

Рубрики:

пароварКА

Комментарии (0)

МАНТЫ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ И ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

Дневник

Среда, 30 Января 2013 г. 22:56 + в цитатник

38102-thumb1

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

500 г муки

1 стакан воды

0,5 ч.л. соли

Начинка:

2-3 картофелины (300-350г)

луковица

морковка

2 ч.л. сушеных томатов

1/4 ч.л. молотого лаврового листа

0,5 пучка зелени (у меня укроп)

соль, перец (я использовала адыгейскую соль в состав которой еще входят чеснок, кориандр, укроп и петрушка)

Соус:

2 ст.л. томатной пасты

2 ст.л. постного майонеза (можно по рецепту )

2 ст.л. растительного масла

2 зубчика чеснока

примерно 0,5 стакана воды (смотрите по консистенции)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Просеять муку, добавить соль, перемешать. Постепенно подливая воду, замесить тесто как на пельмени(не очень мягкое),накрыть его и дать отдохнуть около часа.

Приготовим начинку: натереть на крупной терке луковицу, затем картофель, перемешать все вместе, чтобы картофель не потемнел,натереть морковь, добавить к картофелю с луком,затем добавить мелко нарезанную зелень, томаты, соль и перец, хорошо перемешать. Затем смесь слегка отжать от лишней жидкости.

Тесто тонко раскатать,вырезать кружки,в центр кружка положить начинку,соединить с двух краев над начинкой, прижимая пальцами,

развернуть мант одним из открытых краев к себе, приподнять край теста, прижать к центру, затем защипить края с обоих сторон.То же сделать с другой стороны. У Вас получится буква "Н".

Затем развернуть мант на 90* и соединить концы с одной стороны,

затем, перевернув мант на 180* соединить концы с другой стороны. Готово!

Так же поступить с оставшимся тестом и начинкой. Готовые "полуфабрикаты" накрывать влажным полотенцем, чтобы не заветрились.

Налить 1-2 ст.л. растительного масла в плоскую тарелку. Окунать манты донышком в масло, выкладывать в пароварку, оставляя некоторое расстояние между ними (1-1,5 см).

Готовить на пару около 40-45 минут.

Приготовить соус. Смешать томатную пасту, майонез и измельченный чеснок, добавить воду, перемешать.

Разогреть в сковороде растительное масло, выложить томатную смесь, довести до кипения. Соус готов.

Подавать манты с томатным соусом. Приятного аппетита! :)

взято с сайта "Едим дома", http://www.edimdoma.ru/retsepty/38102-manty-s-kart...y-i-tomatno-chesnochnym-sousom

Рубрики:

пароварКА

Комментарии (0)

КУРИНЫЕ ПАРОВЫЕ КОТЛЕТКИ ПОД СОУСОМ ОТ Ю. ВЫСОЦКОЙ

Дневник

Среда, 30 Января 2013 г. 22:42 + в цитатник

39016-thumb1

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для котлет:

600 гр куриного мяса или фарша

1 небольшой болгарский перец красного цвета

1 помидор

1 яйцо

1 ст ложка сливочного масла

небольшой пучок укропа

соль перец

////////////////////

Для соуса

3 ст ложки сливочного масла

сок четвертинки лимона

петрушка и укроп

соль/перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Зелень и овощи изрубить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку или также изрубить в блендере. Можно взять уже готовый фарш.Смешать фарш с овощами, добавить масло, яйцо, приправы. Все хорошенько перемешать.Сформировать котлетки. Варить в пароварке 20 минут (так в рецепте, но я варила 30 ...боюсь)Приготовить соус: зелень изрубить. Масло растопить, добавить лимонный сок, зелень и приправы. Снять с огня. Котлетки подавать с соусом.

Лично от себя впечатления - безумно вкусно!!! Так диетично и легко! Не нужен никакой гарнир! Для себя я открыла такое вкусное сочетание перца, помидора и куриного мяса. На первый взгляд фарш был жидковат, все-таки помидоры дали сок, однако пароварка все скрепила! Котлетки ну очень сочные и нежные!

взято с сайта "Едим дома", http://www.edimdoma.ru/retsepty/39016-kurinye-paro...tki-pod-sousom-ot-yu-vysotskoy

Рубрики:

пароварКА

Комментарии (0)

КУРИНЫЙ ПУДИНГ НА КОНКУРС "ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙ С TEFAL"

Дневник

Среда, 30 Января 2013 г. 21:56 + в цитатник

42413-thumb1

ИНГРЕДИЕНТЫ

600г куриного филе

1 стакан вареного риса

1 отваренная морковь

2 помидора

1 яйцо

¾ стакана молока

1 ст. ложка оливкового масла

1 ст. ложка сливочного масла

Соль ,перец, специи,чеснок по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриное филе дважды пропустить через мясорубку с морковью и томатами без кожуры. Отварить рис и, не промывая, протереть через сито. Смешать рис с фаршем, молоком, сливочным маслом, яичным желтком, солью и специями. Тщательно вымесить и добавить взбитый белок. Смазав фольгу оливковым маслом, застелить решетку пароварки. Выложить полученную массу. Готовить 20 минут.

взято с сайта "Едим дома", http://www.edimdoma.ru/retsepty/42413-kurinyy-pudi...onkurs-eksperimentiruy-s-tefal

Рубрики:

пароварКА

Комментарии (0)

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Дневник

Среда, 30 Января 2013 г. 21:35 + в цитатник

46673-thumb1

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г творога

1 - 2 столовые ложки меда

2 яйца

2 столовые ложки манной крупы

0,5 стакана молока

0,5 чайной ложки соли

банан

мёд

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску насыпаем манную крупу, добавляем туда молоко, перемешиваем ложкой. Оставляем на 10 минут, чтобы манка набухла.

Взбить яйца с медом. Форму выстелить бумагой для выпечки. К яйцам добавляем разбухшую манную крупу, творог и соль.(банан можно пюрировать и добавить или оставить для декора) Взбиваем все миксером и выливаем в подготовленную форму. Выпекаем 40 - 45 минут в предварительно разогретой духовке до 200* или в пароварке.

взято с сайта"Едим дома", http://www.edimdoma.ru/retsepty/46673-tvorozhnaya-zapekanka

Рубрики:

пароварКА

Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬ НА ПАРУ

Дневник

Среда, 30 Января 2013 г. 21:28 + в цитатник

167011-real

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель

колбаса

сыр

сметана

соевый соус

чеснок

хмели-сунели

семена горчицы

перец

соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сметану, чеснок, соевый соус, семена горчицы, хмеси-сунели, соль, перец смешиваем. Картофель очищаем от кожуры и разрезаем вдоль. Одну половинку картофеля обмакиваем в соусе, кладем ее на фольгу, затем колбасу, сыр, вторую половинку картофеля, предварительно обмакнув ее в соус, и закрываем фольгу. Укладываем подготовленный таким образом остальной картофель в пароварку и готовим 35 минут. Подаем в фольге с добавлением сливочного масло. Приятного аппетита)))

ВЗЯТО С САЙТА "Едим дома", http://www.edimdoma.ru/retsepty/48602-kartofel-na-paru

Рубрики:

пароварКА

Комментарии (0)