-Метки

monoxrom бижу ... от журнала bead and button вышивка вышивка "танец вышивка лентами вышивка лентами: интересные стежки вышивка розы в технике рококо вышивка шелковыми лентами. вторая часть вышивка. сумка вышитая скатерть гимнастика для глаз гладиолусы на черном фоне зеркало с эффектом старого металламк зигугу идеи и мотивы для вышивки гладью изобилие любви и благополучия как сделать бабочку из фетра и цветы из ткани картинки для декупажа картинки для творчества кинусайга - пэчворк без иголки. коробочка с цветами из ткани. куколки из носков мандалы. новые энергии мастер класс по обшиванию ракушки бисером молитва николаю угоднику(сорокоуст о здравии насадки для витражных контуров не обижайте ваших матерей нежно-хрустящая самса с курицей ну ооочень нежная рыба в сырном суфле обзор витражных красок по стеклу осваиваем компьютер печенье "тающие моменты прихватка для кухни своими руками "бабочка пуансеттия forever! рулетики к чаю русские каналы по интернету бесплатно! сайт кройки и шитья сочные яблочки. мк сувенирные лапти супер ткань из пластиковых пакетов. сырные мини эклеры уникальный отвар для исцеления печени упражнения для глаз. восстановление зрения урок рамка фотошоп с картинкой. в photoshop cs5 цветочные украшения из ткани цветы из шифона часы в стиле «шебби-шик».мк чудотворная молитва о семье шаблоны для разных идей эклеры и профитроли

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mirtila

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

история кулинария пошив "все для дома"

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 6137


ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ

Пятница, 26 Июля 2013 г. 15:04 + в цитатник
Цитата сообщения икви ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ

02f4b81242bb2fe6450da0d3e2a2add4 (130x100, 9Kb)
Если вы любите выпечку с насыщенным шоколадным вкусом - этот рецепт как раз для вас. Я бредила этими кексами неделю - так мне хотелось шоколада. Результат ни на грамм не разочаровал. Эти капкейки с удовольствием ели даже те, кто не считает себя фанатами шоколада. При желании для украшения капкейков можно использовать крем из пряного яблочного торта.

02f4b81242bb2fe6450da0d3e2a2add4 (130x100, 9Kb)

Ориентировочное время приготовления: 1 час

Ингредиенты на 12-14 штук:

Для кексов:

60 г какао-порошка (несквик не подойдет)
100 мл кипятка
250 г муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
150 г сливочного масла
200 г сахара
2 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
120 г сметаны

Для крема:

180 г сахарной пудры
2 ст.л. какао-порошка
80 г сливочного масла
80 г сливочного сыра
140 г шоколада от 50% какао

Какао-порошок заливаем кипятком и перемешиваем до однородности. Отставляем в сторону.

Масло и сахар кладем в ковшик и ставим на плиту. Варим, помешивая, пока масло не растворится.

Перекладываем массу в миску и начинаем взбивать миксером. Взбиваем, пока масса не остынет до комнатной температуры, около 5 минут. По одному добавляем яйца, взбивая после каждого.

Добавляем ванильный сахар и какао-смесь, взбиваем до однородности.

Муку просеиваем с солью, содой и разрыхлителем. В отри приема добавляем в яично-шоколадную смесь муку, чередуя со сметаной (добавляем часть муки, часть сметаны, часть муки, часть сметаны и завершаем частью муки).

Раскладываем тесто по смазанным формочкам (если используете бумажные вкладыши - смазывать не нужно), заполняя их не больше чем на 3/4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички, около 25-30 минут.

Вынимаем и полностью остужаем на решетке.

Готовим крем. Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке.

Смешиваем какао-порошок и сахарную пудру.

Размягченное сливочное масло и сливочный сыр взбиваем до однородности. Добавляем какао с сахарной пудрой и шоколад, еще раз взбиваем.

Кладем крем в кондитерский мешок с насадкой и украшаем остывшие кексы. При желании посыпаем шоколадной стружкой или другими посыпками на ваш вкус.

Серия сообщений "Кексы ":
Часть 1 - Рецепт кексов - 475 рецептов
Часть 2 - Шоколадные капкейки
...
Часть 36 - Вкусные рецепты для Вас: ФУНДУК В ШОКОЛАДЕ
Часть 37 - Быстрый шоколадный манник (кекс
Часть 38 - ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку