После появления всходов проведите прополку, рыхление и прореживание всходов, если они слишком частые. Очень хорошим приёмом на соевых посадках будет мульчирование. Оно способствует сохранению влаги в почве, предотвращает рост сорняков, сохраняет верхний слой рыхлым, что обеспечивает приток воздуха в почву. Кроме того, мульча - отличное питание для почвенных бактерий и червей.

Убирают сою в фазе полной спелости семян. К этому времени растения сбрасывают листья, а бобы приобретают соломенно-жёлтую или светло-коричневую окраску. Растения выдерните из почвы и оставьте для просушивания (лучше в вертикальном состоянии), а затем уложите на брезент и обмолотите. После этого вручную очистите семена от остатков растения и створок бобов.

Если семена влажные, то их следует немедленно подсушить после обмолота до влажности 12-13% (при этом семена колются на зубах). Это важно сделать потому, что влажные семена сои, содержащие много белка и жира, быстро портятся - плесневеют. и теряют все полезные качества. При небольших объёмах, например, на даче, просто просушите семена на солнце или у любого источника тепла. Но помните, что температура нагрева не должна быть выше 40'С. Сухие семена могут храниться при любой температуре до 3 лет, не теряя пищевых качеств и посевных свойств.

Срок посева сои в Центрально-Чернозёмной и Нечернозёмной зонах, как впрочем, и в других, зависит от погоды. К посеву приступайте так рано, как это только возможно. Срок сева сои совпадает с ранней посадкой лука и посевом моркови. Так, для Нечерноземья это обычно конец апреля - первые числа мая. Сорта сои северного экотипа сравнительно холодостойкие, выдерживают кратковременные заморозки до -4 и даже до -6'С, и весенние возвратные холода для них не опасны. Задержка с посевом до второй декады мая может привести к недружным всходам из-за пересыхания верхнего слоя почвы. При позднем посеве обязательно позаботьтесь о регулярных поливах до появления всходов.

На дачных участках сою можно выращивать в рядках с расстоянием между рядами 20-30, а в рядке между семенами - 4-7 см. При посеве сделайте бороздку глубиной 4-5 см, внесите немного суперфосфата, чуть присыпьте его землёй. Прямо на неё высевайте семена и сразу засыпьте их почвой.

Оригинальные итальянские fontini розетки и выключатели подарят вашему интерьеру необычный, но очень стильный вид. 

В новых районах возделывания сои (например, в Центральном Нечерноземье), где в почве нет спонтанных, природных штаммов ризобий (бактерий, образующих симбиоз с соей в корневых клубеньках), необходимо перед посевом обработать семена соевым Ризоторфином (сухой молотый торф, на который нанесены клубеньковые бактерии). И без обработки соя вырастет, но урожай зерна будет ниже. Одновременно с обработкой Ризоторфином семена желательно обработать Молибденовокислым аммонием из расчёта 0,5 г на 1 кг семян. Сначала в тёплой воде (около 40-50'С) растворите молибдат аммония, добавьте туда клейкое вещество, например, крахмальный клейстер, и этим раствором смочите семена. Затем опудрите Ризоторфином из расчёта 2 г на 1 кг семян. Но помните, что бактерии боятся открытых солнечных лучей, поэтому обработку лучше проводите в тени или в хорошо проветриваемом помещении -на веранде, в сарае. При посеве также старайтесь не оставлять обработанные семена на солнце и быстро заделывайте рядки.

Современные merten розетки - это высокое немецкое качество и прекрасный дизайн.

Хотя и выведены холодостойкие сорта сои для Нечерноземья, она остаётся теплолюбивой культурой. Поэтому для неё отведите наиболее светлое и тёплое место, защищённое от холодных ветров. Отлично подойдёт тёплая грядка, а также высокие гряды. К свету соя требовательна особенно на ранних этапах роста, поэтому важно не загущать посевы и вовремя проводить прополки. Она любит влагу, при отсутствии поливов в жаркое лето сразу же снижается урожай и качество зерна. Но и застой воды плохо влияет на рост и развитие этого бобового растения, так как при избытке влаги в почве, резко снижается насыщение кислородом. Как и все бобовые, соя предпочитает среднесуглинистые почвы с достаточным содержанием фосфора. На песчаных почвах урожай сои снижается, также как и на тяжёлых глинистых. На кислых - соя растёт плохо, лучше всего ей подходят слабокислые, хорошо окультуренные. Поэтому перед посадкой сои ещё с осени про-всдитс известкование почвы.
Если осенью проведено известкование почвы, то фосфорные и калийные удобрения - суперфосфат, сернокислый калий, золу и хорошо перепревший навоз вносятся только весной под перекопку. А вот азот под сою вносить не стоит. Даже малые дозы азота ухудшают фиксацию азота из воздуха.

Но дача это не только огород и сад - это и приятный отдых. Чтобы ваш дом был максимально комфортным используйте современные технологии. Например,gira выключатели подарят не только комфорт, но и повысят безопасность вашего дома.

Сейчас в странах Восточной и Юго-Восточной Азии производство сои стоит чуть ли ни на первом месте. Из соевых бобов изготавливают огромное количество продуктов, без которых сегодня невозможно представить себе традиционный набор блюд китайской, японской, корейской кухни. Сейчас и в нашей стране предприниматели-аграрии очень заинтересовались зтой культурой. Да и многие садоводы-любители хотят выращивать сою и просят рассказать о ней. Обратимся к специалисту - агроному Ольге МИРОНОВОЙ

ИСТОЧНИК ЗДОРОВЬЯ

О пищевых достоинства и лечебных свойствах сои написаны сотни книг и научных трудов. В продуктовых магазинах соевым продуктам отводятся иногда целые отделы. Описание всех достоинств сои займёт слишком много времени, отмечу лишь, что в её семенах содержится около 40% сбалансированного по аминокислотному составу белка и около 20% полноценного пищевого масла. Главный белок семян сои - глицинии. Уникален он тем, что при закисании может свёртываться (створаживаться), благодаря чему из семян делают аналоги молочных продуктов - молоко, простоквашу, кефир, йогурт, творог, сыр. Белок сои более полно, чем белки других растений, усваивается организмом человека. А так как соя - это растение, то в ней нет холестерина.