Праздничный салат "Березовая роща"

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:52 + в цитатник

Ингредиенты:

-грибы шампиньоны — 200 г

-лук репчатый — 1 шт

-куриное филе — 300-400 г

-яйца — 3 шт

-огурцы свежие — 2 шт

-чернослив — 100 г

-майонез

-зелень.

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде.

Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут.

Затем слить воду и обсушить чернослив. Лук мелко порезать.

Грибы порезать кубиками или соломкой. Обжарить на растительном масле лук,

затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут, посолить и поперчить.

Куриное филе порезать соломкой. Отложить 3-5 ягод чернослива для

украшения и порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать

кубиками. Яйца натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой

соломкой.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:

1 — чернослив,

2 — грибы с луком,

3 — куриное мясо,

4 — яйца,

5 — огурцы.

Сверху салат с куриным филе и грибами Березовая Роща украсить полосками

чернослива, в виде ствола березы, листочками из зелени петрушки, не

забудьте посадить грибочки и сделать траву из укропа.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: кулинария кулинарные рецепты рецепты рецепты блюд рецепты салатов вкусно

Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet