1. Главное - настроение. В плохом настроении лучше не готовить, т.к. еда заряжается плохой энергией, теряет вкус и полезные качества. Лучше готовку отложить, а если отложить нельзя – вспомните что-то приятное, включите легкую музыку.

2. Очаг (в современном мире - плита) – его нужно держать в чистоте и порядке. Неплохо держать над плитой или рядом с ней свечку, которая ассоциируется с живым огнем, горящем в очаге.

3. Раковина – над ней нужно прилепить символы воды (рыбку, ракушку и т.д.), чтобы энергия воды обрела свое место на кухне.

4. Холодильник должен быть чистым, а чтобы еда долго не портилась («не убежала», как раньше говорили), нужно на холодильник повесить/поставить/прикрепить фигурку собачки, которая будет охранять провизию.

5. Алоэ на кухне защищает хозяйку от порезов, ожогов, бытовых ранений, а еду - от пригорания, выкипания и т.д.

6. Косичка из чеснока, лука или перца забирает негативную энергию. Готовить из этих продуктов нельзя!

7. Ступка и пестик, даже если вы ими не пользуетесь, выполняют защитную функцию (в них раньше мололи лекарства). Кроме того, защитные функции есть и у сита или дуршлага, которые лучше повесить на стену.

8. Соль. Бабушки говорят, что посоленную еду не испортишь колдовством. Если в доме закончилась соль - это к потере благосостояния. Соль - первое, что ставится на стол при сервировке, и последнее, что убирается с него.



9. Перец в еде защищает от злых духов.

10. Готовить лучше всего без крышки или с приоткрытой крышкой – так пар от еды наполняет ароматами дом. Готовую еду нужно накрывать хотя бы салфеткой.

11. Обеденный стол должен стоять параллельно стенам. На него нельзя садиться или класть на него деньги.

12. Ножи не оставляют на столе, всегда нужно убирать с глаз.

13. Готовя тесто, помните, что оно боится сквозняков и прохлады, шума и громких звуков. С тестом работать должен один и тот же человек. С тестом надо разговаривать, хвалить его, радоваться его росту.

14. С каждым продуктом, который попадает на кухню, желательно говорить: поблагодарить за то, что он пришел к твоему очагу, и попросить отдать все полезное тем, кто будет его есть.

15. Имбирь повышает настроение и делает фигуру стройнее, кориандр отсрочивает страсть, а кардамон полезен для сердца. Орегано (для мясных блюд), мята и мелисса (в напитках и десертах) успокаивают нервную систему.