Записи Друзья Комментарии
mio moj mio
Аватар mio_moj_mio

 -Рубрики

 -Цитатник

Жакет и топ - (0)

ЖАКЕТ И ТОП КРЮЧКОМ  ...

Белый жакет с брошью - (0)

Белый жакет с брошкой (большой размер) Жакет был связан на заказ из пряжи "JEANS Shiny" от Yarn...

Стильные жилетки - (0)

Стильные, модные, оригинальные креативные пуловера и жилеты спицами   Стильные, модны...

Снежинки крючком - (0)

Снежинки Валентины Онищенко ИСТОЧНИК ЯРОСЛАВА Подскажите, пожалуйс...

Снежинки крючком - (0)

И снова снежинки... Звездочка автор Валентина Онищенко - 16 см ...

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mio_moj_mio

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.05.2010
Записей: 2986
Комментариев: 95
Написано: 3103


Помидоры на зиму дольками без стерилизации. Вкусные томаты: лучший рецепт

Среда, 12 Октября 2022 г. 05:44 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Помидоры на зиму дольками без стерилизации. Вкусные томаты: лучший рецепт

Помидоры на зиму дольками без стерилизации1 (700x387, 265Kb)

Такой рецепт помогает закрыть очень вкусные томаты, которые вы с удовольствием будете открывать зимой и подавать к столу к самым разным гарнирам и закускам.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
помидоры, около 1.2 кг;
лук и морковь по 1 шт;
гвоздика по желанию, 2 шт;
перец горошком, 6 шт;
базилик свежий;
масло растительное, 2 ст.л;
уксус 70 %, 0.5 ч.л., или 25 мл 9 %.
Для приготовления маринада необходимо:
 
вода, 1 л;
соль, 1 ст.л;
сахар, 3 ст.л.
Процесс приготовления
В рецепте даны ингредиенты в расчете на 2 банки по 1 литру.
 
Помидоры вы можете брать любые, переспелые и мягкие или более плотные, разного цвета.
 
Режем томаты на две половинки.
 
Морковь трем на терке для корейской моркови, лук режем полукольцами.
 
В стерилизованные баночки укладываем перец, гвоздику и дольки томатов, перекладывая луком, морковью и базиликом.


Помидоры на зиму дольками без стерилизации2 (700x445, 226Kb)

Заливаем кипятком банки, накрываем крышками и оставляем  на 15 минут.
 
Для маринада наливаем в кастрюлю чистую воду, добавляем соль и сахар, доводим до кипения и варим несколько минут.
 
В каждую банку вливаем растительное рафинированное масло, уксус и кипящий маринад.
 
Закручиваем крышки, банки переворачиваем и укутываем полотенцем до остывания.
 


Помидоры на зиму дольками без стерилизации3 (700x429, 230Kb)

Такая консервация прекрасно сохраняется в кладовке или в подвале, можно даже просто поставить под кровать.
 
Когда вы откроете баночку с таким салатом, вам останется просто заправить его нерафинированным растительным маслом и по желанию, чесноком.

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Аджика сырая.
Часть 2 - Энциклопедия консервирования.
...
Часть 6 - Икра кабачковая
Часть 7 - АДЖИКА 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 8 - Помидоры на зиму дольками без стерилизации. Вкусные томаты: лучший рецепт

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте