Крем для творожного торта на сковороде:

Растираем яйцо с сахаром и мукой, добавляем ванилин, вливаем молоко.

И перемешиваем все венчиком. 

Ставим на маленький огонь и варим до загустения, постоянно помешиваем. Остужаем. Затем взбиваем сливочное масло миксером, постепенно добавляем заварную массу.

Тесто:

Перетираем творог с сахаром, яйцом, добавляем ванилин, гашеную уксусом соду и постепенно вводим муку.

Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным.

Делим его на 6-8 частей.

Тонко раскатываем.

Выкладываем на сухую сковороду, накалываем вилкой, чтобы не вздувалось.

И печем («жарим») с 2-х сторон, пока корж не подрумянится. 

Обрезаем неровные края готовых коржей. Остужаем. Каждый корж смазываем кремом, пересыпая орехами по желанию.

Украшаем орехами, тертым шоколадом, крошкой от обрезков коржей и оставляем пропитываться в прохладное место на 6 часов и получаем  вкусный творожный торт.

Если Вы любите бананы и к ним не равнодушны, то такой рецепт банановых оладьев , Вам обязательно понравится. Это хороший вариант деткам к завтраку, да и сами не откажитесь. Знакомьтесь с рецептом:

Ингредиенты:

Бананы 2 штуки
Сахар 1 стакан
Мука пшеничная 1/2 стакана
Молоко 1/4 стакана
Яйцо 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки

В миксере смешайте бананы, яйца, молоко и сахар до однородности. Добавьте муку и быстро перемешайте, но не до однородного состояния.
Ложкой выложите полученную массу на горячую сковороду с маслом. Обжарьте с обеих сторон, пока оладьи не станут коричневыми.
 

Ингредиенты:

2 белка
120 гр. сахара (или сахарной пудры)
ванилин

В миске смешиваем белки,сахар и ванилин.
Ставим миску на кастрюлю с кипящей водой (получается водяная баня) и взбиваем на большой скорости миксером. Взбиваем минут 7-8. Масса получается очень густая
Выкладываем небольшие безешки на противень и выпекаем (а точнее сушим) 1-2 часа при температуре 100-120 С.