Серия сообщений "блюда из овощей":Выбрана рубрика блюда из овощей.
Часть 1 - баклажаны
Часть 2 - 'Зеленый салат с манго'
Часть 3 - Грибные мини-запеканки
Часть 4 - Капуста маринованная "Объедение
Часть 5 - БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ 179 РЕЦЕПТОВ
Часть 6 - Картофельные деруны (драники
Часть 7 - Запеченный картофель "Лепестки"(оригинальный рецепт Марты Стюарт)
Часть 8 - Котлеты из гречки
Часть 9 - Ватрушки картофельные с сыром
Часть 10 - Просто обожаю! ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ
Часть 11 - Запечeнные шампиньоны
Часть 12 - Хрустящая картошечка!Пальчики оближешь
Часть 13 - ЛАТКЕС - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ
Часть 14 - Баклажаны в панировке
Часть 15 - Готовим "Жюльен
Часть 16 - вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку
Часть 17 - Пряные картофельные дольки с соусом «Сальса
Часть 18 - Остренький салат из кабачков (2 варианта
Часть 19 - Маринованный чеснок "Подо всё"
Часть 20 - 10 вкусных рецептов с баклажанами
Часть 21 - Картофельные корзинки с грибами
Часть 22 - Баклажановая энциклопедия. Обожаю баклажаны
Часть 23 - Кабачковый день.. несколько классных рецептов
Часть 24 - Запеченая картошечка
Часть 25 - ФАРШИРОВАННАЯ ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШЕЧКА
Часть 26 - Квашеная капуста натуральная
Часть 27 - Сочная и воздушная запеканка из кабачков
Часть 28 - 25 супер рецептов из зеленых помидоров
Часть 29 - Аджика из баклажан
Часть 30 - Кабачки с чесноком - 50 рецептов с фото
баклажаны |
Еще одно применение молорого миндаля - баклажан в кляре. Поджаренная хрустящая корочка из миндаля и пармезана, а внутри вкусный и сочный баклажан.
[img]http://ljplus.ru/img3/a/a/aaronchik_mom/eggplants-in-almond-coating.jpg
Метки: баклажаны миндаль |
'Зеленый салат с манго' |
Дневник |
Метки: салат манго |
Грибные мини-запеканки |
Метки: Грибные запеканки |
Капуста маринованная "Объедение |
Метки: Капуста маринованная |
БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ 179 РЕЦЕПТОВ |
Метки: БЛЮДА КАРТОФЕЛЯ |
Картофельные деруны (драники |
Метки: Картофельные деруны (драники |
Запеченный картофель "Лепестки"(оригинальный рецепт Марты Стюарт) |
Метки: Запеченный картофель "Лепестки" |
Котлеты из гречки |
Метки: Котлеты из гречки |
Ватрушки картофельные с сыром |
Метки: Ватрушки картофельные с сыром |
Просто обожаю! ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ |
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"
Это блюдо пришло к нам из скандинавской кухни. Картофель, приготовленный таким способом, очень нарядно, празднично выглядит и очень вкусный. Этот рецепт привлекателен еще и тем, что, поскольку картошка готовится в духовке, таким способом можно готовить большое количество картофеля одновременно, что так удобно, если у вас намечается большая компания едоков. Попробуйте приготовить!
Для приготовления этого блюда вам понадобятся хлебные крошки. Для этой цели идеально подходит почерствевший белый хлеб. Нарежьте хлеб на куски и разбейте блендером в крошку.
Между слоями нарезанного картофеля можно положить твердый сыр, помидор, бекон, чеснок....
Метки: ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ |
Запечeнные шампиньоны |
Метки: Запечeнные шампиньоны |
Хрустящая картошечка!Пальчики оближешь |
Метки: Хрустящая картошечка! |
ЛАТКЕС - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ |
Метки: ЛАТКЕС - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ |
Баклажаны в панировке |
Метки: Баклажаны в панировке |
Готовим "Жюльен |
Ингредиенты:
шампиньоны - 500 г.
сыр - 300-400 г.
сметана - 2 стакана
лук - 2 большие головки
растительное масло - 60 мл
сливочное масло - 2-3 столовые ложки
соль и приправы - по вкусу
Приготовление жюльена
Нарезанные шампиньоны опустите в небольшое количество подсоленной кипящей воды и проварите в течении 5 минут. Далее обжарьте грибы с луком на смеси растительного и сливочного масла (лук должен приобрести характерный золотистый цвет). В конце жарки посолите и добавьте приправы, если Вы их используете (если Вы не уверены, какие специи лучше подойдут для жюльена, не используйте никаких, кроме разве что маленькой щепотки белого перца для аромата - шампиньоны сами по себе имеют достаточно нежный запах и вкус, совершенно недопустимо заглушать их приправой).
Готовые грибы с луком разложите по маленьким горшочкам (можно использовать другую огнеупорную порционную посуду) и залейте процеженным грибным бульоном (около 1 стакана). Сверху положите сметану и посыпьте натертым на мелкой терке сыром. Поставьте в духовку на 15 минут.
Перед подачей на стол выдержите еще 10-15 минут, чтобы грибы "настоялись".
Метки: Готовим "Жюльен |
вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку |
|
Пряные картофельные дольки с соусом «Сальса |
Метки: Пряные картофельные дольки с соусом «Сальса |
Остренький салат из кабачков (2 варианта |
Метки: Остренький салат из кабачков (2 варианта |
Маринованный чеснок "Подо всё" |
Не знаю способов как сохранить всю зиму чеснок, поэтому всегда мариную.
Хочу поделиться рецептом. Рецепт на литровую банку.
Получается очень вкусный, в меру острый и хрустящий, действительно "Под всё".
1. Чеснок почистить, ошпарить и быстро охладить.
2. Уложить в банку.
3. Маринад : 200гр уксуса 9%. , 200гр воды, 20 гр соли, 50 гр сахара - довести до кипения.
4. Залить чеснок горячим маринадом. Верх банки закрыть плотно салфеткой или марлей.
5. После охлаждения ставлю в холодильник, а через несколько дней закрываю крышкой и хранится очень долго.
Преимущества чеснока: чем дольше стоит, тем вкуснее!
источник http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43725558463/Marinovannyiy-chesnok-%22Podo-vsyo%22
Метки: Маринованный чеснок "Подо всё" |
10 вкусных рецептов с баклажанами |
Метки: >10 вкусных рецептов с баклажанами |
Картофельные корзинки с грибами |
Метки: Картофельные корзинки с грибами |
Баклажановая энциклопедия. Обожаю баклажаны |
Блюда из баклажанов чаще всего появляются на нашем столе в виде закусок. И в самом деле, именно в этом качестве баклажаны проявляют себя с наилучшей в кулинарном смысле стороны. Консервированные баклажаны сильно напоминают грибы, а их удачная форма так и подмывает сделать из баклажана «лодочку» с каким-нибудь наполнителем. Тем более что баклажаны прекрасно сочетаются почти со всеми продуктами. Но баклажаны – это не только икра и закусочные рулетики. Из них можно приготовить и первое блюдо, и запеканку и даже торт (закусочный, конечно!). Приступим?
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
500 г баклажанов,
50 г лука,
3 ст.л. растительного масла,
соль, сахар, лимонная кислота – по вкусу.
Приготовление:
Испеките баклажаны в духовке, остудите. Снимите кожицу, измельчите, добавьте мелко нарезанный лук, растительное масло и специи по вкусу.
Метки: Баклажановая энциклопедия. Обожаю баклажаны |
Кабачковый день.. несколько классных рецептов |
Метки: Кабачковый день.. несколько классных рецептов |
Запеченая картошечка |
Метки: Запеченая картошечка |
ФАРШИРОВАННАЯ ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШЕЧКА |
Метки: ФАРШИРОВАННАЯ ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШЕЧКА |
Квашеная капуста натуральная |
Квашеная капуста – безусловно, кладезь витаминов! И если вы хотите попробовать квашеную капусту без добавления моркови, яблок и других ингредиентов, так сказать натуральную классическую капустку, то воспользуйтесь этим простым, но очень вкусным рецептиком!
Нужна капуста, изюм и крупная соль. Из этих трех компонентов и будет готовиться капуста квашеная. А жидкость, уксус, сахар, морковь и яблоки добавлять в капусту не нужно.
Надеюсь, этот рецепт придется вам и вашей семье по вкусу. И не забудьте подать квашеную капусту к картошечке пюре с селедкой - изумительно вкусно, особенно в пост!
Метки: Квашеная капуста натуральная |
Сочная и воздушная запеканка из кабачков |
Если Вы любите кабачки, то такая сочная и воздушная запеканка из кабачков, Вам обязательно понравится. Ингредиенты все простые, да и не затратной будет для семьи. Вкусно - попробуйте!
Полезные заметки
Кто уже ощутил все прелести Ивановского текстиля? Если Вы впервые за него слышите, то непременно Вам надо посетить страничку интернет магазина Постелька37 г, который находится в Москве. ивановский текстиль интернет магазин предлагает огромный выбор постельных принадлежностей. Отличное качество и приятные цены. Их текстиль уже давно себя зарекомендовал только с хорошей стороны. Постельные принадлежности изготовлены из натуральных и экологичных материалов, обладающих высокой гигроскопичностью и воздухопроницаемостью. Широкий ассортимент ивановского текстиля в Москве позволит выбрать именно то, что вам нужно.
Метки: Сочная и воздушная запеканка из кабачков |
25 супер рецептов из зеленых помидоров |
Метки: 25 супер рецептов из зеленых помидоров |
Аджика из баклажан |
Метки: Аджика из баклажан |
Кабачки с чесноком - 50 рецептов с фото |
Метки: Кабачки с чесноком - 50 рецептов с фото |
Страницы: | [1] |