Пышки деревенские к Медовому Спасу

На Медовый Спас пекут пышки и едят с медом.

Рецепт:
кефир-300 мл
сметана-50 гр
растопленный маргарин или сливочное масло-2 ст.л
2 ст.л сахара
пол-чайной л.соли
мука, сколько возьмет

В чашку вылить кефир,добавить растопленный маргарин,сметану,сахар,соль
муку вводить постепенно,просеянную
и три раза в процессе замешивания добавить по щепотке соды,

тесто хорошо вымесить и оставить на 20 минут,накрыв полотенцем.
Потом раскатать его, вырезать формочкой лепешечки и жарить на растительном масле.

Приятного Аппетита!