Яблочный пирог. Рецепт вкусной сладкой выпечки к чаю - яблочного пирога или тарта.

Ингредиенты для теста:

• мука пшеничная - 175 грамм,
• сахар - 75 грамм,
• сливочное масло - 75 грамм,
• яйцо - 1 шт,
• соль - щепотка.

Ингредиенты для начинки:

• яблоки (сорта голден или зеленые) - 1 кг,
• яблоки красные - 3 шт,
• мармелад (персиковый, мандариновый и тд) - 3-4 ст.л,
• вода - 2 ст.л.

Дополнительно понадобится форма для выпечки тарта.

Способ приготовления

Соединить все вышеперечисленные ингредиенты, замесить тесто и оставить на 30 минут.

Яблоки (сорта голден или зеленые - 1 кг) очистить от сердцевин и кожуры, нарезать дольками. Поварить минут 20, затем истолочь в пюре и остудить.

Берем форму для выпечки тарта, раскладываем в ней тесто. Сверху раскладываем яблочное пюре. Затем укладываем нарезанные тонкими дольками красные яблоки. Следующим слоем будет мармелад, разведенный водой (мармелад развести водой и немного поварить на самом медленном огне). 

Выпекать яблочный пирог в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Приятного аппетита!